日曜日のディナーで予約。 荻窪ルミネのすぐ近く。 特上香り豚の、ヒレカツを注文。 衣は薄く白いです。肉汁がたっぷりでお箸で切れます。とても肉肉しい。 出来上がるまで、30分ほど待ちます。美味しいものは時間がかかる(⁠+⁠_⁠+⁠) 今度はトリフの土鍋ご飯を、食べに再訪問したいです。

ちょっと前に伺いましたが、とにかくとんかつのレベルが高いお店。フレンチ出身のシェフが営むとんかつ屋さんは本当においしい。 こちらのシェフもフレンチ出身ということで否が応でも期待は高まっておりましたが、期待以上のとんかつとご対面。しっとりとしたお肉の断面を見てほしい。丁寧な仕事が伝わってきます。 スペシャル土鍋ごはんはディナー限定らしく、今回はいただけませんでしたが、次回ら夜に再訪する理由ができました。 また、ワインやパテなどフレンチ仕込みの前菜もありビストロ的な使い方もできるみたいです。

初めて伺いました！ 妻が香り豚ひれかつ定食、私が香り豚ロースとんかつ定食（上）を注文。 ロースもヒレも食べてびっくり、美味い！ 豚の脂がホントに甘い！！ 私はわさび醤油がオススメ。 これは美味しい！！リピート確実です。 テーブルごとに違う種類だけど、私の席に置いてあった漬物もうまい！ 付け合わせキャベツ用のドレッシングもいい味。 今日来なかったら娘にも食べさせたいとんかつです。 また伺いたいと思います。

今夜トンカツ食べたいな。を実現してくれるお店。南阿佐ヶ谷、西荻窪にも有名でわざわざ予約に合わせてトンカツを食べる日を決めないといけないトンカツ屋はありますが個人的にはこちらが一番好み。 付け合わせのピクルスやサラダ、各種ドレッシング、汁物にも抜かりなし。ご飯の硬さも好みでした。

荻窪のあるとんかつの人気店「とんかつ そら〜空〜」さんです。 荻窪駅を出てすぐのところにお店はあります。 お店の入口は階段降りた先地下一階にあります。 店内はテーブル席とカウンター席があります。 今回は、香り豚ひれかつ定食、地鶏ささみフライを注文。 衣は軽くてサクサク、お肉は柔らかくて美味しいです。 お塩でいただくのがオススメです。 ソース、塩、サラダ用のドレッシング等にもかなりの拘りを感じます。

家族に誘われて初めて訪れました。 この店の付近を何度も通っていたのに全く存じ上げませんでした。どちらかと言うと北口出て、右側のほうの飲食店の方が目についていて(そちらも入っていないけれど、お気に入りのガレット屋さんがあったので)もっと早く知りたかったなぁ。 とんかつはよくあちこちでいただいているのですが、その中でも間違いなく1番でしょう。出てきたお料理はお肉もこのまま美味しく油の嫌な感じが全くない。しかも調味料がたくさん。塩、ソース、醤油、からし、この辺はよくあるのですが、わさびまでついてきました。 あと斬新なのがネギの入ったタルタルソース！とっても美味しい。 今日はあまりお腹が空いていなかったので、普通にヒレカツランチ+単品でささみをいただきましたが、とても満足しました。 すごくレベルが高いのに、ウーロン茶は飲み放題。お漬物も好きなだけ。ご飯とキャベツはいっぱいずつ無料。 ちょっとちょっと儲かってるんですか？ いらっしゃる店員さん、入店した際も、帰り際も全員にこやかに声をかけて挨拶してくれました。 お客さん満員だったし、なかなかできないことですよね。 お料理にしても、サービスにしても接客にしても満点です。 今度は5600円位のコースでお邪魔したいです。楽しみ😊

良。お昼過ぎに訪問して”そらロースとんかつ膳(極み 3300円)”を頂きましたが、、、これ旨いです。値段の価値ありです。 ”脂を全て取り除いた”ロース肉が旨いのか?との思いは全くの杞憂に過ぎず、サックリとした衣に包まれたジューシーで柔らかなロース肉は香りも含めて抜群に美味しいです。旨味の源の肉汁は提供されるカツの断面から既に滲み出ているほど。 またトリュフドレッシングがこれまた旨いのでポテサラがいくらあっても足りないです。止まりません。 更に無料の黒ウーロン茶がピッチャーで提供されているので心置きなく何杯でも頂けるのも何気に好印象です。 強いて言えば、このカツを活かして美味しく頂く調味料と薬味が決まらなかった事かな。最終的には卓上ソースに落ち着きましたが、折角なので(和がらしソースとは違う)ディップできる極め専用ソースを開発して欲しいなと思いました。

とんかつそら 更新(20240610) オープンから1年半ほど経ちましたが、変わらずとても美味しいままです。 サーロイン：肉が本当に美味しく、脂のない部分の肉も噛んだら消えるくらい柔らかい。滅茶苦茶美味い。 脂が苦手な人でも大丈夫だと思いますが、そらロースというさらに脂身を取り除いたものもあり。 リブロース：脂の甘みが強く、豚の脂が好きな人にはたまらないはずです。個人的イチオシ。 その他料理：ササミ、エビフライなどいずれも火入れ具合が完璧なため、しっとり柔らかぷりぷり。 トリュフの土鍋ご飯(夜メニュー)も値段がはるが非常に美味しい。 カツ丼も限定品ですが美味しいです。 他サイドもちゃんとおすすめできるくらい美味しいです。(おすすめと言うとハードルが高いけどちゃんと超える) メニュー豊富ですが、ほぼ網羅しましたがハズレがない店です。 あと個人的おすすめとして、基本着いてくる豚汁が他店の豚汁定食とかである一品料理並にしっかりしていて好きです。あと夜メニューのキャベツのトリュフドレッシングもいい(卓上のドレッシングも美味しいけど) 再訪(2023) ロースカツ定食170g1800円 美味しいです。やっぱ塩と出汁醤油が美味い。 スタンダードメニューだからかあまり待たなかった印象。キャベツポテサラのドレッシングが美味しいのも待ち時間を感じないのに関係してるかもしれない。 リブロースかつ定食200g2000円 烏龍茶飲み放題 おかわりご飯とキャベツ一回まで サラダドレッシング美味い ポテサラ美味い 豚汁美味い 醤油、塩、ソースどれで食べても美味いが醤油と塩がおすすめ。 リブは脂が強いので、苦手な人は甘くて美味しいのだが普通のトンカツでもいいかも サクフワなトンカツ 豚汁とサラダ美味しかったし満腹になっておかわりはしなかった 荻窪でトンカツ食べるならここでいいと思う程度には値段も味も全てにおいて満足した。※このサクフワタイプのトンカツでもいい人