24年8月下旬。夜。 通りがかって気になり入店。 ラーメン（750円）を注文。 カウンターの席と席の間は広くとってあり、卓上には辛子高菜やニンニク（自らすり潰す）もあり、各席に紙ナプキンもちゃんとあります。 スープはかなりクリーミーで油分が高めですが凄く美味しい。このスープは好みです。 麺も美味しく、チャーシューも臭みもなく非常に美味しいです。 接客も良く、久しぶりに殆ど非の打ちようが無い良いお店だと思いました。 また行きたいと思ったお店です。

ここの豚骨スープは濃厚なのに飲みやすくてしっかりとした旨味があります。 少しお高いけど、抜群に美味しかったです

オープン時から通ってますが店内清潔感あり綺麗。接客も丁寧だが少し怖い（笑）ラーメンは抜群に美味い！からし高菜も良いです

有名な博多ラーメン屋にも行きましたが、福岡初日に食べた、こちらのラーメンが美味しすぎて、忘れられず、すぐに2回目来店しに行きました。スープはこってり感じるのですが、完飲できるさらっと感もある不思議な絶品スープでした👏間違いなく今まで食べた博多豚骨ラーメンの中で1番美味しいです。 Its the best Ramen in Fukuoka. It is hidden away from the city center, but its taste was simply amazing! Without a doubt one of the best Ramen I have ever had. Repeated 3 bowls in a row, and will be back for more!

とても美味しいラーメンでした！ スープは濃厚ながら、飲み干せる美味しさ。　高菜もゴロゴロと大きめで好きな味でした。リピします！！ 食べる前の写真取り忘れた…😆

一幸舎より濃厚なクリーミー豚骨ラーメン！けど、くどくない！ しっかりコクや甘みもあり細麺とよく合います。 サブの辛子高菜(オイリー)と白生姜…大好き♡⁠(⁠Ӧ⁠ｖ⁠Ӧ⁠｡⁠)辛いの大好きなので私には最高でした。紅しょうがを置くラーメン屋さんは多いけど、このお店は白生姜。うん、美味しい。 最近ははし本のネギラーメンにハマり、1.2週間に１回一人でふらっと食べにきていますw パチンコ店に常設するラーメン屋さんなので男性客多めです。女性一人では気軽に入りにくいのかなぁと思いますが、ぜひ濃厚な豚骨ラーメン好きな方はたべてほしいです

2022年12月23日金曜日13:48 ふと思い立ち、地下鉄室見駅で降りる。 パチンコ屋の敷地内で営業する麺屋はし本は、濃厚な豚骨スープで評判の店。 オープンしたての頃に寄って以来、かなり久しぶりの訪問。 入って直ぐに券売機。 デフォのラーメンのボタンをポチッとしてカウンターに着く。 ラーメンはカタでオーダー。 しばし待ってお待ちと登場。 軽く脂泡が浮いた黄味がかった乳白色のスープはふんわりと豚骨が香り、一口啜れば濃い旨みがガツンと舌に響く。 こりゃ美味いね。 ゴマに胡椒にニンニクへずって本腰入れて挑みましょうか。 合わさる麺は慶史謹製の細ストレート。 小麦感豊かでパッッと歯切れのいいタイプ。 適度に粉っぽく、スープの乗りも上々。 啜るたびに鼻に抜ける香り共々、旨みが口いっぱいに広がる (^^) 中盤から辛子高菜を投入。 ここの辛子高菜は大きめのざく切りで、かつての長浜将軍を彷彿とさせる。 結構な激辛度で分量間違えるとエラい事になる。 だがこの辛さと旨みが加わるとバツグンに美味くなる。 いやぁかなり久しぶりで昔喰った時の味はほぼ覚えていないんだけれど、こんなに美味かったっけ？ 後で自分のブログ見返したけれど、あまりクセのない優等生的な事書いてあるな。 つまり年月を経て、かなりブラッシュアップしていたんやろうね。 これは盲点やったな。 方角的になかなか立ち寄らないエリアじゃあるが、わざわざ行く価値はある。 ラーメン ¥700

福岡市早良区室見5丁目1-24エリア〜地下鉄「室見駅」徒歩3分の位置にあります。 コチラは2016年4月にオープン！店主は「博多一幸舎」で10年修行され現在に至る〜外観は「パチンコ玉屋」の一角にあり！駐車場はパチンコ屋と共有できるし大型車両でも安心安全駐車可能！店内はカウンター席とテーブル席とあります。 2022年福岡県「豚骨ラーメン」ランキング！トップランカークラス☆先ずはスープから〜安定のクオリティで美味しい！「豚骨の旨味」「スープ濃度」「塩分濃度」「かえし醤油」と数回に分けてきても味ブレなどさしてなく完璧な仕上がり〜未だ食していない豚骨ラーメン好きは必食価値あり！福岡トップクラスの豚骨ラーメンと、自分のお気にな豚骨ラーメン店と比較されてみてください。 たまに訪れたい豚骨ラーメン店です！ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen LIfe☆