寿司も美味しいし、酒も美味しい 接客も丁寧でした。 北海道に来たら寄っておきたい名店 おにぎりの放送回をたまたま拝見して見つけたのは、運命だとおもってます

店内はパーテーションで仕切られた感的な個室となっていて良いです。 9,700円の料理を頂きました。 最初は手の込んだ料理が少しづつたくさん出てきて最後に赤酢の江戸前寿司が出てきます。 とても美味しいです。 美味しい料理に合うたくさんの種類の日本酒やワインがあります。

九州から旅行会社おすすめです初めて訪問しました。コースのみの予約のようで1番高い9900円のコースをお願いしました。 九州とはまた違った材料での鮨懐石で結果とても満足で良かったです。 同じものなら都会では倍はすると思います。 事前の予約をおすすめします。

夜に9000円のコースをカウンターでいただきました。写真の他に前菜的なものがきました(いくら、とろたくは追加)どれも美味しかったですが特に、マグロの中トロは今まで食べた中で一番おいしく感じました。個人的に貝の握りも美味しかったです。お酒を飲みながらなら満腹になる量ですが食べ盛りには少し物足りなく感じました。大将の方も話しやすく接客も良く感じました。

千歳の名店♪ミシュラン★★店【はやし】の元祖♪ 訪問日 2019.2.13 はい。ハシゴ寿司です(笑) さきほど、【はやし】さんで たらふく食べてから来ちゃいました(笑)だって、隣だしｗｗ 来ちゃいますよね(笑) さて、はやしの女将さんに案内され カウンターに(笑) 職人さんが２名カウンターにいました、お二方共 とっても感じのいい職人さんで、居心地が良かったですわ♪ それにしても。。。 さっき、食べたサクラマスがひどい旨かったのね♪ こちらでも食べれると聞いたので、食べに来てしまったｗ その前に酒だ酒♪ 辛口をまたいただく。。 酒肴には・・ ひとまず ①鯨ベーコンと白髪ねぎ和えをポン酢で これだよ。。やっぱ、これは酒が進む(;´Д｀) コースじゃない寿司屋さんの醍醐味♪ わがまま注文(笑) ②毛蟹と味噌和え これまたたまらんね♪説明不要ｗうまいに決まってるｗ サクラマスは、まだまだ後だな(笑) ③白子焼き もうだめ。。クリーミーすぎるｗ 白子焼きは人をダメにする(笑) 旨いです♪ ④あんきも これも、【はやし】さんで食べたのとは違いますが 美味しかったですわ♪ ⑤サクラマスのカマ焼き これ、うまうまです♪ その日の仕入れ状況でしょうが、あったら食べてみて♪ おいしいですよ♪ ⑥玉 これが好きな方の玉子焼き(笑) 【はやし】さんは、デザート的な玉なんですよね♪ 僕はこっちのノーマルタイプが好きだな♪ ⑦サクラマスの握り ようやくここで握り♪ はい。美味いです(笑) マスはなしてこんなにうまいんだべか(笑) ⑧ねぎとろ細巻 つまみの大定番♪ これは酒が進むんよね♪ ⑨なんか握り食べた(笑) もう。酔っぱらっていて覚えてません(笑) すませんｗ ちょっとだけつまむつもりが。。。 ９品食べてしまいましたね(笑) 美味しかったし楽しかったのでしょう(笑) しかも。。 安かったｗ これだけ頼んで お酒も３杯、４杯飲んで。。 １５０００円行ってないはずだな。。 また、千歳で飲むなら寿司屋さんハシゴだな(;´Д｀) 御馳走様です♪

予約なしで突然行ったのにも関わらず、素晴らしく対応していただきました。コース料理は間に合いませんでしたがにぎり盛り合わせ(きわみ)でもコースのようなメニューを楽しめました。個人的に穴子が一番美味しかったです。とても柔らかくて上品なお味です。旦那さんはシャリが少なめと言ってましたが、私にはちょうどいい感じでした。今度はコース食べに行きます。

北の華は千歳市屈指のお寿司屋さんです。居酒屋で出されるような料理は、メニューには一切ないお店です。来店の際は事前に電話予約するのが無難です。かなりの美食が味わえます。大切なお客様の接待にも最適なお店だと思います。小学校１年生の息子は、ここのお店のトロ鉄火巻きが大好きです。何を食べても美味しいです。閉店時に板前さん達が店の玄関前に整列して、店に向かってお礼をする姿を見ると、料理人として真摯に調理に取り組んでいる姿勢が伺い知る事ができます。春先には、ふきのとう味噌が自家製調味料として出て来るのも好感が持てます。

（自動翻訳）隠れた逸品ですよ！リーズナブルな価格で非常に質の高い料理。おまかせの価格は3種類あります。ウェイトレスはある程度の英語を話すので、物事が簡単になります。北海道に行った際は必ずまた来ます!!