（自動翻訳）日本滞在中に食べた最高のラーメンの 1 つ。オーナー兼料理人は私たちが出会った中で最も素敵な人です。愛と心を込めて料理を作っているので、味わうことができます。とても楽しい時間と美味しいディナーをありがとうございました!!

（自動翻訳）バースツールが 8 つある超小さなレストラン。忙しくて食事をしたい場合は、オーナーにその旨を伝えてください。テーブルに空席があれば教えてくれます。 食べ物は素晴らしく、ニシン（燻製、美味しい）と牛肉（これも美味しい）のラーメンを試しましたが、本当に素晴らしかったです。細心の注意を払って準備されました。 そしてオーナーは信じられないほど素敵で優しいです。 4人でスタートしましたが、娘が疲れて泣いてしまったので、急遽2人に絞りました。外で数分間待った後、突然レストランにいるのは私たちだけになりました。私たちはオーナーの準備を見守り、主に Google 翻訳を介して会話しました。最後には、泣いていた娘にプレゼントをくれました。 人々、食べ物、そして細部への愛がたくさんあります...素晴らしいです。ここ京都にいる間に必ず戻ってみるつもりです。 また、ウィスキーの品揃えも絶妙なようですので、ウイスキーを楽しみたいならここがおすすめです。

（自動翻訳）牛肉ラーメンは普通のラーメンではありません。透明なスープで、甘くて塩味があり、肉がたっぷりです。オーナーは完璧なホストですが、座って楽しむための座席が6席しかないため、早めに到着してください。最後の数口またはスープにカレー粉を加えてください。辛さが気になる場合は唐辛子も加えてください。オーナーはオーストラリアに持ち帰るための小さなゴム製のアヒルを私たちにくれました。彼はこんなにも優しい人だったことは一度もなかったのです！

（自動翻訳）ジョーイ・トリビアンニの言葉: 麺 - 良い スープ - 良い 牛肉 - げっどっ！ 京都で偶然見つけた逸品。メニューは非常に少ないですが、夫と私は両方とも牛肉ラーメンを注文しました。私たちの前のゲストも同様にそれについて絶賛していました。 壁に開いた小さな穴で、一度に6名しか着席できませんが、満席の場合は外で待っていることをシェフに伝えてください。 シェフもとても親切で優しいです。言葉の壁があっても、非常に話しやすいです。かわいらしいくすくすと笑いたくて、メニューに載っているのが彼かどうか尋ねてみましょう :) スープと牛肉のスライスが本当に美味しいので、ボリュームたっぷりのラーメンを食べたいときにぜひお勧めします。

（自動翻訳）ある夜遅くに京都に入った後、この場所に出会いました。私たちはストレスの多い新幹線に乗って（失敗したことは認めますが）帰りだったので、ちょっとした軽食が必要でした。私たちは当初、実際には見つけられなかった道路のさらに上にあるレストランに向かう予定でしたが、タオルを投げて最初に目に入った場所に入ることにしました。 幸いなことに、それは俊二の場所でした。私たちは中に入り、わずか6席ほどのバーのセットアップで、親密で控えめなダイニング環境を見て驚きました。すぐに席に着き、牛肉ラーメンを注文しました。長い一日を終えて、風味豊かで栄養価の高いスープを味わった後、旅行パートナーと私はすぐに、自分たちがいる空間の性格と優しさに気づきました。一杯のラーメンは美味しく豊かで充実したものであっただけでなく、俊二のおもてなしと彼の仕事への集中力も感じました。クラフトはまったく比類のないものでした。 数日後、旅の休息のために京都滞在を1日延長した後、夕食に俊二のラーメンを再訪するという壮大なアイデアが浮かびました。こうして私たちは京都のラーメン屋の席に戻った。今回は疲れが少なかったので、俊二さんと旅のことや京都のレストランや料理への愛について少しおしゃべりすることができ、さらに私たちの名前を漢字で表すとなんていうのか教えてくれました。食事も、私たちが飢えていたときと同じくらい驚異的でした。私の大好きなラーメン、そしておそらくしばらくの間考え続けるであろうラーメン。 このラーメンスポットを強くお勧めします。自分のためだけでなく、他の人（特にこの場所に頻繁に訪れる地元の人）への敬意を考慮して、座席が限られていることに注意してください。俊二はソースに夢中です。 10/20

（自動翻訳）私はこの小さなラーメン屋が大好きです。箱屋ラーメンバーと訳されると思います。 10分早く到着し、外で待ちました。オーナーとオペレーターが時間通りにドアを開け、私たちを入れてくれました。この時点での顧客は私たちだけでした。 ニシンラーメンにしようかとも思いましたが、名物は牛肉ラーメンなので、それを2杯いただきました。何だと思う？信じられないほど良かったです！お肉には甘みがありましたが、甘すぎることはありませんでした。脂肪の量はちょうどよく、ちょうどいいです。 追加のトッピングもできますが、そこまでお腹が空いていませんでした。しかし、私たちは和牛100g（3.5オンス）を食べるのに十分な空腹でした。お皿から好みの部位を選ぶと、目の前の小さなグリルで完璧に焼き上げてくれます。 オーナーは英語が少ししか話せませんでしたが、なんとか私たちの旅と日本への愛について伝えることができました。彼はまた、私たちが彼の料理をどれほど楽しんでいるかを理解していました。彼はまた、辛い調味料を加える前に食べ物を試す方法だけでなく、どのスパイスを試しるべきかについてもアドバイスしました。 素晴らしい！

（自動翻訳）偶然見つけた箱屋ヌードルバーでしたが、うまかったです！ワンカウンターのお店で、シェフがとてもフレンドリーで楽​​しかったです！牛肉ラーメンは麺が新鮮で美味しく、牛肉も最高でした！とてもおいしいスープです！カウンターは6〜7席のみですが、待つ価値はあります。遅くまで営業してます！うーん！ありがとうシェフ！

（自動翻訳）深夜のラーメンに最適な場所。少なくとも週に3回はラーメンを食べる人が作った、素晴らしいアンビエント、10/10スープ。日本に来て 1 か月になりますが、私の 2 番目のお気に入りです。京料理は最高でした。 料理人は素晴らしい雰囲気を持っており、あなたを歓迎するでしょう。他のところを見ないでください！