日本料理和心(かしごころ)

蕎麦和食

4.2（20）

魅力度 4220pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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富山市８総曲輪４丁目８−２２プレミスト総曲輪 MAP

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GoogleMap のレビュー

hiroshi ogawa（892）

2024/07/20

5.0

ランチで蕎麦を食べました！美味しかったですよ。天ざるの海老のデカさと太さがやばい。和食の大将の作る十割蕎麦。正直まだまだ美味しくできるのでは無いかと思います。ご馳走様でした。

Hong Aun Quah（78）

2024/05/13

5.0

（自動翻訳）日本人の友人が私を富山の高級レストランに連れて行ってくれて、おまかせディナーをいただきました。シェフが厳選したお料理は、その時々で手に入る旬の食材を使用した新鮮で最高品質の料理です。

林不二男（500）

2023/11/06

5.0

初めて行きましたが、また行きたくなる店です

Hideyuki Kubo（54）

2022/10/09

5.0

昼、心静かにすする音を気にせず蕎麦を食べたいとき、最適。

金平剛（36）

2021/05/11

5.0

土日昼の蕎麦最高。

まるぞう（29）

2021/02/21

5.0

割烹の和心が土日の昼のみ蕎麦を始めた。と言うことで、蕎麦大好きな私は早速訪問。割烹の料理人が片手間で始めたのかな？なんて思っていたら、大間違い。本格的な十割蕎麦。そして蕎麦本来の香りと巧みの技でのコシにびっくり。やはり本物の料理人は何でも出来るんだ！と言うのが印象。まずはざる蕎麦を食べました。蕎麦本来の香りを楽しみたくて、お塩を頼んだら、気さくに対応していただけたのも好印象。塩で食べると本当に美味しかった。そして蕎麦湯も濃厚なスープのような白濁で美味しかった。美味しすぎて、追加で鴨南蛮のざる蕎麦を追加。やはり。。。割烹の料理人が作る鴨出し汁は妥協がなかった。今まで投稿で五ツ星を付けたことはなかったが、思わず五ツ星を付けてしまいたくなったお店でした。