2回訪問させていただきました。 自分自身結構家系ラーメンは好きなのですが、その中でもトップレベルに好きかもしれません。特に気に入ってるのがスープ。しっかり濃厚でしょっぱさもあるのですが、飲みやすいというか、悪い癖がないというか。匂いもとにかく食欲をそそるので、ふとした瞬間にあのラーメンを食べたい！ってなります。初回は特製ラーメン、2回目はチャーシュー麺にしましたが、やっぱり角煮チャーシューがあった方が嬉しいですね。(もちろんロースのチャーシューも美味しいですが。)おそらくまた来ます。

平日の17時過ぎに伺いました。 先客無しでしたが、私の入店後続々とお客さんが入ってきました。 この日はラーメンとライスをいただきました。 食券を買って、お店の方に食券を渡して、好みを伝えます。この日は初来店だったのですべて普通でお願いしました。 ほどなくして丼が到着します。 まずスープを飲むと・・・おいしい！ これは私が大変好みの家系ラーメンです。ライスに豆板醤をのせて混ぜて、スープに浸したのりをライスに巻いて食べてスープを飲みます。これが最高なんです。 そして麺も大変おいしい！ ほうれん草のバランスも素晴らしいですね。どんどん食べ進みます。チャーシューは低温調理のチャーシューかと思います。こちらはこれが正解かわかりませんでした。 どんどん食べ進んであっという間に無くなってしまいました。 あまりのおいしさにスープも完飲してしまいました。 いやー、本当においしかったです。家系ラーメンの経験は十店舗くらいしかありませんが、私の中では一番おいしかったです。 あまり期待せず来たのですがおいしすぎて大満足でした。 また折を見て伺いたいと思います。ごちそうさまでした。

とんでもない店を立川に作ってしまったな。武蔵家系をほぼ全店舗制覇したからこそ「忖度なし」レビューをします。まず、スープは癖がなく、スーと飲みやすい。なのに飲みごたえがある。そこに感じるのは、パンチがあるののに優しいという感覚。そして麺、これはヤバい。本当に合います。チャーシューは低温熟成なのか、スープと絡め合わせると飛びます。脳からドーパミンがドバドバ。ラーメンニキが監督っていう時点でなんとなく当たりの予感したけど、想像を遥かに超えてきました。正直⭐️5じゃ足りないくらいですわ。オススメは固め、ふつう、多めです。帰りの電車で速攻レビュー書きたくなるくらい美味かった。お姉さん可愛い

2024.3.7初訪問 行きたかったけどなかなかの都合が合わず・・・ 特製ラーメン＋ライスを全部普通で。 濃厚で旨味たっぷりのスープはまろやかさもあり、ちょうどいい感じ。 濃いめの醤油ダレが結構効いてる。 バランスは今まで食べた家系の中でも秀逸だな。 硬めの茹で加減の麺もいい。 トッピングの完成度も素晴らしく、これで1,000円はコスパ最高。 食べ放題ライス50円も嬉しい。 これは再訪確実だな。

15時半すぎに入店、特製ラーメン(1000円)とライス(50円)を注文させていただきました。お好みは麺かため。 1口目のスープにとにかく感動でした！ チャーシューは自分の好みドストライク。トロットロで美味しかった！ ライスも好みの炊き加減な上に50円でおかわり自由とのことでサービスも最高。 これは通うかもしれない… ただ角煮がギュチすぎるかも(たまたま？)、角煮の入った家系ということでキャラ付けにはなるから続けてほしいけど、自分の好みの角煮ではなかった。もっとトロトロ所望 後、麺かためでオーダーしたけど結構柔かった。 これも好みだけどもっとかなり硬めで頼めるようになったら嬉しい… 更に言うなら、後半スープの味が結構重く感じたからトッピングで生姜がほしいかも(完全に自分の好み)後、ゴマ 色々自分の好みに外れた所はあるけど、結局スープとチャーシューの旨さがずば抜けてるから最高には違いないです！次はチャーシューメンいきたい。

「武蔵家さん系で味に安心感。接客も良かった」 たま館の中にある家系ラーメン屋さん。デフォルトでもクリーミーすぎず、家系らしい豚骨醤油が味わえて美味しかったです。特製ラーメンには角煮が入っていて、トロトロで意外と家系に合います。ご飯は５０円でおかわり無料。 入店時にお客さんに声かけをしていたのはこちらのお店の人だけ。「いらっしゃいませ」とかはもちろんですが「ビールありますよ」とか「こんなメニュー どうですか？」など。そういうのは聞いてて感じいいですね。やる気を感じます。 なぜかネットに繋がらず、待っている間ちょっと退屈でした。

立川にできた新しい家系ラーメン。 1000円の特製ラーメンいただきました。 ノリたっぷりに半玉、角煮が乗るのが特徴で、 角煮を入れると味が濃いので 普通にしても濃く感じます。 王道の家系の濃い味で1000円で満足できます

チャーマヨ丼マストです。 スープは他の方も言う通り少し塩辛めですが、先にチャーシュー丼を食べておくとマヨネーズと米が一口目のアタリを柔らかくしてくれます。 そこからは加速度的に箸が進み、あっという間に完食。美味かった〜！ テーブルトッピングにはにんにく、豆板醤、酢の3つ、上手く使いこなそう🍜