赤羽橋に昨年オープンした和食店です。コース料理も美味しいみたいですが、目をつけたのはランチで出てくる2000円の御膳です。1週間前に予約して訪問しました。 カウンター席に座るといくつかのおかずとご飯、味噌汁がセットされたお盆が置かれます。この日のおかずは牛スジと根菜の煮込み、蛍烏賊と春キャベツの焼き浸し、桜鱒と鰹のタタキといったラインナップ。 このおかずがそれぞれとても美味しくご飯が進むものばかり。濃すぎない適度な味がついていて思わず白飯のお代わりを所望してしまいます。牛スジの煮込みなんてゼラチン質がトロっとしていて出汁が染み込んで旨いことと言ったらありません。桜鱒はタタキにしてあってこれも味が染みて旨い。 土鍋ご飯はお代わり可能でおかかのふりかけまで貰えるので男性なら何膳でもお代わりできちゃいますね。 ご主人ワンオぺでもコース料理の客とも問題なく同時進行で出せるように工夫してあってワンオペ店のストレスはありません。次も御膳にしようか、コースも食べてみたいなと思うお店でした。

素晴らしいランチでした！！！ 食べログマガジンでこちらが紹介されていて読んでいたら気づきました！！ こちらのご主人は以前伺ったことのある銀座「左うま」で活躍されていた方。 その時に鯛茶漬けランチをいただいたのですが、ものすごく美味しかったという印象でした。 そのあと、「御成門はる」に移られたと伺っていたのですが、ついに独立されたと記事で知り 早速予約！ 二名以上だとお店のHPから予約できるのですが、一人だったので一週間前に電話で予約しました。 一日8食限定なので、予約がベスト。 とはいえ、この日はふらっと来て入られる方もいました。 お店は赤羽橋の駅から徒歩3分。落ち着いた雰囲気のお店です。 今回はカウンター席で。 御膳で提供されます。 いただいたもの ・栃尾揚げと春キャベツの焼き浸し　鯛の出汁で ・鰆の海苔醤油とカツオ　紫大根といぶりがっこ ・牛すじと新じゃが　肉じゃが風 ・レンコンときゅうり、大根の漬物 ・明太子 ・ごはんとお味噌汁 ・黒ゴマのようかん 総じて繊細な作り。優しい味付け。 お造りは新鮮！紫大根のおろしが華やか。 それにたっぷりすぎる牛すじはほろほろに煮込まれていて、贅沢感あります。 焼き浸しもお上品。 これでこのお値段はありえないかと。 ごはんも炊き立て、お味噌汁は具沢山！！ ちなみにごはんはおかわり可。 それに食後のデザート。黒ごまのようかんは「左うま」でいただいて印象的だった一品。 所謂ようかんとは一線を画す出来栄え。もっと食べたい！ こちらでまた出会えるなんて～と終始一人で興奮しておりました。 オープンしたばかり、お店を知ってもらうきっかけになればということでスタートしたランチだそう。 これいただいたら、当然コース料理も食べたくなります。 それぐらい、素晴らしかった♪ ご主人はとても感じがよく謙虚な方です♡

とにかく美味しいです！ マスターも気さくで良い雰囲気。 時間を忘れて過ごせます✨

全ての料理に手が込んでる❣️ 一品一品が逸品であり、その日の体調や食欲にも合わせて出して頂けて、食べてる合間に好みの傾向を読み取りメニューに変化を加えて出して下さる❣️久しぶりのまた行きたいと思える名店^o^

東麻布　日本料理　せん心 本日二度目の訪問です。 今日もとても美味しくて、大満足です！ こんなに美味しいものが、この価格で食べられるの！？という驚きと、一品一品がとても手の込んだものばかりで、感動です。 他の和食屋と被らないメニューがまた魅力的。 次回も楽しみにしています。

昼御膳はバリューでした。

2022/9/15 東麻布（最寄駅：赤羽橋）に7/1にオープンした日本料理店「せん心」 白木のL字カウンター8席中心の小ぢんまりとした店内で、銀座等で修行を積んだ若き店主・對馬達也氏が、良質な食材の持ち味を最大限に引き出した料理を提供。 定休日の日曜・祝日を除く12:00～L.O.133:00のランチタイムは、前日までの要予約の8,000円/15,000円のコース料理と、不定期ながら予約無しで提供するお昼御膳を提供。 8食限定「お昼御膳」2,000円 確実を期すため、Instagramのメッセージで提供日を確認し、予約後に来店。 Instagramでお昼御膳の提供日を告知してくれると手間が省けるのだが…。 お造り・小鉢2種・香の物・ご飯・味噌汁・お菓子の構成。 内容は食材の入荷状況によって変わり、当日は勝浦のかつおのお造り（ポン酢or胡麻だれ）・牛すじ＆すねと野菜煮込み・低温調理した明石のたことなめ茸の和え物・じゃこのふりかけ等。 お菓子は通常は羊羹だが、小豆NGのためシャインマスカットに変更頂いた。 上質な食材を活かしたメリハリの効いた味付けが好印象。 メインのかつおのお造りは、極厚カットで脂が乗ったねっとり感が特筆。 ご飯は艶があり、ちょい固で好みな炊き加減で仕上げており食が進む。 おかわり可なのも嬉しいサービス。 味噌汁はあおさと豆腐が入った濃いめな赤出汁。 ディナーへの呼び水に充分なりうるハイクオリティで、非常に満足感が高い。 お昼御膳のお会計は現金のみ。