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鯖江市柳町2丁目6−7 MAP
ステマ?度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ?度の算出方法について
ERY Japan(64)
2024/01/16
大将の料理の腕が確かで、特に刺し身が美味い。 個人店ならではの穏やかな雰囲気で、気を使わず飲めるのがいい
ぺ加トちゃん(12)
2024/01/06
駐車場が少々停めにくいので相乗りで行った方がいい。 入り口も勝手口みたいでよく分からないがそれも良い。 スタッフの皆さんも親戚の家みたいな感じで対応してくれるのでそれが嫌な人は一定数いると思うが私はそれが好き。 食事は揚げ物や新鮮な刺身、申し分なし
H. TSUNA(1084)
2023/02/24
天ぷらと刺身が美味しい。 多少出てくるのは遅いけど。
Yasu H(12)
2022/02/26
初めて訪れました。ブリの刺身、ハタハタの塩焼きを食べましたが、最高に美味しかったです😋😋😋
ベェ。(3)
2022/02/06
夜の帳が下りる頃、ここ「宝珠」の看板に、暖かな光が灯ります。 本当にこんな入りくんだ路地の先にお店があるのか...。 不安と期待でいっぱいになった胸は、さながら学生時代の卒業式です。 ※お酒は二十歳になってから。 そうして勇気を持って曲がった路地は、今後、急いで曲がりたくなる大好きな路地へと変わるでしょう。 前置きが長くなりましたが、暖簾をくぐり。 いざ、入店。 店内の雰囲気は、活気というより、まるで実家のような落ち着き。 帰巣本能の強いハトが、間違えてここに帰った。 なんて逸話が残っているほどです。 肝心な料理の詳細については、あえて詳しく触れません。 ただ言えることは、「肝臓を捧げよ。あとは何もするな。」 ここではどんなバカ舌も、味覚自慢の舌も、まずは酒で口内を清めてください。 それから、ただどっしりと構えて動かないでください。 あえて例えるならば、自分の舌はマットレス。 あとは、「食材✖️レシピ」が、軋むベッドの上で優しさを持ち寄り、きつく身体抱きしめ合うのを待っていてください。 その刹那、味を置き去りにします。 無論、最初に果てたのは私(マットレス)です。 ......。 最後に賢者モードで語らせていただくのは、肝心な値段について。 なんと全て「時価」です。 メニューのどこにも、店内のどこにも値段は見当たりません。 ※このとき「凝」を怠っていたわけではございません。 この「時価」をマイナスと捉えるか、プラスと捉えるか。 昔は私も少し怖いな〜とマイナスに思っていましたが、今ではこう思っています。 仕込みに使う目には見えない食材も、添えられる薬味も、色を飾るための野菜も...。 店主が最高の一皿を創り上げるために、その日のベストな食材を、妥協せず目利きで仕入れている証拠。 それ故に「時価」なのではないか、と。 宝珠は、なんとなくお金を稼いでいた私に大切なことを教えてくれました。 価値のあるものにお金を払うのは気持ちいいということです。 そうしてこの長文をカウンターでしたため終え、酔っ払って店を出た私は、気持ちいいことにお金を払いに夜の街へ消えていったのでした。 【追記】 無論、最初に果てたのは私です。
field hip(6)
2022/02/05
鯖江市は柳町 くねくねとした隘路を辿った先に、この名店、宝珠は静かに私たちを待っています 季節の魚をとりどりにあしらった盛り合わせ、新鮮な魚介や肉、そして野菜をあっさりとした油でカラッと揚げた天麩羅、優しいスープに浸ったラーメン… 無骨で人懐こい店主が作り出すあらゆる料理が、日頃の憂さで疲れ切った身体を癒してくれます 実家の様な雰囲気も相まってか、非常に分かり辛い立地であるにも関わらず客の入りは良く、週末ともなると小ぶりな店内は和気藹々の声で満たされます 教えたいけど教えたくない 鯖江を訪れた際は是非、薄明かり灯る宝珠の看板を目指して足を運んでみてください
マエダトモアキ(53)
2021/06/23
中華そば旨し♪ 夜の天ぷら、お作りも美味しそう(^o^)
沙也川北(303)
2020/03/12
短期間に二度目の来店。ラーメン最高。迷子に注意!勿論、ラーメン意外も文句無し。
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鯖江市柳町4丁目521 MAP
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鯖江市旭町1丁目5−3 MAP
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鯖江市日の出町5−24 MAP
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鯖江市東鯖江1丁目2−16 MAP
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鯖江市本町1丁目4−10 MAP
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鯖江市住吉町1丁目1−20 MAP
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鯖江市本町2丁目2−19 MAP
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鯖江市横江町2丁目302 MAP
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鯖江市日の出町4−1 MAP
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鯖江市新横江1丁目2−207 MAP