ミシュランの和食以上に美味しいです！！お出汁が絶品で食材、調理法、恐れ入ります、、、良心的な価格で丁寧なお料理で感動しました！こんなに美味しいお店は久しぶりです、美味しすぎます、オススメです⭐️

中津にある和食屋さん。 カジュアルな割烹という感じのお店。 少し駅から遠い場所にあります。 カウンター8席ほど、奥にテーブル1つ。 カジュアルな内装で、雰囲気・店員の人柄も良いので 気楽に食事を楽しめます。 料理はあっさりで優し目の味付けですが なかなか美味しい。 日本酒・焼酎もわりと揃っているので しっかり食べても 軽く呑むだけでも 1人でも、2・3人でも利用できる 使い勝手の良いお店。 料金は中津にしては少し高めの設定ですが 店のレベルから考えると適正です。

中津にある海鮮が美味しい日本酒のお店🐟 魚はモノが良く、こだわりの創作料理を色々と出されていてとても魅力的で、この時もこのお店行きたいがために中津訪れました🍶 ⁡ この日のお造りはひっさげ鮪、鯖酢〆、真鯛昆布〆、紋甲イカ！ そもそもモノがいいうえにおそらくどれも寝かし?水抜き?が効いていて、味が濃くてとても美味しい😋 鮪に関しては別添えでバーニャカウダソースでいただきましたがこれも相性抜群でした🤤 ⁡ そして前回は食べられなかった土鍋ごはんも🍚 サワラと舞茸という大好物組み合わせのごはんがあったのでそちらで🔥 舞茸で香り良すぎ、サワラの味も良すぎでめちゃくちゃ美味かった😀 1.2合分あるのでおかわりもできて大満足でした！！ ⁡ 蓮根まんじゅうや若牛蒡の煮浸し等、落ち着くお味の一品も味わいながら日本酒をいただく最高の時間でした🍶 お通しのイカと野菜の酢味噌がけも、酢味噌が尖りすぎずにマイルドな味わいですごく好みでした！イカや野菜の柔らかさもちょうどいい塩梅！ ⁡ どのお料理も本当に丁寧に美味しく仕上げられている印象があってお気に入りのお店です🍽️ また近々伺いたいです🐟

美味しい日本酒をカウンターでいただけます。

先日、中津の和食とお酒 蒼さんにひとりで訪れました。ひとり飲みは初めてだったのですが、蒼さんの温かい雰囲気と美味しい料理で、心地よい時間を過ごすことができました。 店内は落ち着いた和のテイストで装飾されており、ひとりでも入りやすい雰囲気がありました。スタッフの方もとても親切で、ひとり客でも丁寧に接してくれました。 料理の品数も豊富で、季節の食材を使った和食の数々が並んでいました。特に、日本酒との相性を考えた料理が多く、お酒と一緒に楽しむことができました。新鮮な刺身や焼き物など、どの料理も丁寧な仕事が感じられ、舌の上で一つ一つの味を楽しむことができました。 お酒の種類も豊富で、日本酒のラインナップには驚きました。スタッフの方が適切なアドバイスをしてくれ、自分の好みに合わせた日本酒を選ぶことができました。一杯一杯の日本酒には、職人の技と情熱が詰まっているようで、心地よい余韻を感じました。 ひとりで訪れることに初めは不安もありましたが、和食とお酒 蒼さんの温かい雰囲気とスタッフの方々のおもてなしによって、寛ぎの時間を過ごすことができました。ひとり飲みでも充実感を味わえるお店です。 和食とお酒 蒼さんで素晴らしい料理と日本酒を楽しむことができました。また、ひとりで利用する機会があれば、必ず訪れたいお店です。おすすめです！

いついっても食べたくなる料理やお酒があり、通ってます。

先日、中津駅近くにあるワインバー『La cave a boire』に行ってきたんですが、今回の店、『蒼』は、中津商店街を抜けて、右に曲がってしばらく歩いたところにあります。うっかりして、外観写真を撮り忘れましたが、店の前にメニューボードが出ているので、通り過ぎることはないと思います。 カウンター9席、個室6席。営業時間は17:00-23:00で、定休日は不定休とのことです。日本酒メニューが充実していますが、鹿児島限定焼酎メニューというのも少数ながらあったりします。

ご飯もお酒も美味しくて店主さんも優しくとても素敵なお店でした！ またお邪魔します！