家族で来店。以前からいらっしゃった料理人の方が1人辞めてしまったらしく、人手不足の中受け入れて下さいました。 夏の食材を思いっきり楽しめました。 お料理はもちろんの事、細やかな演出の仕方がさすがだなあ、と感動しました。 色々と楽しませていただけるお店です。

（自動翻訳）料理長が腕を振るう絶品懐石料理。夕食のためにここに来ました。シェフのヘルパーが通訳付きで料理ごとに説明してくれます。おまかせ体験に強くお勧めします。

（自動翻訳）9月の午後、中秋節の頃ここに来ました。場所全体を独り占めできました。食べ物は興味をそそられ、慎重に厳選された季節の高級食材を使用しています。問題は、日本の文化とどのような材料が使用されているかを知る必要があることです。日本では英語の翻訳デバイスを使用しているだけで、それについて明確に説明されていないためです。例としては、季節限定のマツタケ（私の友人が中国からの変種だと指摘しました）やシャインマスカットなどがあります。

（自動翻訳）平日ランチがお手頃価格で楽しめました！ 約 2 日前にオンラインでテーブルを予約しました。日本の電話番号を残す必要があるため、少し面倒でした (最近の観光客は、インターネット専用の SIM カードを入手するだけですよね?)。 メニューはネット予約した時点で決まります。 ウェイターは英語が上手ではありませんが、もてなしと礼儀正しさ、優しい笑顔でお客様に快適に感じていただけるよう最善を尽くしているので安心してください。 各料理の簡単な説明には翻訳アプリも活用してみました。 残りの話は食べ物がすべてやってくれます。 バランスのとれた味わい 緻密に計算された分量で、食べ終わる頃にはちょうどいい満腹感が得られます。 調理器具や食べ物の細心の注意を払ったセットアップは目の保養でした。 体験全体の所要時間は約 2 時間です。 静かで静かで穏やかな環境。 全体として、この地域の周りの人には強くお勧めします。

（自動翻訳）丁寧に作られたお料理。 地元の新鮮な食材を主に使用しています。 刺身、鴨、野菜が見事に盛り付けられています。 私たちはこの食事をとても楽しみました。 他のミシュランレストランほど豪華ではありませんが、食事の質と量を考えると価格は手頃ですが、この店に来たらがっかりすることはありません。 シェフはこのたこ石釜飯をおにぎりに詰めて、翌日の飛行機に持ち込んでくれました。 この場所を強くお勧めします。

（自動翻訳）梅田の中心地（梅田スカイビル近く）で、個性的で本格的な日本料理を提供する隠れた宝物を発見しました。席数が限られているため、テーブルを予約するのは少し難しいかもしれませんが、ホテルのコンシェルジュに手伝ってもらい、その経験は間違いなく価値がありました。地元産の旬の食材を使用し、一品一品丁寧に仕上げております。料理のクオリティはミシュランの星付きレストランにも匹敵するので、大阪に行った際にはぜひ訪れてみる価値があります。

北の隠れ家的な割烹料理。 目上の方に招待して頂き訪問しました。 大都会の中に静かに佇む様子は期待を膨らませてくれます。 料理も季節を意識した内容で、素材に拘りも感じます。料理を綺麗に彩る器など、店主の隠れた技に気づくとより料理が美味しく感じます。 一見で伺うには少し勇気が必要にも思いますが、一歩踏み出すことで新しい価値観を得ることは間違いないと思います。

浪速の伝統と精神を受け継ぐ主人の技と目利きを心ゆくまで。。。 心地よく風が抜ける大淀南の静かな立地、一見すると京都の高名なお茶の先生のお宅⁉と思うような数奇屋風情の一戸建て。 ひとり2万円は必要かな( ; ゜Д゜)という堂々たる門構えに加え、広島・徳島・大阪近郊の上質素材を惜しげもなく使い、まさかの夜懐石7000円からと敷居の低さのびっくり👀 分厚く美しい桧のカウンターや御影石を贅沢に使ったフロアは、和の美の結晶❤ 心斎橋「桝田」で8年、「浪速割烹 㐂川」で料理長を務めたキャリアの主人・落合昇氏の美意識とプライドが生む仕事は、価格の数倍以上の価値＆インパクトがありますね。 ○(完全予約制)ランチ4000円 各地から取り寄せる旬の魚、浪速の伝統野菜、真昆布を贅沢に使用する出汁など、素材を生かしきった料理を堪能出来る贅沢なランチコースです❤ ・先付け ・お碗 ・お造り八寸 ・野菜の炊き合わせ ・ご飯 ・デザート 明石蛸の酢味噌から始まり、ヨモギ豆腐のお碗、自家製ごま醤油で頂く本マグロ造りに、白身魚と煮山椒の玉子寄せなど八寸、イサキとタケノコ炊き合わせ、釜炊きご飯、イチゴアイスクリームまで。 ※ランチは金・土・日のみ。事前に連絡すればランチ対応出来る日もあるそうです。