バルノッテ 86NOTTE

イタリアン

4.5（32）

魅力度 4532pt

ステマ？度 32%

at 50/100

きっと大丈夫

Posted by Google Map

長野市南千歳１丁目８−１ B1-A ウイステリアビル MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

A oi（1）

2024/08/03

5.0

こんなにおいしいラム肉をいただいたのは初めてです。1人で食べきれず脂身を少し残してしまいすみませんでした。自家栽培のお野菜やチーズ、生ハムもとてもおいしかったです。料理に合わせてお酒を選んでくださったり、量は足りましたか？とお声かけいただいたりと、オーナーさんが終始気遣ってくださったおかけで、ゆっくりと楽しいひとときを過ごすことができました。ありがとうございました。また長野を訪れた際にはぜひお伺いしたいと思います。

T Kinugawa（44）

2024/07/28

5.0

先日、長野に来た友人と一緒に伺いました。どの料理もとてもおいしく、特に羊肉料理は絶品でした。素材の風味を生かした羊料理をひさびさに堪能できて大満足でした。友人たちとも、ここまでおいしい羊肉料理は過去一なのではないかと帰り道に語り合ったほどです。これは今後のお気に入りになりそうです。

To Ma（246）

2024/06/30

5.0

記憶にある中で1番美味しい羊肉料理でした。私の認識としては羊肉は特有の臭みがあるため、濃いめのソースで臭いを消して食べるイメージでした。しかし、こちらのお店は肉の臭みを羊特有の素晴らしい風味として感じることができる肉料理です。お店は半地下ですが、空を見上げることのできる席は圧迫感を感じることは無く、更に静かな店内は会話をするのに最適です。適度な距離感のある接客も好意的に思えます。

puu boo（55）

2024/05/22

5.0

ラムの美味しいお店を探していて、調べていたら出て来たのが86NOTTEさんでした。お店に入るとお店の素敵な雰囲気に魅了されました。まさに隠れ家的お店です。私の感覚では、オーナーは”ザ・職人”といった印象を受けました。実際の料理はラムだけでなく他の料理も美味しかったです。出張の際に北海道でもラムを食べましたが、個人的には86NOTTEさんの方が美味しいです。長野県でラムがお好きな方はとてもラッキーです。長野駅前にこんなに美味しいラムのお店があるんだから。次は、また別のラムを食べに伺います！ごちそうさまでした。

桂（8）

2024/04/24

5.0

長野では珍しく美味しいラム肉を食べさせてくれる店との評判を聞き、気の合う大好きな女性と一緒に、ランチをいただきに行きました。店はビルの地下にありましたが、入った瞬間、彼女ともども「オシャレ！」って声が出てしまいました。特に、奥の半個室には天窓もあり、二人だけの秘密空間っぽい感じで良かったです。アラカルトとして、初めは生ハムとイチゴとチーズを使った前菜、続いてかつおと紫キャベツのサラダをいただきました。どちらも美味しかったですが、後者はヨーロッパで食べた料理を思い出し、懐かしかったです。続いて、メインのラム肉料理はマスターに相談した結果、ラム肉初心者の私たちに合う料理として、グラスフェッドラムランプのローストを選んでもらったので、それをいただきました。料理が運ばれてきた瞬間、見た目も美味しそうな肉の焼き色と盛り付けに感心しましたが、口に入れた瞬間、あっさりした味でありつつも舌の上で広がる肉らしい美味しさを感じました。また、一緒に添えられていたガラムマサラ系？の香辛料との相性が抜群で、一緒に食べると素晴らしいアクセントになりました。かなりの大きさの肉の塊にも関わらず、中心まで絶妙に火を通すマスターのプロとしての技を見た気がします。肉料理が大好きな彼女も、幸せをいっぱい噛みしめて堪能してくれましたし、彼女と一緒に新しい発見が出来て良かったです。料理の説明をもう少しゆっくりしていただけたら更に良かったですが、聞けばきちんと答えていただけましたし、何より料理そのものが、マスターのもてなしを如実に語ってくれていたので問題ありません。また、色んな産地や飼育法のラム肉を用意しており、ラム肉に対するマスターの強い想い入れを感じました。ありがとうございました。

2 kー（17）

2022/07/30

5.0

ラム好きは絶対行くべし❤️ ラム以外に野菜が最高に旨い❗ ほとんどが自家栽培のお野菜で苦味と甘味が抜群でした❗ ラムタンは必須です❗ ボトルワインもシラー100%のスペイン産でラムにチョイスされたワインで昼間でしたが最高の一時を頂きました(^3^)/ お値段は納得出来る値段でしたが、一度は絶対行くべきです❤️

Chama Okitsu（38）

2022/03/24

5.0

最高のラム（仔羊）肉が食べられるバル✨ 『ジンギスは好きだけど、ラム肉はちょっと苦手』ってかたにこそ、食べて好きになってほしいと店主さんも語るラム肉の魅力に満ちたお店😌 注文ごとに部位が少しずつ変わるのも楽しい✨

neko hacchi（10）

2020/10/31

5.0

お店の雰囲気がとても素敵でしたが、それ以上にお料理が美味しく、美しかった。本日の前菜は、生ハムとモッツァレラと無花果。お皿に映えていて、白ワインともピッタリ。サラダも季節感があって、ペロリといただきました。お肉も、ソースとよくあって、幸せな時間でした。お席は半個室だったのですが、いい空間でした。一人で来て、ゆったりお食事もできそうです。