中崎町から徒歩5,6分、堂山町の中にあるバー。 土曜日の22時ごろに常連さんと一緒に伺いました。 店内はカウンター席のみで、バーらしくこぢんまりとしたアットホームな空間。 マスターも比較的若いけどとても人当たりの良い方です。 甘い系のスイーツみたいなカクテルが有名で、お酒入りのかき氷やアイスクリームを注文する人が多いみたい。 かき氷はこの日はイチゴアマレット、ラズベリー、安納芋の３種類があって全部食べましたがどれも美味しかった！ その場で作られるソースがフレッシュで美味しい。 綿あめをその場で作ってのっけてくれるのもフォトジェニック。 あと液体窒素のクッキーアイスっていうのもあってラム酒と黒糖のアイスクリームにクッキーがちりばめられているやつ だったけどこれがかなり好きだった。 液体窒素のモクモクの演出も楽しいけど、そもそもアイスクリームがめちゃ美味しい。 こういうスイーツ系だけではなくて、オリジナルのカクテルもたくさんあります。 遅くまでやってるし、居心地も良いバーなのでまた来たい。

日曜日の夜11時頃に訪問し入れましたー☆ 大人のかき氷　安納芋味を注文♪ かき氷の上にまさかのふわっふわのわたあめ(^o^)/ このわたあめをグラスの中に押し込んでいくのですが、なかなか入らず( ￣ー￣)笑 安納芋が濃厚ですが、かき氷なのでさっぱりさもあり、新感覚のスイーツ♪ カクテルはメロンのマティーニをいただきましたが、美味しくてついついぐいっと飲んでしまい気がついたら酔いが笑 酔ってたのでピントがうしろ笑 デート利用にも◎ ごちそうさまでした( ´∀｀ )b

（自動翻訳）今まで飲んだ中で最高のカクテル。もともとウィスキーサワーのファンではなかったのですが、ここのチームは梅を混ぜて酸味と甘みを加えてくれました。すごい、今では私はこの古典的なドリンクのファンになりました。 目の前で作ってくれる自家製アイスクリームは絶品です。 モヒートは滑らかです。

（自動翻訳）大阪で美味しいカクテルを飲みたいならここがおすすめです。飲み物は素晴らしく、彼は一つ一つ丁寧に作ってくれました。英語のメニューはありませんが、Google翻訳でメニューの内容を理解するのに十分でした。それ以外の場合、ミクソロジストはいくつかの素晴らしい提案も提供し、私やバーにいる他のすべての顧客に非常に気配りをしてくれました。機会があれば絶対また行きます！

女1人でお邪魔したのですが、本当に楽しい時間をすごさせていただきました🥰 マスターがとっても素敵な方でした‥！ お酒も本当に美味しかったです！！ 他にも美味しそうなお酒がたくさんありました！ またうかがいます。

最高に美味しいカクテルを提供して頂けます。かき氷が有名ですが、カクテルも頼むべきです‼️マジで世界トップクラスのカクテルを味わえます。 しかし年々かき氷の上の綿菓子が大きくなっていってますね😁 たまにイベントもされてますが常連向けかも知れないです。

テレビで紹介されてた大人かき氷だけでなく液体窒素を使ったジェラートなど、飲む以外の楽しみ方があるBARです。席の後ろは通りにくいほど狭いのと喫煙者がいると煙たいのは我慢しかないですが楽しみ方豊かなお店です。

大阪梅田堂山町・綱敷天神社斜め前にある個性溢れるBAR🍷 こちらでは、果物や野菜を液体窒素などを使ってお酒と合わせた【ミクソロジーカクテル】と、かき氷の蜜にもこの技術を応用した溶けた後カクテルとして飲める【大人向けかき氷】が人気です🍸 ○燻製のソルティードッグ1300円 スモークマシンを使って煙を発生させてカクテルを燻製、ドクロの容器内が一瞬にして煙で真っ白。ローズマリーもバーナーで炙り、まるで理科の実験が目の前で行われているかのよう( ; ゜Д゜) 店主曰く 「好みが分かれるので、ホームランか三振かどちらかです」 燻製の香りを楽しめて、僕にはホームランのカクテルでした⚾ ○China Blue Neustyle 1300円 せっかくなので2杯目はミクソロジーカクテルを😋 BVLGARIの透明ケースで登場(笑) 凍ったグループフルーツゼリーの上にはトニックシャーベット、ライチのブルー人口イクラで構成された斬新カクテル。 人口イクラのプチプチ食感が病み付き。 スプーンで食べるカクテルです❤ ※真空状態で蒸留し香りの成分だけを抽出し、その抽出液でカクテルを作る【エバポレーターカクテル】なるものありますよ～ チャージ300円。 かき氷のみ注文の方はチャージなし。ただし席の利用は1時間以内です。 店主も若くフレンドリーで、お気に入りのBARになりそうですo(^o^)o