平日にランチで訪問。 ほぼ満席のため、落ち着いて頂くという感じではありませんでしたが、着丼が早くて助かります。 Bセットという日本人的な中間のメニューですが、９貫くらいに巻物６つ、ちまき、暖かい蕎麦とデザートで1300円くらい。少しお金を足すと1.5人前にできます。 ランチは支払い現金のみなので要注意です。

ランチで来訪。BセットとCセットを食べたがシャリはふわっとしててボリュームもあって美味しい。板前さんも威勢が良くてハキハキしててよかった。 出前もできるようだ。 今度は夜また来たい。

ランチ時はほぼ満席になりますが、回転の速いお店なので少し待ってでも食べたいお寿司屋さんです。 セットメニューも豊富ですなので何度でも行きたいですねー、

Cランチ頂きました。1500円以内で板前が握った寿司を頂けて、さらにデザートまでついているとはなかなかコスパ良いとおもいました。 接客も店の雰囲気も共によかった。

【駐車場なし】夜は高級店ですが、昼はランチメニューがあり、職人が握るお寿司をリーズナブルに食べることができます。いつも注文するのは、ランチセットB。握り9貫＋巻物3種＋椀物＋自家製デザートで1180円。この値段でこのクオリティは大満足です😊。数量限定の日替わり弁当もいつか食べてみたいです。店内は明るくて綺麗で、高級感があります。リーズナブルな値段で、ちょっと贅沢な気分を味わうことができます。●店情報→以前はすすきので営業しており、30年以上営業されているようです。●接客→〇。とても丁寧です。「光物は大丈夫ですか？」と事前に確認してくれます。サービスで、いなり寿司1個をいただきました😊。【❤❤】

昨日の夜は、札幌駅と大通駅の間ぐらいにある、寿し心なかむら へ。 食べログから予約して、カウンター席へ。 まずは乾杯。 スーパーニッカ　ハイボール お通し 一人だったので、おつまみを飛ばして、いきなり握ってもらうことに。 まずは10貫ほどでいいですか？と聞かれたので、おまかせにしました。 ヒラメ ポン酢がよく合ってます。 蝦夷あわび コリコリした触感がクセになります。 トロ 宮城県塩釜産で、口の中で脂がとろけます。 ホタテ 北海道産の帆立を楽しみます。 至華味　吟醸〔札幌〕 札幌唯一の酒蔵、千歳鶴で造られている限定酒。年間400本だけしか卸さないとされる“幻の銘酒”至華味（しかみ）会限定吟醸酒【なかむら】だそうです。 たらこ 目の前で綺麗にカットされたタラコのプチプチした触感を楽しみます。 ボタン海老 甘味をしっかり感じます。 シャコ 小樽であがった、子持ちのシャコ。 甘いツメが合います。 ホッキ貝 苫小牧名物のプリプリのホッキです。 アナゴ 炙った香ばしい穴子です。 塩水うに 北海道産の塩水うに。大好物です。 口の中いっぱいに、幸せな甘みが広がります。 おまかせの10貫が終わったので、ここからは板前さんにおすすめを聞きながらオーダー。 数の子 小樽の数の子を、お店で仕込んだそうです。 巨大な数の子は、しょっぱさは無く、程良い仕上がりです。 筋子 シャリの上に海苔をのせて、その上に北海道産のすじこ。 程よい塩味が、好みにぴったりです。 カラスミ こちらもお店で仕込んだ、自家製のからすみ。 そのままと炙りの食べ比べで、お酒がどんどんすすみます。 なまら超辛〔札幌〕 えんがわ 程よい脂が、美味しいです。 ズワイガニ こちらも北海道産で、板前さんにおすすめいただいて正解な味です。 トロタク 先ほどの宮城県塩釜産のトロをたっぷり使った、ぜいたくなトロタク。 間違いなく美味しい仕上がりです。 お会計を待っている間に出てきた、あがり。 色がとてもきれいだったので、思わず写真を撮りました。 北海道産の食材を中心に、美味しい握りを楽しめました。

初めてランチで利用しました。 注文を手際よく捌く大将の目の前に案内され写真撮影の許可をとったところ気さくに了承してくださいました。 ランチCの1.5人前の量が大将多いくてびっくりしていると大将がこれくらいの量直ぐに食べられるから大丈夫だと声をかけてくれました。 握り13貫、巻き物6個、サービス笹巻きいなり寿司、ホタテ稚貝の味噌汁、デザート（コーヒー羊羹かな？）結構食べる方の私でもおなかいっぱいになりました。 食べ終わると大将から食べられたしょと話しかけられ、美味しかったとお礼を言うとニッコリしてました。 大好きなマグロを始め全て美味しかったのですが、特に、かつおと昆布のせ〆さばは美味かった。 また、時間が取れたら食べに行きたいです。

テレビでお得なランチをやっているとの情報を聞いて、札幌中心部に行く時には「絶対行くぞ！」と意気込んでいましたが、ついに念願の時が。 地下一階に階段を降りて、趣のある扉を開けて店内へ。 座敷席には賑やかな団体。 カウンターへどうぞと通されましたが、心の中では小さくガッツポーズ。笑 夫婦2人で伺いましたが、実は2人とも調理師免許を持っていまして。 職人の腕をこんな間近で見られるなんて幸せです。 今回はCセットを注文。 「光り物は大丈夫ですか？」 とお客さんの苦手な物が無いか、一言かけてもらった事にも少し感激しながら、職人さんを凝視しながら到着を待ちます。 寿司が8巻、巻き寿司が1本分。 味噌汁、デザートがついて1,380円なんてとってもお得！ まぐろは、ねっとり甘く。 ほっき貝はコリコリとした食感が堪らない。 いくらは、ぷちぷちで味付けも美味しい。 味噌汁は、なめこの味噌汁。 デザートは、クリームチーズのスフレでした。 食べ進めている時にも、職人さんが「ガリ、足りてますか？」との気遣い。 流石だなーと思いながら、美味しいお寿司に舌鼓をうちました。 また行きたいお店が1つ増えました。 また行きたいと思います！