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札幌市中央区南２条西５丁目３１−４ MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
Charles Chen（124）
2024/07/09
（自動翻訳）地球上で一番好きなお寿司。予約はできませんが、運よく席を確保できたら、至福の寿司を味わってください。彼が東京に去ってしまうのは残念だが、彼の継続的な成功も嬉しい。工藤さんは素晴らしいシェフであるだけでなく、一流の人物でもあります。
田中修一（63）
2024/06/09
今回は北海道札幌市にある『鮨一幸』北海道での営業が7/3 までと噂を聞き5月末までに伺いたいと思い来店。北海道食べログランキング１位だけあって大将は鮨へのこだわりが考え方が飛び抜けており一品一品順番で出てくる握りには魚の旨味を引き出している。
Y H（76）
2024/04/22
語る必要のない名店。東京で日本一になれますように。
すばるうまうま（1989）
2023/10/11
ありがたいお誘いに馳せ参じて。 独力では到底無理なお店のひとつです。 □鯛 □蒸し鮑 □迷い鰹 □白子 寛文の雫とペアリング。 うまい。すごい。マリアージュ！ 幸せの組み合わせです！ □半生海鼠子 がり、主張弱め。 酸よりかな。どちらかというと。 ■かすご鯛 ■新いか ■鰆 ■中とろ ■大とろ ■蝦夷ばふん雲丹 ■のどぐろ これだけしゃり多目に。 ■こはだ この〆好き。 いつもより強めなんだそうです。 ■ほたて ■とろまつ 炙りトロと松茸。 カマトロと蒸して割いた松茸のコラボレーション。 季節限定の一品。 松茸を割く時など松茸の薫りがとてもとてもひろがっていました。 ■あなご ■玉 ■干瓢巻き(追加) 一本を二人でシェア。 比較的甘さある干瓢。 白眉は強いてあげるなら(良い意味です)白子(ペアリング含め)、かすご鯛、こはだ。 場の空気は凛としつつ和みもあり。 ごちそうさまでしたっ！
ゆうき115（109）
2023/06/07
大将のうんちくがとにかくすごい！そして今回のメインはシャコ。このシャコは人生で食べた寿司の中でも特別に美味しかった。天才すぎ！
Masatoshi Nioka（488）
2022/10/07
札幌の超人気寿司店。工藤順也さんのにぎりを食べに全国から客が集まる。 半熟卵の蝦蛄、天然鮎、トロ松などここでしか食べられないお寿司があります。
foods forus（29）
2022/05/13
工藤順也氏の舞台。 工藤氏の全ての拘りが凝縮された世界観。 設、器、道具、そして鮨。 そして季節に合わせてスペシャリテを用意し いつ行っても特別なものを感じさせられるお店です。現在新規予約は受付していない為行くまでのハードルは非常に高いですが一幸があるから北海道へ行く。その価値があるお店です。
Mitsumasa Kubo（67）
2019/06/26
OMAKASE経由で予約し訪問しました。 随所随所に工藤さんのこだわりが感じられる素晴らしい鮨たちでした。 特に鮪のレベルは今まで食べた中でも抜群に高くびっくりしました。全体的な量はやや少ないかもしれません。 また機会を作って訪問したいお店です。
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札幌市中央区南３条西５丁目１−１ ノルベサ地下 1階 MAP
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札幌市中央区北１条西２丁目1−番地 札幌時計台ビル 1F MAP
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札幌市中央区北３条西３丁目1−番地 大同生命札幌ビル B1F MAP
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札幌市中央区南４条西２丁目１０−１ MAP
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札幌市中央区南３条西８丁目 大洋ビル MAP
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札幌市中央区南４条西４丁目 4F すずらんビル 別館 MAP
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札幌市中央区南５条西４丁目 MAP
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札幌市中央区南７条西５丁目１−１１ みや田 MAP
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札幌市中央区南５条西３丁目1−４ 第１１グリーンビル 4階 MAP
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札幌市中央区南２条西４丁目２３ MAP
