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江東区大島２丁目１５−３ MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
青木二朗（14）
2024/07/24
食べログの百名店に何度も選ばれている手打ち蕎麦屋さん。普通の蕎麦屋さんを超越してます。 メニューはどれもが上品で見た目もきれいで作り手のこだわりが伝わってきます。 味もいいし、手打ち蕎麦はもちろん、どの料理も美味しいです。 日本酒、ワインなどのアルコールも豊富、蕎麦焼酎の蕎麦湯割りもお薦めです。
Naturalist You (自然派)（277）
2024/06/06
木曜日の11:30頃に伺いました。 店内は既にほのぼ満席の状態でしたが 最後の1席に2人で座りました。 2017年2018年2019年2021年2024年と食べログのそば百名店に選ばれているお店です。 手挽きそばがきと ゆず大根の浅漬け 2色せいろを注文 変わりそばが無くなっていて 二八と十割の2色になりました。 手挽きそばがきの醤油ダレがとても美味 追加で冷製胡麻汁をつけ汁で注文 胡麻と豆乳と出汁でとっても美味 これは他ではなかなかない絶品つけ汁 そばが美味しいから 濃いめの味なのでちょっとそばの味が勿体無いけど 全部飲み干す美味しさ 私は北海道産の蕎麦粉を輸出して10年以上で 携わる以前から蕎麦をたくさん食べ歩いていました。 個人的な好みは蕎麦の風味がある 挽きぐるみの十割の田舎蕎麦が好きです。 お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越え インスタグラムには⭐️4、5だけアップします。 IG:taiwan_natural_you
中谷よしふみ（ramen4423）（1882）
2023/11/06
手打ち蕎麦 銀杏。蕎麦が食べたくて、調べて見つけたお店。日曜日の昼に行きました。人気みたいなので並ぶ覚悟で行ったんですが、25分ぐらい待ちました。季節で蕎麦が変わるそうで、秋だったので、芥子（けし）切りという蕎麦でした。イラストのメニューがいい感じ。本日の十割蕎麦は埼玉三芳でした。初回なので、シンプルに芥子切り蕎麦（1210円）を食べました。白い蕎麦で、ところどころ芥子のツブツブがあります。蕎麦はやや細めで短くて切れやすい。香りがよくておいしかったです。塩をかけて食べるのがおいしいですね。接客も丁寧で居心地よかったです。メニューが豊富ですごくおいしそうだったので、次は天ぷらとか他の蕎麦を食べたい。
Hero（6）
2023/09/29
お友達に誘っていただいてお伺いしました。この駅で降りるのも初めてかも。住吉駅から徒歩10分弱かな。 早い時間でも予約で満席だったようなので、行く前には予約した方がいいですね！ お通しも手が込んでいて、創作和食といった感じ。美味しかった！ 日本酒も種類が豊富。ワイングラスでいただきます。 だし巻き玉子もふんわりして、出汁の味がきいていて、日本酒に合いますね。 お蕎麦の種類が豊富で迷ってしまいます。 ここはシンプルにせいろで。 まずはお塩でいただきました。美味しいな。 また近くに来たらお邪魔したいです。
ピカパパ（615）
2023/09/24
先日雑誌で見て食べたいと思ったお店『手打ち蕎麦 銀杏』へ。土曜日開店11:30の15分前に到着。一番のりです。店内はコンクリ肌のオシャレな店内。メニューのポップ絵が素敵。 「蕎麦前セット」「銀冷そば」「桜海老」を注文。お通しのチーズ豆腐と桜海老と蕎麦前の味噌焼きとだし巻き卵で一杯やり、、すぎます。確信犯。ほんとはもう一杯行きたいくらい美味しい料理。 締めのせいろ、銀冷そば共に別格で美味しい。 全ての料理にいい素材としっかり和ダシが効いてて旨いです。更に特筆すべきは蕎麦湯の濃ゆさトロトロ感がすごく美味しいことです。感服しました。また来ます。 23年9月
Noriko.9 *（11）
2023/07/22
とーっても美味しかったです！！ いつも土曜は長蛇の列で諦めていたけれど、今日はほぼ待たずに入れました。やっと行けた行きたかったお店だったので、ドキドキしながら入店。冷製ごま汁そばと生粉打ちあいすを頂きました😋細めの風味のあるお蕎麦とトッピングの松の実、オクラ、アスパラ、綺麗なもちもち生麩などが相まって絶品でした～！(そば湯がいいタイミングででてきます🤣) 食後に初めてお蕎麦のアイスを頂きましたが、これもまた美味しい〜✨松の実とそばの実がトッピングされているのですが、香ばしさとそばの実のサクサク感が絶妙なバランスでした。また食べたい… お蕎麦は気持ち多めなので、小食なかたは少なめ盛りを注文する方がデザートまで楽しめるかな〜と思いました。(なので、私は満腹です笑) お店の中は和モダンな感じで、1階レジ前には製麺室(?)があって、客席は2階もあるようでした。 メニューも手書きの絵と細かな説明、シーズンごとのおすすめもあったりで、ずっと見ていたいくらい可愛かったです！ 近くに来たら是非〜🎶
sakuei umezu（110）
2023/07/21
江東区大島の名店に久方ぶりにこさせて貰いました。お蕎麦は勿論、一品一品店主の思いが凝縮されていました。初めて来た仲間も一目惚れしたと…。美味しかったです。又来ます。
allen（85）
2022/08/18
何回も何回も行きたくなる蕎麦屋。 お蕎麦を食べたくなる時はいつもここ一択。 営業時間やメニューはホームページを参照したほうがいい。 2022/8からランチのお昼御膳が中止となり、少し残念ですが、そのお陰で今まで注文するチャンスがなかったお蕎麦を食べれるし、また新たな美味しさを体験できた。 お蕎麦以外、丼物も、蕎麦を使ったデザートもめちゃうまいのでぜひ試してください！
