久留米らーめん道麺志本店

ラーメン

4.1（1005）

魅力度 5105pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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久留米市東町３９−２馬場ビル１Ｆ MAP

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GoogleMap のレビュー

K.A.Z（68）

2024/08/24

5.0

全てにおいて、バランスの良く、味も良く、福岡県と言わず、九州内でベスト20以内に入るお店だと思います。 2024.6.11の昼前に来店既に15名以上行列。店舗前の写真は自分達があと２名で入れるときに撮影。注目したのは「GTOスペシャル1100円」です。自動販売機の写真ですとチャーシュー７枚ですが実際は５枚タケノコ３つですが実際は２つ。その点は改善して欲しいですがスープ、麺、チャーシューとどれも味は申し分ないです。麺は細麺でコシありで、固さを選べます。スープは薄くも濃くもなく背脂が入ってるので甘味も感じます。チャーシューは厚さ3mm～5mmと厚みがある方で固さも柔らか過ぎずで味付けも良いです。無料トッピングは紅ショウガのみです。

サックイェーガー（270）

2024/07/12

5.0

2024.7.12 “まじもんの一杯” 久留米市東町〜らーめんとダルム丼〜今日は資格の更新試験のため久留米市内へ、、となれば必然的に訪麺が自動付帯ww 試験会場近くにずっと行ってみたかったラーメン店が、、って事でここぞとばかりに行って来ました！！ “久留米らーめん道麺志”さん！！県民が選ぶ人気ラーメン店に選ばれたり数々のメディアにも取り上げられてるお店なんですが街ん中ということで未訪の1軒、、 13時半過ぎにコインPに車を止め店に向かうと2組5人の待ちが、、お店の方より先に食券をとの事で購入して列に並ぶ事10分程で席に案内していただきカウンター席に着席今回選んだものは、、 ”おすすめランチ（こってりのらーめん志と久留米ダルム丼のセット）" 入店前から思ってましたがお店の方全員の元気で明るく丁寧な接客等と沖縄的BGMがとても印象的で食べる前からすでにお気に入りの1軒にww そして待つことしばし、、らーめんからのダルム丼が到着！！さっそくいただきます！！まずはスープを一口、、おぉ〜っっ、、旨い！！たまらん、、麺もチャーシューもメンマもぬかりなし！！ダルム丼は小さい頃から馴染みのあるダルムを丼で食す、、旨くない訳がない！！らーめんに乗ってるメンマと赤味噌と海苔をダルム丼に移植させて海苔を巻いて食べても最高！！ダルムと赤味噌とごはんの組合せも箸が止まらん、、麺を完食後は、お決まりのダルム丼、スープ、ダルム丼、スープの勝利の方程式で気付けばあっという間に完食完飲！！業務中なので替玉はグッと我慢、、店を出るとお店の方がご丁寧にお見送りまで、、忙しいのに何か申し訳ないです、、ごちそうさまでした🙏

ray frozen（214）

2024/06/19

5.0

炙りチャーシューが食べたすぎてGTOスペシャル。トロトロで最高に美味しい、箸でつまむと割れてしまう程の柔らかさ。スープは超こってりで極太メンマや海苔、にんにくがこれでもか！というくらい惜しげなく使われて豪華です。麺もモチモチで好み。赤辛味噌が乗ってるので辛味苦手な方は省略をオススメ。店員さん全員の対応元気あって賑やかで素晴らしいです。そして退店時には男性スタッフМさんお見送りしてくれましたがとても明るい超笑顔！最初から最後まで最高のラーメン店でした。土曜日12時過ぎでしたが約10分ほど待ち時間、店内それほど席数多くないので食べてる時はめっちゃ込み出した、行列になるのはタイミングかと思います。女性１人で入られる方も多くてホッとする。

Staff Terry's Cafe（153）

2024/05/26

5.0

福岡県民5000人が選ぶラーメン屋2位とテレビで観て興味持ったので来店。GTOスペシャルとダルムをオーダー。因みにダルムとは久留米のソウルフードで久留米医大とかあるのでドイツ語で腸を呼んだとか言う由来らしい。ラーメン屋も人気店上位はもはや各個人の好き嫌い次第。久留米ラーメンは豚骨発祥なので、だいたいどこでも美味い😋　ダルムは歯応えあって旨い。

アキーラ海外見聞録AKIRA-Travel-Channel（698）

2024/05/23

5.0

【福岡県久留米市繁華街にあるラーメン屋『麺志』にてGTOラーメン】昨晩は久留米市繁華街にあるラーメン屋『麺志』でGTOラーメン。あっさり系、こってり系とありましたがこってり系で肉厚チャーシューや煮卵入ったGTOラーメンに。肉厚チャーシューは柔らかくで美味。汁と麺と他の具材と共に非常に美味しいラーメンでした。従業員の対応も非常に良かったです。替え玉いれて1200円。

車寅吉（237）

2024/05/16

5.0

久留米ラーメンの人気のお店に初めて行きました。入口に自販機が有り先にチケットを購入。初めてなので一番人気のお勧めセット1100円を注文。こってり系の背脂ににんにく赤味噌のとんこつラーメンにダルム丼のセット。18時迄に入店すると替玉が無料で食べられます。また平日ランチは1000円になります。店内も従業員に活気が有り気持ち良く食べられました。

버블J.Y.（3）

2024/04/26

5.0

구루메에서 파는 돈코츠라면 중에 1등이라고 생각합니다. 한국분들에게는 좀 짤 수도 있는데 밥 말아먹으면 뚝딱이에요. 久留米で豚骨ラーメンが一番おいしいところだと思います。久留米に来るたびに訪れています。 2号店で売っている味噌ラーメンもおいしかったです。最初の写真が豚骨ラーメンです.ㅎㅎ

たかしうばら（104）

2024/03/25

5.0

この界隈で断然の人気ラーメン店と聞いていて前回はGTOスペシャルを食べて大満足だったので２回目の来店。今回は前回食べなかったダルム丼を食べたいと思い、ラーメン志とセットになっているオススメセットを注文。夕方開店して間もないのにほぼ満席状態。しばし待つとラーメン志とダルム丼が着丼。まずはラーメン志のスープを一口啜る。背脂も美味しく一瞬でガツンと豚骨100%の旨みが口いっぱいに広がります。次は麺をひと啜り。これは福岡特有のラー麦で噛みしめる度にラー麦の旨みが脳を揺るがします。メンマも食べ応えがありしっかりと味付けされておりチャーシューも肉厚でジューシーなので具材も主張し合ってるけど上手くまとまっています。替え玉しても味変出来る赤味噌がのっているので2杯目も美味しく頂けます。次にダルム丼です。鶏の砂ずりみたいな肉がご飯の上に乗っていて何の肉かと聞いてみたら豚肉のホルモンらしく食感はコリコリして塩味なのでご飯が進みます。ラーメンスープをかけて食べても美味しいです。店の雰囲気も活気があって店員さんの接客のレベルが高いので見ていて気持ちがいいです。