安全食堂。西区の九大学研都市駅から徒歩8分の旧202号線沿いいあるとんこつラーメン、ちゃんぽん、焼飯（チャーハン）の名店。 本格的にとんこつからだしを取っているので訪れる度に微妙な味わいの変化が楽しめます。 今回はとんこつなのにまろやかさが感じられてとても美味しかったです。 土日は開店前から行列は絶えず30分〜1時間待ちは覚悟してください。駐車場はわりと広くとってあります。

I know this restaurant is quite famous for its ramen, but today I wanted to try the Champon. After seeing so many reviews, I decided to give it a go because the colors and presentation of the dish looked so appetizing. When the bowl first arrived, it didn't seem very big, but once it was placed in front of me, I realized it was indeed quite large. The dish featured chewy noodles accompanied by a variety of vegetables, slices of pork, seafood, and fish cakes. The broth was fragrant, delicious, and well-balanced, with a sweetness from the vegetables and a rich, savory flavor. I finished the entire bowl and felt very full. I must say, the Champon at this restaurant is incredibly delicious, and I highly recommend everyone to try it. The atmosphere in the restaurant was lively, with the grandmother who cooked the food chatting with various customers. The staff were all cheerful and friendly, even though it was almost closing time. The restaurant was clean, and they provided free water, as well as unlimited pickled ginger and ground sesame seeds to add to your Champon. Adding these condiments enhanced the flavor even more. Overall, I was very impressed with this restaurant. 💖✨ この店はラーメンで有名ですが、今日はチャンポンを試したいと思いました。レビューをたくさん見て、色と見た目がとても美味しそうだったので注文しました。最初、丼のサイズはあまり大きくないと思いましたが、実際に目の前に来るとかなり大きかったです。中には弾力のある麺、たくさんの野菜、豚肉、シーフード、そして魚の練り物が入っていました。スープは香り高く、野菜の甘さとまろやかな風味でとても美味しかったです。全部食べ終わって、とても満足しました。この店のチャンポンは本当に美味しいので、ぜひ皆さんにも試してほしいです。 店内の雰囲気は賑やかで、料理を作っているおばあちゃんが色々な客と話していました。スタッフもみんな明るく、店が閉まる間近でも元気でした。店は清潔で、飲み水やおかわり自由の生姜漬けとごまが用意されていました。生姜漬けとごまをチャンポンに加えると、さらに味が良くなります。全体的に、この店にはとても感動しました。 🥬🍜💖✨

ずっと行ってみたかった安全食堂さんへ。 開店してすぐくらいに訪問いたしましたがすでに行列！ 体感30分ほど待ったかと思います。 店内は昔ながらのラーメン屋さんって感じで活気があって好きです。 ラーメン固麺とチャーハンを注文。 ラーメンは昔ながらのイニシエ系、クセもなくさらっと食べれて最後まで飽きが来ず、麺は歯切れのいい細麺ストレート。 チャーハンは普通盛りでかなりの量なので、シェア可能。なんだか懐かしい味がしました。 美味しくいただきました！並ぶ価値ありだと思います。

【福岡　西区】なんだか懐かしい味わい！100%安全なお店 この日は福岡の西区にあるお店 『安全食堂』さんへ 50年を超える歴史あるお店で 今年初の百名店に選ばれたので訪問 九大移転で新しくできた駅の九大学研都市駅 駅から徒歩で約10分ほど 店内はカウンターとテーブル席で 全35席と広め ご注文は店員さんへ この日のデバオ飯は ◆ラーメン　650円 ご注文して待つこと2分 theとんこつラーメン登場 白濁した熱々のスープは 少しとろみがあり あっさりはしてるものの濃厚 まろやかな口当たりで 豚の旨味がしっかり感じられます 麺は極細ストレート麺 スープと馴染みも抜群で 旨味の吸収力が半端ない 硬麺がちょうど良い感じでした。 チャーシューは しっとりした硬めのチャーシュー これが個人的には好きな味です。 ネギもたっぷりで シャキッととても美味しいラーメンでした。 ご馳走様でした。

本日は博多までラーメン巡り🍜 「安全食堂」さんに来店😳✨ 福岡ラーメン遠征3軒目✨ ラーメン百名店WEST2024ラーメン遠征✨ 福岡地下鉄「九大学研都市駅」徒歩10分ほどの 場所にあり店前には大きな駐車場があります✨ ちゃんぽんも有名ですが今回はラーメン✨ カウンターに座るとライブ感のある調理風景を 見ながら待つことができとても楽しいです☺️✨ と言ってる間に着丼✨✨ ※参考までに✨ ●食べログ評価● 3.66(口コミ件数548人)※2024/06/20現在 平日 13:08 店到着(外待ち8名・満卓) 13:35 入店✨ 13:07 着丼🍜✨ 13:35 退店✨ ■■■スープ■■■ スープは豚の動物系スープです🍜✨ 豚骨を煮込んだスープにカエシはチャーシューを 作る時に使っている醤油タレを合わせたスープ✨ 調べるとこれを「食堂系」というらしい☺️✨ 一口啜るとその意外なるあっさりさに驚きます✨ 豚骨！っとガツンと強すぎるわけでもなくでも 物足りないと感じるでもなく濃すぎす薄すぎずで めちゃくちゃちょうどいい好みなスープで 昔ながらの豚骨の中華そばという印象😊✨ どんどんレンゲも進んでしまいます🥹✨ □□□ 麺 □□□ 麺は細ストレート麺です🍜✨ 真鍋食品製の細ストレート麺です✨ デフォルトで固茹で提供されておりパツッと 歯切れ歯切れが良くて小麦感も感じられます🫡✨ スープとの相性もバッチリであっさりながらも コク深いスープをしっかりと持ち上げてくれて ズズっと心地よい啜り心地と喉越しがあります☺️✨ ■■■チャーシュー■■■ チャーシューは豚ウデチャーシューです😊✨ 中ぶりでやや厚切りの豚ウデチャーシューが 2枚乗っており弾力のある歯応えと噛んだ時の ジューシー感がすごいチャーシューです🫡✨ 味付けも程よくしっかりしていてスープとの 相性もめちゃくちゃいい感じです😊✨ □□□まとめ□□□ 店に入る人大体ラーメンですが焼飯も一緒に 注文している人が多いのですがこれが爆盛り😂✨ 調理場で白ごはんの量を見ましたがすごい量w 次もあるので今回は断念しました🥹✨✨ ちゃんぽんも美味しそうだったなーと少し後悔🫠 すごく昔ながらの豚骨ラーメンという感じで とても食べやすくてスッと食べれました☺️✨ 次回こそはちゃんぽん＆焼飯を食べます✨✨✨

焼き飯のボリュームがすごい！ 複数人でシェアできるお皿も用意してくれます。 ラーメンのスープには油の膜が張っているので冷めにくいです。 相席OKでなら意外に早く座れることも。

はいはーい、ラーメンの時間ですよ 〜ラーメン百名店巡り【九州編】⑪〜 《安全食堂 》 『ちゃんぽん 850円』 九州ラーメン百名店巡り。 今回は糸島にあるラーメン百名店《安全食堂》さん。 かなり古くから営業されており、地元の方に愛されているお店なんです。 到着すると外待ち5名。でも回転は早く5分ほどで入店。 連食なので…とデフォのラーメンと悩みながらも、注文したのは『ちゃんぽん』。 目の前で繰り広げられる鉄鍋ライブパフォーマンス！と思ったら、他の人の注文した焼飯でした(笑)こちらのお店、爆盛り焼飯も大人気メニューなんです。 焼飯もめちゃくちゃ美味しそうですね。 そんなこんなで着丼〜 【ビジュアル】 丼に山のように盛られ、スープはなみなみと入って今にもこぼれそう！まるで二郎系ラーメンのようなビジュアルはテンション上がります！ 【スープ】 まずはそのスープから。 んっまーーーー！ マイルドな豚骨スープに野菜や肉の旨みが沁み出したスープはめちゃ美味いっ！ 【麺】 麺はちゃんぽん特有の太ストレート麺。もちもちとした食感と啜り心地の良さ。 【トッピング】 鮮やかな色どりを添えているかまぼこをはじめ、具だくさんのトッピングはなかなかボリューミーで食べごたえがあります！ でもめちゃくちゃ美味しくてちゃんぽんにして正解！ いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。 九州ラーメン百名店巡り、実はまだまだ続きます(笑) ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ <店舗データ> 【店名】安全食堂 【住所】福岡県福岡市西区横浜3-35-1 【営業時間】11:00~16:00 【定休日】水曜日 【アクセス】JR「九大学研都市」駅から徒歩約10分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

近くに来たので初訪麺🍜 暖簾を超え、入口を開けると「お兄さんここねー♪」とカウンター席へ案内される。直ぐに注文し、厨房には仙人ような風格のある方が、一つ一つ丁寧に一杯を作ってくれる。しばらくするとカウンター前から「はい！大盛ラーメンねー♪」とスッと着丼🍜 豚骨何だけど、とても食べやすく、スッキリとしたラーメン。終始美味しいと思いながら食べました。 店内も飾り気のないTHEラーメン屋さんで、個人的には好きでした。