御徒町駅すぐのところに、 博多豚骨ともつ鍋の二刀流ラーメンが話題の お店にいってきました！ 話題のクリア豚骨野菜らぁ麺を注文 麺の硬さ、野菜の量など無料でカスタム可能 人気店のいいとこ取りで素晴らしい とんぶりに、餡かけがかかったもつ鍋具材と 低温調理のチャーシューがのったお皿で蓋を して提供。 蓋を外すとキレイなクリア豚骨！流行りですね クリアだけどもしっかり豚骨でうまうま 菅野製麺の極細麺とあう お楽しみの野菜餡かけもつ鍋をまずはそのまま うまい！餡かけも豚骨ベースでこってり風味 モツもめっちゃあう。 そしてスープへつけて、つけもつ鍋。 これまたうまい！ライス頼めばよかった そしたらまた中華丼にできたなw 低温調理のチャーシューも大きくて、 柔らかくて最高！とろけました 店内は外国人の方も多くて、行列になってました さすがインバウンド需要をしっかりおさえてる コスパよくて味もよかったのと、 スタッフさんとの距離も近くてライブ感もよし ぜひいってみてね！

以前から行列が気になっていたお店、博多豚骨らぁ麺一絆さんに平日遅めのランチで伺いました。この日は行列が少なく14時47分に到着すると7番目でしたが、代表待ちで結局10番目に転落…結局入店出来たのは30分後の15時17分でした。インバウンドのお客さんが半分以上を占めていて、グループ客も多いのにカウンター席10席なので、回転は悪目ですね。こちらのお店はガチンコラーメン道2期生の平井孝彦さんの元で修行した店主が、2023年に新しくオープンしたお店で、博多ラーメンの二郎系とでも言えばいいのでしょうか？餡掛けの博多もつ鍋風野菜盛りとレアチャーシューが特徴のお店です。麺は菅野製麺の博多細麺を使用しています。 今回は、お店の名物野菜らぁ麺1000円税込を頂きました。こちらのお店は並んでいる間に呼ばれて、現金で食券を買って、入店後にオーダーシートに麺の固さや野菜マシなどを記入して食券を渡すシステムです。野菜マシマシまで無料で増やせるのは凄いですね。今回は野菜マシ、バリカタで他は普通でお願いしました。待つ事10分で着丼。野菜と、らぁ麺は別皿で提供です。 では、初手スープから。すっきりした豚骨スープで、臭みは全くありません。油の量も普通にしたので、すっきりした豚骨スープです。次手、麺。バリカタでお願いしましたが、固め位の細麺でスープをよく持ち上げます。麦の香りもいいですね。次手、野菜。先ずはそのまま。もやしを中心に、にんじん、キャベツ、ニラなどの野菜に細かく刻んだホルモンが入っています。醤油ベースの餡は塩味は優しいです。それぞれの味を確かめたら、いよいよ野菜をらぁ麺に投入し、パクりと一口。おー、それぞれ食べている時の印象は優しい味わいでしたが、餡がスープに溶け出して、スープにとろみが付き、モツの香りがスープに入る事で、パンチが効きます。これは美味いですね。辛味は基本でお願いしましたが、ちょっとピリッとするかな位でした。辛さ10倍までは無料でカスタム出来ます。ラスト、チャーシュー。低温調理されたチャーシューは、しっとり柔らかく、こちらも美味しかったですね。 という訳で完食。程よくお腹が一杯になりました。たくさん食べたい方は、150円で替え玉も出来ます。唯一残念なのは、博多ラーメン屋さんに殆ど置いてある紅生姜やごま、高菜、ニンニクなどのトッピングは置いてません。退店時には行列も解消されていましたので、並びたくない方は夕方位の時間は狙い目ですね。今まで食べたことのない博多ラーメンの形でしたが、美味かったですね。それぞれ食べた時の印象は、⭐️4でしたが、合わせて食べた時の評価は⭐️5 最初から混ぜないで、其々の味を楽しみながら、自分好みの食べ方を見つけるのもいいですね。ご馳走様でした。また伺います。

仕事帰りの夕飯にラーメンを🍜 JRの御徒町駅からすぐ近くなので、 利便性が良いです。 クリア豚骨野菜らぁ麺を注文❣️ トッピングで味付玉子、 青ネギマシマシ。 野菜マシマシは無料なのですが、 不足しがちな野菜が たっぷり食べられるので、 お得◎ 透明スープの豚骨ラーメン。 スープが透き通っていて綺麗🤩 醤油ベースのさっぱりとした スープで、 麺との相性抜群。 ツルッとあっという間に👏 今回は替え玉まではお腹いっぱいで 食べられませんでしたが、 次回リベンジしたいです笑 お店の方もアットホームで、 海外のお客様にも親切に対応していたのが好印象でした😊

前から気になってた評価の高いラーメン屋さん。 結論から言えば評価通り味も接客もとてもいいラーメン屋さんでした。 外で待ってる間もお茶が飲めるようになってるのはこの時期とてもありがたい。 店内はカウンターのみ９席くらい？ 外人さんの団体がいるとめちゃめちゃ待たされる。 野菜鬼盛りにしようかと思ったけど売り切れになってた…。丼物もなかった。。日曜の夜だったからかなー？ ということで普通の野菜ラーメンに。嫁は透き通った豚骨ラーメンを。 注文が一蘭と同じように用紙記入スタイルでお好みの味に調整できました。私はニンニク控えめがよかったので「なし」と「普通」の間に丸をしたらとてもいい感じの味でした✨ しかも我々が頼んだ2つは野菜の量も選べるということでMAXの400gに！ 野菜の餡はしっかり味がついてるし黒胡椒がきいていて野菜だけで食べてもめちゃ美味しい。ただ、もつは思ったよりちっちゃかったかな。チャーシューは食べごたえのあるお肉でした。 肝心のラーメンですが、一蘭と系統が同じ感じでとても美味しい(引き合いに出していいのかわからないけど注文スタイルといい色々似てる気がする)。でも似てるだけで微妙に違うし卓上のタレとか足して味の調整ができたりもします。 1000円で美味しいラーメンとたっぷり野菜が食べれるし、チャーシューが肉肉しくて美味しいので上野でラーメン食べるならここをオススメします！ ちなみにですが野菜400gにするなら替え玉なくてもいいくらいです。私は替え玉しましたが苦しくて死にそうでした(笑)

行列のできるラーメン屋さんで気になってました。 博多豚骨らぁ麺一絆！ 店名からしていろんな想いが伝わってくるお店です。 店内に貼られたポスターを見ると、コロナ禍で一度お店を潰していて、そこから再起したお店の様子。 店舗は店主自ら建築しているとのことで、思い入れが伺えます。 王道の野菜豚骨らぁ麺を注文！ 出てきたラーメンはお皿に野菜が盛られていて、その下には輝く麺が綺麗に折りたたまれて格納されてました。 第一印象はオシャレなラーメン！ 写真映えしそうです。 辛さが選べます。 もやしはあまり味が浸透してないので、かかっているドレッシングとラーメンのつゆと一緒に食べましたが、新鮮シャキシャキで美味しかったです〜！ さっぱりした豚骨が食べたい方はオススメです！

早上要趕去品川水族館時，意外經過的一家博多拉麵店，傍晚便前往用餐時才發現是一間「神店」⋯ 餐點選擇多樣化，可以針對自己喜歡的口味做調整⋯無論是麵的軟度、蔥的多寡、辣度的調整，都可以選擇自己喜歡的⋯ 另外豆芽菜的份量也可以增加或選擇一般量⋯ 更令人驚艷的是⋯自制的大腸醬加上豆芽菜，哇⋯ 很搭⋯完全沒有違和感⋯一口接一口⋯ 另外店員的服務也是值得拍拍手的⋯ 除了親切以外，更是會觀察顧客是否有帶小孩一同用餐，不用額外告知，當餐點送上時，自然就補上一個孩童的小碗⋯非常貼心⋯ 備註：店家販賣機只使用零錢及1000元紙鈔，不過不用擔心⋯你可以跟店員換錢⋯很方便⋯ 這間店不給5顆星對不起店家⋯ 值得大力推薦⋯ 朝、しながわ水族館に急いでいたとき、偶然通りかかった博多ラーメン屋さんを夕方食べに行ったら、そこが「魔法の店」だったことが……。 食事のメニューは多彩で、自分好みの味に調整可能⋯麺の柔らかさ、ネギの量、辛さなど、お好みで選べます⋯ また、もやしの量も増やしたり、普通の量を選んだりできます⋯ さらにすごいのが自家製大腸ソースともやし、すごい⋯ 合う⋯全く違和感がない⋯一口一口⋯ また、店員さんのサービスも拍手に値します⋯ フレンドリーなだけでなく、子供連れの客がいるかどうかも観察します。食事が提供されるときは、追加の通知は必要ありません。子供用の小鉢も自然に追加されます。 注：店内の自動販売機は小銭と千元札しか使えませんが、店員さんと両替もできますのでご安心を…とても便利です…。 このお店に星を5つ付けられなくて申し訳ありません... 強くお勧めする価値があります⋯

（自動翻訳）これは本当においしいです。 P'Tonさん、親切に迎えてくれて本当にありがとう。 味付け卵がとても美味しかったです。 🫶🏻お店の他のスタッフも親切でフレンドリーでした。 実際、店内は10席程度しかないので、かなりの行列ができています。しかし、幸運にも列に並ぶ必要はありませんでした。ラーメンの細部を自分のスタイルにカスタマイズできます。スープの濃さ、油の量、ニンニクの量、辛さ、野菜の量などが選べます。

お気に入りすぎて再訪！🍜✨ 御徒町すぐの博多ラーメンのお店🍜❤️ 寒い季節はやっぱり濃くてウマいラーメンが食べたくなる…ここは博多系の豚骨と細い麺の最強コンボ！ しかもここ、「透明」な豚骨ラーメンが食べられるんです！👀通常は白濁してるけど、さらにあっさりの豚骨ラーメン🍜 おすすめはこちら！ ▷クリア豚骨野菜らぁ麺　¥1,200 <トッピング> レアチャーシュー （¥300） 海苔マシマシ（¥100） 味付玉子（¥150） 数量限定品！✨ 前回から引き続きリピート！ 掃湯(サオタン)された透き通った豚骨スープだそうで、しっかりと豚骨の味がするんだけど見た目もあってか少しさっぱりしてて食べやすい！ チャーシューは低温調理されててしっとりで激うま…ボリューミーな野菜も嬉しすぎる…！野菜食べてるので余裕でカロリーゼロ（）👍🏻 オーダーシートで 味の濃さや油の量、ニンニク、ネギ、辛味の有無、麺の硬さなど選択可能！お好みのラーメンが作れます🍜 私はバリカタをチョイス！食べ応えがクセになる、無限にいけてしまう！🙆‍♀️✨ 23時まで空いてるのもありがたいポイント〜！〆におすすめ！ 私は平日夜の17:00すぎに訪問して、行きはそんなにだったけど帰る時には行列ができてた！さすが大人気店だった…！でも回転早いのですぐ入れます👍 お仕事帰りの人もカップルも、外国人観光客も色んな方々で賑わってた！おひとり様もしやすいです✨ 是非行ってみてください〜👍🏻🙏🫶🏻