（自動翻訳）この3週間で日本で見た中で最も可愛くて優しい日本料理人。物事を説明するために英語で彼女の最善を尽くします とても本物に見え、食べ物は速く、美味しく、よく盛り付けられていました。私たちはとても歓迎されていると感じました、他の外国人に会うことはありませんでした。曜日ごとに特定の料理が用意されています。万人向けではないかもしれませんが、私たちはとても気に入りました！

冷やし中華をいただきました！ めちゃくちゃ美味しいですっっ！！ おそらく神戸１かと、、、！ 店員さんの阿吽の呼吸も見事で、見とれちゃいます。 カウンターのみですが回転がよいため、 待ちがあっても全然大丈夫です！ ひじょーーーにおすすめぇです！

１９７２年創業と昭和から５０年以上続くお店です 元々はＪＲ高架下のモトコー２番街で親の代から長く営業していましたが､耐震補強工事を理由にした立退きによって､２０２０年９月に移転オープン 令和５年３月に神戸市から｢神戸名店百選｣に選出されました ラーメン 如何にも中華そばって雰囲気の龍と双喜柄のラーメン丼で提供されます 澄んだ淡い黄金色のスープに麺､チャーシュー､もやし､青葱のシンプルな盛付け､ラーメンって云うよりも､中華そばって云う方がピッタリなビジュアルです 麺はストレートでやや細めの中華麺､喉越しが良くスープと共にスルスルと胃袋に収まります 茹で加減はやや柔らかめかな？ スープは町中華って感じで､淡く最後まで食べ干したくなる味わい､チャーシューは昔乍らって感じで肉々しく､噛むと旨みを感じます もやしは生の根切りで､臭みなく鮮度よくスープと共に美味しく戴けます やきめし やきめしは店主ではなく､奥さんが鍋を振っていたんです 鍋を振ってやきめしが舞ってる後姿が何とも勇ましく凛々しんです 玉子少な目で､刻んだチャーシューと人参､青葱のシンプルなもの､薄過ぎず､濃過ぎずって色合いが程よく感じられます パラパラではなくしっとり系の仕上がりラーメン同様に懐かしい味わいが感じられる美味しさです 麺類やヤキメシが揃った際に､店主から｢うち初めて｣と聞かれました ｢初めて｣と答えると､卓上に在る秘伝のタレの取説が始まりました 卓上には､家庭で使う様なスープカップに醤油ベースのタレが用意されています ひと通り味わった後に・・・ やきめしは端に掛けて､美味しかったら全体に掛ける 最初は少しだけ秘伝のタレを混ぜて見ましたが､コクが増して､ニンニクが効いて美味しいので､何度も足して食べました ラーメンはスプーンで２杯投入してみてとの事でした ラーメンのスープはニンニクが効いてピリっと締った感じに味変 ２杯って云われたけど､更に２杯追加しちゃいました！

初めて入りました。おっちゃんもおばちゃんも気さくな方でほっとしました。 チャーハンの単品500円！このご時世に500円。ありがたいです。量が少ないとか文句言う人が信じられません。。 ラーメンとチャーハンのセットは800円。これを注文するお客さんがほとんどでした。 チャーハン単品は中華のお玉、一杯くらいの量にスープがついています。チャーハンに特製のニンニク醤油？をかけてくれました。そのままのチャーハンでも美味しいんですけど、かけたほうがめちゃくちゃ美味しい。スープもあっさりして個人的に好きです！ 500万円～！って言うおっちゃん、久しぶりにお会いしました笑 また行きたくなりました。

ラーメン&炒飯を食べました！ 過去、色々アッサリ系食べましたが麺もスープも1番です！セットで800円は安い！ 少し食べたら秘伝のニンニク醤油を入れて更に美味くなる！２日連続通いました！２日目はちゃんぽんを注文しましたが個人的にはラーメンがおすすめです！店主も気さくで初めて来店すると冗談が炸裂します笑 出張先でしたが元町に来たらまた食べたいと思うほど美味しかったです！

THE町中華です！！ 店主のおっちゃん、おばちゃんの人柄含めての美味しいお店です。 ビールを頼むと小皿にキムチ、こういうの嬉しいです。餃子は注文が入ってから包んで焼くというなかなかのこだわりが感じられます。ジューシーで美味しいです。餃子、ラーメン、焼き飯にはにんにく醤油をひとまわしかけてとアナウンスがあり、これがまた美味しさを引き立てます。 お値段もリーズナブルで、足繁く通いたくなる最高のお店です！！

2020年８月２９日モトコーから移転してオープン。 新店舗は、元町商店街と栄町通の間の走水通角地にあります。店内もきれいで広くなりました。 良い立地で新店舗なのに昭和価格。オススメのチャーシュー麺で600円.カレー焼飯が550円コスパ最強です。 ここの焼豚は蒸していて本当美味しい。アッサリ味のラーメンに胡椒一振りとニンニク醤油2杯がここの秘伝。 40年近く通っていても飽きない味。本当最高3150‼️

2020年8月2日で高架下の営業は終了されました。 ９月から少し南西のここで再開されました。 ----- 注文は「ジュース(麦酒)と、あと何にする」と聞かれるんですが、こうゆう雰囲気が駄目じゃなければ大丈夫。 大体、叉焼麺セットを頼みます。 暑くなったら、冷やし中華が絶対です。 ジュース(炭酸麦汁)に、付いてくるキムチが美味しい。 定休日は月曜ですが、ご夫婦で切盛りされているので不定期にお休みになる事があります。