イタリアワインとイタリア料理 Ponte ポンテ

イタリアワインとイタリア料理 Ponte ポンテ

イタリアン

4.5(32)

魅力度 4532pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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横浜市中区太田町1丁目11−3 グリーンビル B1F MAP

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GoogleMap のレビュー

R(176)

2024/08/03

5.0

関内の隠れ家イタリアン。遅い時間まで美味しく食べれる重宝店。 神奈川のグルメな方に誘っていただき訪問。 日本大通り、関内どちらからも歩けるお店。 地下にある隠れ家的なお店です。 店内は落ち着いたシックな雰囲気でデートや会食にも使えます。 カウンターで2人でワインを飲むのも良さそうです。 テーブルのあるので会食も◯ ソムリエでもある橋本さんがお一人で丁寧に料理されてます。 小さな仕草にも気遣いただきサービスも◎。 橋本さんのお人柄にも魅了されます! 平日は3時までやられているようで遅い時間に使えるのも高ポイント。 料理にぴったりのワインをペアリングいただき、 美味しく、とても楽しい時間を過ごすことができました。 アラカルトも頼めるみたいなので普段使いにも嬉しいです。 でも個人的にはコースがおすすめです。 当日の天気や温度を気遣ったコースの構成で、 ソムリエの橋本さんの個性が出たイタリア料理を堪能できます。 ▼今回のコース ディナーコースコース¥8,000 ペアリングワイン¥7,000 コペルト¥500 税10% 計17,050 タコのトマト煮 一口サイズの可愛いタコのトマト煮。 旨みたっぷりでオリーブがアクセントに。 塩気がよく夏の日のアミューズに最適。 スパークリングが喉を潤す。 (前菜)夏野菜のタルタル サルサヴェルデ 季節の野菜を使ったサルサヴェルデ なす、きゅうり、トマト、ズッキーニなどの 旬な野菜がサルサヴェルデにぴったり。 (前菜)とうもろこしのムース 生ハムのクロッカンテ 生クリームの香るとうもろこしのムース。 とうもろこしの甘みを生かしたムースと生クリームの香りがワインを引き立てます。 生ハムの塩気が時折甘さをうまく調整。 ペアリングいただいた白ワインが飲んだ瞬間や香りは貴腐ワインの香りがする一方で甘すぎない飲み口で、甘めの料理を活かしてくれます。 ソムリエの橋本さんならではの組み合わせで驚き。 (パスタ)レモンの冷製カッペリーニ レモンバームを添えたカッペリーニです。 細い面にレモンとチリオイルのソースが絡み 涼しくそしてピリッと食べられるパスタ。 この夏にぴったりの季節のパスタ。 (肉)鴨のロースト ゆっくりと火入れをしていただいた鴨さん。 焼き野菜と共にいただきました。 アミューズの時からゆーくり火入れしていただいた鴨のローストは旨みがたっぷりで歯応えも良き。 筋肉質の鴨で脂身もちょうどよくとても好みでした。 ペアリングいただいたピノノワールと共に。 (リゾット)アランチーニ チーズ、モッツァレナ、ボロネーゼ入りのライスコロッケ。 米は控えめで最後の〆に最適。 トマトソースでなくチーズたっぷりなのも一風変わってあっさりで良き。 コースの構成を考えてアレンジしていただいたみたいです。 イタリアンらしい締めを珍しいパイナップルのようなトロピカルフルーツの香りの赤ワインと。 やや辛口に寄りつつもそこまで重たくないワインととてもマッチしていました。 (デザート)マチェドニア パイナップル、ブルーベリー、オレンジ、スイカのイタリアンフルーツのカクテルサラダ。 フルーツポンチに白ワインを使っていて甘すぎない大人のデザート。 フルーツたっぷりで最後まで満足。 ▼ペアリングコース (スパークリング)Franciacorta Brut / Conta di Castaldi (白)La Malvagia / Il Poggiarello (白)Cimaio / Casal Farneto (オレンジ)Orange Wine / Poderi dal Nespoli (赤)Pinot Nero Riserva / Muri Gries (赤)Susumaniello / I Buongiorno とても夏らしく季節の料理がおいしく食べれて、 橋本さんのお人柄も素敵でとても良い時間でした。 再訪します。

みほ(198)

2023/02/19

5.0

数少ない神奈川県民友達とこちらの 「ポンテ」さんへ♩︎ 関内駅からは徒歩6分ほど。 地下にすすむと超お洒落空間が♡ あまり知られていない路地裏にあるお店 みたいにしたかったそうで、納得。 雰囲気めちゃくちゃよくてこれは内緒にしておきたい。 デートにぴったりですね! 今は感染予防対策で1日3組の予約みたいです。 コースはおまかせ。 ペアリングもお願いしました♩︎ 〜おまかせコース〜 税抜10,000円+ペアリング9,000円 お通しはパルメジャーノソースを乗せた 黒ごまを練りこんだクラッカー。 フォカッチャと天然酵母のパンも。 ◆リグーリア風 野菜と白子を詰めたヤリイカのソテー サルサヴェルデ 1品目から美しい、そして美味しい! 白子が入っているからコクもあるし、ソースも◎ ◆リードヴォーのソテー じゃが芋のエスプーマ添え トロトロのリードヴォーにエスプーマを たっぷり絡めるとばっちり。 合わせた白ワインとも合う〜! ◆イカ墨スパゲッティ これがもう超ヒット!!(♡А♡) 白ワインで作る事が多いんだけど、 こちらでは赤ワインで作っているそうで その分コクが強くて深みがありました♡ ◆サルシッチャのリゾット 上にはシャドークイーンとインカのめざめのチップス。 お店のリゾットってなんでこんなに美味しんだろう笑 自分じゃ再現できない笑 リゾットに合う赤ワインを出してもらいました♩︎ ◆牛フィレのロースト スペックハムという燻製した生ハムが巻かれています。 この生ハムの塩味と一緒にお肉を噛み締めると美味しい〜♡ ◆ヘーゼルナッツのエスプーマ パイと金柑のコンポート 最後まで大満足!! 〜ペアリング〜 ◇Franciacorta Brut Emozione / Villa ◇Riviera Ligure di Ponente Pigato / Terre Bianche ◇Piemonte Chardonnay / Castello di Gabiano ◇Le Mole / Quarticello ◇Vecciano / Duca di Saragnano ◇Sagrantino di Montefalco / Villa Mongalli オレンジワイン辺りからペースあげたら 飲むの早くないですか?!ラインナップ変えようかな… って悩んでくれたソムリエさん大好き(笑) とっても美味しくて楽しかったから 次はカウンターで食べたいな♡ ごちそうさまでした♩︎ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ Instagram:@_34_mh #みほと乾杯/アルコールはガソリンᐠ( ᐛ )ᐟ フォローといいねお待ちしてます♥ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ㅤ

HamHamだいふく(73)

2022/08/03

5.0

営業体系が変わり、ワインメインになったと聞いてお店に行ったのですが、オーナーの準備して下さるメニューにパスタもお肉もあり、とても美味しくて幸せな時間を過ごせました❤

24 mmm(139)

2022/07/22

5.0

毎回美味し過ぎるワインを出してくれるお店です🍷✨雰囲気もステキです!

u_dinner東京グルメ&旅行(181)

2022/01/30

5.0

グルメ友達に評判を聞いて行ってみました。ディナーコースをいただきましたが、どれも秀逸。期待以上のお料理の味、バランス。 そしてペアリングのワインもちょっと好きな感じ聞かれただけなのにドンピシャのものを出してくれる。 経験のあるソムリエさんと、本場イタリアで腕をふるっていたシェフ、ここはお勧めできます。

コツポン(118)

2020/12/25

5.0

静かでワインも美味しいお店です。 店員さんの接客もよく、デートにもピッタリですよ!

SS Moizuri(71)

2019/06/11

5.0

静かで落ち着いて食べれる! 久々に行きました! 相変わらず美味しいので、助かります。

sweetsweet sugar(68)

2019/03/04

5.0

グルメなお友達お勧めのお店なので伺ってみました。 地下なので目立ちませんが、とてもシックな大人な雰囲気のお店。 イタリアワインに拘ったオーナーソムリエさんの選ぶワインはとても素晴らしかった♡ ちょっと強面で恥ずかしがり屋さんのシェフのお料理もバランスが良くて美味しかったです!

ステマ可能性の低い(10%以下)近くのお店

概算距離 80 m

シシリヤ

イタリアン ピザ

4.4(836)

魅力度 5236pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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横浜市中区相生町1丁目7 和同ビル1F MAP

概算距離 530 m

la Tenda Rossa (ラ テンダロッサ)

イタリアン ピザ

4.3(629)

魅力度 4929pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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横浜市中区太田町6丁目75 関内北原不動産 1F MAP

概算距離 610 m

Jay’s kitchen

イタリアン

4.8(31)

魅力度 4831pt

ステマ?度 6%

at 50/100

シロ!

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横浜市中区吉田町2丁目7番地 VALS 吉田町101 MAP

概算距離 380 m

Trattoria Da KENZOトラットリア・ダ・ケンゾー

イタリアン ピザ

4.4(369)

魅力度 4769pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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横浜市中区相生町5丁目78 清栄ビル馬車道 3F MAP

概算距離 490 m

イタリア料理 プリモ(PRIMO )

洋食 イタリアン ピザ

4.6(150)

魅力度 4750pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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横浜市中区常盤町5丁目72−1 GM横浜馬車道ビル1F MAP

概算距離 520 m

ミラノ|グリル - ハイアットリージェンシー横浜

イタリアン

4.7(31)

魅力度 4731pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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横浜市中区山下町280−2 ハイアット リージェンシー 横浜 1階 MAP

概算距離 730 m

イタリアンバールBACCO

イタリアン ピザ

4.6(75)

魅力度 4675pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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横浜市中区福富町仲通1−6 MAP

概算距離 370 m

Piacere

イタリアン ピザ

4.3(328)

魅力度 4628pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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横浜市中区常盤町4丁目47 1F MAP

概算距離 310 m

イタリアンバル AMIGO

イタリアン ピザ

4.3(311)

魅力度 4611pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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横浜市中区相生町4丁目70−2 MAP

概算距離 980 m

Osteria 濵膳

イタリアン

4.6(9)

魅力度 4609pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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横浜市中区宮川町2丁目40 長島ビル 1F MAP