とても優美な空間で、美しい料理が最高のひと時を過ごさせてくれます。 特別な人と特別な日に是非オススメしたいお店です。

南青山コースで予約 品数がとても多く、いろいろな特上の部位を楽しめて外苑前での人気店での価格と考えたら、かなりのお得な良心的な値段設定ではないかと思います❗(^o^) デートや接待、特別な日にオススメの焼肉ですね❗ ごちそうさまでした！

"和の焼肉"として再構築し新たな提案とチャレンジに富んだ「煌　焼肉」さんの南青山コースは、焼肉新体験！

注文メニュー 『南青山コース』 前菜- レアローストビーフ 黒毛和牛のタルタル 牛タン三種- カマルグの塩入ミックススパイス特上牛タン 葱たれの特上牛タン 柚子七味の特上牛タン 先付け- 季節野菜の取り合わせ 自家製金山寺味噌マヨネーズ 黒毛和牛レバー 葱ダレ 黒毛和牛ハツ　特製スパイス ハチノス 塩麹ダレ 煌特製ファーマーズサラダ 味噌タレ焼き- 特選牛ほほ肉 -タレ焼き- 黒毛和牛特撰ハラミ 黒毛和牛特撰カイノミ 一本日のお米-新潟県産 新之助 岩手県いわて牛のザブトン 北海道和牛のシンタマを特製ニンニク醤油と共に 金の炙り牛ユッケ キャビアを乗せて 滋賀県近江牛のサーロインを和牛スープとトマトと共に 北海道和牛のトモサンカクと北海道サロマ和牛のシンシンを特製ちりずと共に 茨城県紫峰牛のカメノコを熊本県産生姜の煌特製醬油 ポンドバター使用プレミアムカツサンド 大人の牛たんスパイスカレー 煌特製麵を使用した和風冷麵 -デザートー 自家製フランボワーズのミルクシャーベット 黒胡麻小豆最中 全体まとめ イチョウ並木近くをイメージしたお店の季節イメージで四季を楽しみながらお肉を楽しめる、フルアテンドコースの焼肉屋さん！ お肉の部位やカメノコやシンシン トモサンカクやリブシンなど希少部位を最高の味付けでいただきました。 味噌だれや塩ダレなど、部位で味付けお肉の深みや甘さをしっかり感じれるお肉もベストタイミングでお肉が提供されるので、本当に大満足でした(^^) サービスは本当に優雅で落ち着いたお店の雰囲気で個室もあるので、ここ数年で一番の焼肉屋さんでした（＾ω＾）

【百名店⭐️】和の焼肉"南青山コース"希少部位を堪能@外苑前/青山 ［訪問時］3.54 百名店 青山一丁目駅と外苑前駅の中間地点、いちょう並木がすぐそばにあります。 今夜は焼肉のプロに任せてゆっくり焼肉ディナーを求めに…︎( ´﹀` )フルアテンドで楽しめます。 店内は半個室と個室があり、今回は個室を利用させていただきました。 半個室でも他の席から顔が見えないのでプライベート空間は抜群ですが、個室は珍しい扇形のソファー席で6名席かな？VIP席で胸に期待が高まります。 今回注文したのはこちら 「南青山コース」¥14,500/人 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⚫︎黒毛和牛のレアローストビーフ＆タルタルミート ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ローストビーフはあまり好きではなかったけどここのは食べてびっくりこんなに美味しいのかと。 独特の臭みがなくしっとり美味しい上品な味。 タルタルミートは牛時雨のような甘辛味と柔らかい肉質、たっぷりチーズと一緒に食べることでまろやかかつ食欲をそそる味付け。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⚫︎旬の季節の野菜　ふき味噌マヨネーズを添えて ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （レンコン,アスパラガス,ブロッコリー,パプリカ） ✳︎野菜ってこんなにみずみずしかったっけ？と連れと話題に。笑 こんなにも丁寧に下処理されたんだろうなと思う野菜は初めてです。特にアスパラが美味しすぎた。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⚫︎特選牛タン3種食べ比べ （黒胡椒・柚子七味・ねぎタレ） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 一番好き。薄めだけどサシばっちりな上質タン。 スパイスの効いた黒胡椒が個人的に好みかな。 柚子七味は噛むごとにほんのり柚子が香るのが良い。特製のねぎタレは少し辛味のあるネギでそれも甘い脂と相まって美味しかった。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⚫︎国産ハツ　　　特製スパイス レバー　　ネギたれ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レバーは新鮮だからこそさっと炙る程度でいただきます。レバー好きにはたまらないネギタレとの相性抜群。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⚫︎煌特製ファーマーズサラダ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ りんごのすりおろしドレッシングで、甘味と酸味が絶妙。紫玉ねぎの辛味が甘めだからそれもいいのかも。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⚫︎特上たれ肉　3種 特上黒毛和牛のカイノミ 国産黒毛和牛のハラミをタレ焼きで 黒毛和牛のツラミ(ホホ肉)味噌ダレ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ どれも美味しかったけど個人的にカイノミが柔らかくて好みでした。 なんといってもタレが全部美味い。 肉に合うタレをそれぞれ変えている様子。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⚫︎本日のお米（新潟県産　新之助） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ きました米。しかも大好きな土鍋ご飯。 しっかり米の粒が生きていて焼肉とは少し硬めの米が合う。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⚫︎近江牛サーロインを薫香和牛スープでトマトと共に ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 贅沢にも綺麗なサシの入ったサーロインと、3日間煮込んだという特製の和牛スープをかけて、プチトマトを包んでいただきます。 トマトの甘酸っぱさ、コクのある深い味わいのスープと最後に柑橘系の香りが鼻を抜ける。 和と洋を組み合わせたような味で新鮮でした。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⚫︎金の炙りユッケ　キャビアを乗せて ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 表面が少し炙ってあるので香ばしい香りとキャビアの塩気、うずらを絡めまろやかさUPで米が進む！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⚫︎和牛の特選部位をにんにく醤油と共に （宮崎県産 トウガラシ・岩手県産 肩ロース） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 皆大好きにんにく醤油。 タレを米につけたらこれだけで白米おかわりいける。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⚫︎希少部位2種 （北海道 トモサンカク・鹿児島 カメノコ） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 柚子などが入った柑橘系と大根おろしのタレで、後半でも重くないさっぱりした味わい。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⚫︎北海道ゆうべつ牛の特選赤身肉　鹿児島熟成黒酢ソース プレミアムサンド　トリュフをかけて ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 焼印が入ったパンと程よい柔らかさの赤身。 目の前でトリュフを削っていただきます。 黒酢ソースとトリュフの贅沢な味がたまらない、二口サイズ。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⚫︎選べるお食事 大人の牛たんスパイスカレー　or 柔らか牛しぐれ煮うどん ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 2種類から1人ずつ選べます。 牛タンカレーはびっくりするほど大きいタン！ ほろほろのタンとスパイシーなカレーで男性はもちろん女性も好きな味。 牛しぐれ煮うどんはさっぱり出汁の味わいが〆にぴったり。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⚫︎デザート 自家製　フランボワーズのアイス 黒胡麻小豆ミニ最中 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ アイスを一口食べて、なにこれ？雪？ 何に例えていいかわからないが、一番近いのは雪だろう。シャリシャリで噛むとギュッとなるこの食感が初めてで面白い。いい香りのフランボワーズと餡子が隅までぎっしり詰まったミニ最中で終了。 温かいお茶と共に余韻に浸る。 ________________________________________ プロが焼き上げる絶妙な焼き加減と、一品一品にこだわった創作肉コースがこの価格で味わえたのは大満足。 丁寧な説明と接客、ドリンクの種類も豊富なので特別な日におすすめしたい。 満足感が高い焼肉でした！ ご馳走様でした(●´~`●)❁⃘*.ﾟ

煌 焼肉 予算👛: ディナー10,000〜15,000円 場所📍: 東京都港区南青山2-12-15 2F 食べログ評価:3.68(2023.12.09時点) Google評価:4.6(2023.12.09時点) 予約可 営業時間⏰: 【月～金】17:30～23：30 【土日、祝日】17:30～23:00 日曜営業 今回は、食べログの焼肉百名店2023に選出された南青山にある大人の焼肉さん【煌 焼肉】さんにお邪魔しました✨ 煌 焼肉さんは創業100年を超える老舗日山さんの目利きと共に洗礼された最高峰の焼肉を提供してくれる日本屈指の焼肉屋さんです‼️ お肉は全て店員さんが焼いてくれます‼️1人の店員さんがつきっきりで焼いてくれるので、どれも焼き加減抜群の状態で食べることができます✨ お肉はもちろんどれも絶品‼️ 中でもレバーは生で食べられるほど新鮮なものだそうで、表面を軽く炙って提供してくれましたがこれが絶品✨下処理がしっかりされているので全く臭くありません‼️ お肉はもちろん、タレにもこだわりがあるそうで、お肉それぞれ違った自家製のタレで提供してくれます‼️他のお店とは一風変わったものもあり、思わず「このタレ美味しいですね！！」と店員さんに言ってしまったほど。（笑） 店内は半個室のソファ席となっており、広々としていてゆったり過ごせます。換気がしっかりされているので、ケムリの匂いも全く問題ありません！女性の方でも安心して入店できるので、デートでも会食でもおすすめのお店でした🎵 #煌 焼肉 #煌 #日山 #焼肉 #ユッケ #タン #牛タン #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #東京デート #東京焼肉 #南青山グルメ #南青山ランチ #南青山ディナー #南青山焼肉 #港区グルメ #港区ランチ #港区ディナー #港区焼肉 #青山グルメ #青山ランチ #青山ディナー #青山焼肉 #食べログ百名店 #食べログ高評価 #食べログ3.5以上 #焼肉好きと繋がりたい

青山の銀杏並木通りのすぐ近くのこちらのお店。 銀杏並木はもうすぐシーズンが来そうな気配がします。 百名店の中でも特に気になっていたので、先輩と来店。 席は半個室になっており、内装は、黒を基調とした大人の空間で高級感が漂います。 南青山コースを選択。 日山の仕入れというこだわりの和牛を、全てフルアテンドで焼いていただけます。 良いお肉はその方が安心できますね。 色々なアプローチでさまざまな部位をいただくことができて、楽しめました。 さすが焼肉百名店ですね。

外苑前駅から徒歩3〜4分。 イチョウ並木入り口の真ん前にあるお店。 エレベーターで2階へ上がるとオシャレな煌の看板がお出迎え。とても落ち着いた雰囲気でゆっくりと焼肉を味わえる大人な焼肉屋さんです。 こちらのお店は自ら焼きたいって言わない限り、フルアテンドで焼いてもらえます。 （もちろん焼いてもらいました。） 今回は南青山コースを頼みました。 めちゃくちゃ品数多くてビックリなコースでした。 メニューは以下、 ・レアローストビーフ、黒毛和牛のタルタル ・牛タン3種 カマルグの塩入ミックススパイスのとろ牛タン、 葱たれのとろ牛タン、柚七味のとろ牛タン ・黒毛和牛レバー ・黒毛和牛ハツ ・ハチノス 塩麹タレ ・ファーマーズサラダ、リンゴのドレッシング ・黒毛和牛特選カイノミ ・黒毛和牛特選ハラミ ・特選牛ほほ肉 ・山形牛のサーロイン ・金のユッケ ・山形牛のハバキ ・山形牛のとうがらし ・仙台牛のランプ ・鹿児島産のざき牛のウチモモのトリュフサンド ・大人の牛タンスパイスカレー ・デザート 自家製フランボワーズのミルクシャーベット 胡麻小豆最中 牛タン3種はどれも特徴のある味付けで美味しかった！ レバーは新鮮ぷりぷりで、サッと炙っていただきました♪ サラダのリンゴのドレッシングも好きだったなぁ〜 サーロインは和牛のスープとトマトと共にいただくのだけど、和牛スープの優しさとトマトの酸味とお肉の甘味がいい感じに混ざり合って美味。 仙台牛のランプは三田の完全紹介制「水光庵」のシェフが考案した「ちりず」と一緒に！これがまた美味い♪ ハバキ、とうがらしも特製スパイスを使っていて、後半の結構お腹いっぱい状態でもペロリといけます。 トリュフサンドはのざき牛を低温調理で仕上げていて、めちゃくちゃ柔らかい！そこにトリュフオイル、ポンドバター、黒酢ソースで仕上げています。 牛タンスパイスカレーはお肉ゴロゴロ、味はちょっと辛めで大人のカレーですw 結局のところどれがオススメと言うか、とにかく全部オススメ！デートに使うと喜ばれるのではないでしょうか。 スタッフさんの接客もいいし、めちゃくちゃ満足度高いお店です。 ごちそうさまでした♪