何回も訪れている大好きなイタリアンの名店です　とうもろこしのスープはカモミールの香りのエスプーマ添え　メインの鹿の臭みが苦手であるとあらかじめ相談すると牛のサガリ肉に変更してくれました。サガリも抜群に美味しかったのですが　実際は仲間でシェアすると鹿肉も全く臭みがなくおいしかったです　パスタは➕料金になりますがサマートリュフがおすすめです。デザートまで完璧 10000円でも良い内容だねと大満足でした

この値段でこのサービスでこの値段でいいのでしょうか。どのお皿もすごく手が込んだお料理、ポーションもたっぷり、バランスが良く、サーブのタイミングも素晴らしかったです。 何を食べてもちょうどよく美味しく、ちょうどよくお腹がいっぱいになって、すごく幸せな気持ちになりました。 また関西へ来た時には伺います。

こんばんは。。 この日、私は誕生日で相棒キューちゃんとBirthdayディナー(•ө•)♡ 福島にあるイタリアンにきました。。 ミシュランビブグルマン掲載店です✨ そんな本日のお店。。 via del emme（ヴィア・デル・エンメ） 大阪市福島区福島7-7-10グレイス福島ビル1階 JR環状線 福島駅、改札を出て左折線路をわたってすぐ左折。 右方向の聖天通りをあみだ池筋手前まで進み右手グレイスビル1F。 福島駅から173m 営業時間 【ランチ】　12:00～15:00 (最終入店13:30、土日祝は最終入店13:00) 【ディナー】18:00～23:00(最終入店20:00) 日曜営業 定休日 月曜日 終日休業　火曜日 ランチタイムのみ休業 全16席。。 テーブル席のみのお店。。 テーブル、特にこの椅子、可愛いなぁ。。 壁にはお店を明るくさせるポップなアートが飾られています。。 ドリンクMENUです。。 ペアリングリングワインは 3種　2700円 5種    4800円 7種　6600円 ペアリングにするか迷いましたがボトルにしました。 ワインは5000円ぐらいからあります。。 こちらのシェフはソムリエさん。。 頂いたもの。。 本日のコースA 1人6000円×2 パスタはサマートリュフにしたので¥990up ワインボトル4800×2 グラスワイン990？×2 合計24570円 注！訪問は5月末です！（季節外れのアップですみません） ◎bosco fi giga　4800円 ブリュから乾杯です。。 ◉生ハムとハーブのブルスケッタ カリッと焼かれたバケットに生ハムの塩味がきいていてフワッとハーブの香りが食欲をそそります。。 ◎新玉ねぎのクレマ 優しい新玉ねぎの甘さとクリーミーな舌触りがとても良かった。。 最初にこのスープは嬉しいなぁ。。 ◉長崎の本鮪タルターラ　グリーンアスパラ 見事な盛り付け。。 美しい（●＾o＾●） 長崎の本鮪ほんとに美味しい！新鮮な鮪の素材の味を活かしたさっぱりした味付けでかなり好み。。 野菜の種類も多くピカピカのアスパラは丁寧に処理してあるので抜群に美味しかった(^o^) ◎フォカッチャ 私はバケットが好きやけどホカホカでこれはこれで美味しい。。 ◉金目鯛　ルーコラのクレマ　リコッタチーズのラビオリ。。 皮目が綺麗すぎる＼(^o^)／ 丁寧なお料理しはるなぁ。。 金目鯛の上品な脂がフワッとした身にまとっていました。。 チンザノベルモットと白ワインを煮詰めたソースにリコッタチーズのラビオリが添えてあります。。 ワイン2本目ボトルですヽ(｀▽´)/ ◎ペルシモ　トスカーナ　4800円 2本目は赤にしました。。 キューちゃん赤苦手やけどこの日は誕生日やし好きなのどーぞと言ってくれたので(•ө•)♡ ◎全粒粉のパン ◎牛サガリ肉のロースト赤ワインソース 本日は仔羊でしたが予約の時に苦手だと伝えたので変更してくれました。。 濃縮された赤ワインソースと赤身肉！サガリはホルモンですが臭みなどなくて、柔らかい。。 焼き方もミディアムレアで赤ワインと良く合いました。。 ローストされたきのこと野菜の自然な甘みが引き出されてます。。野菜もめちゃ美味い。。 ◎手打ちスパゲットーニ　サマートリュフ（990円up） ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! え！？めっちゃタイプ！ 大好きなサマートリュフのいい香りがブワッと広がり、その香りを邪魔しない軽めのソースを纏ってアルデンテのパスタ。。 幸せすぎるやんかいさ。。 これはサマートリュフにして正解！ パスタは2人でシェアしようと思っていたらそれぞれの一皿を2人分にわけて下さいました。。 優しー。。 ◎鰯のアルフォルノ　トマトソースタプナードソース この皮目またしても丁度です。。 火入れ上手やなぁ。。 トマトとタプナードソースの酸味がオーブン焼きされた脂ののった鰯と相性抜群。。 こちらのシェフとお話してたらなんと！ 数年前に美術館帰りに見つけた神戸のお店のシェフでした！（お会いしてません！お料理だけ食べました） そしてそのお店の味がまさに私達好みやってん！再訪しようとしたら閉店されていて残念無念と思っていたら今回の再会。。 ピャーッヽ(｀▽´)/嬉しい。。 味の好みってやっぱりあんま変わらないんやわ。。 思わず余韻でコースもう終わりやのにグラス飲みましたわ。。 グラスで2杯。。 多分990円ぐらいかな？ ◎コーヒー ◎ピスタチオのムース　ハーブミルクティのジェラート 本日も大変美味しかったです！ ご馳走さまでした！ 丁寧で繊細なこのコースとワインもボトル2本とたくさん飲んで24570円はコスパ良いと思います。。 以前のお店は1度しか訪問できなかったけど、今回同じシェフにお会いできたのでまた食べに来れる！

福島にあるヴィア デル エンメに 初めて行って参りました🍷🇮🇹✨ 「via　del　emme」 ヴィアはイタリア語で「道」 エンメはイタリア語で「M」 これまでの道とこれからの道、、、 ここ数年コロナ禍で 色んな事を振り返る事が出来 当たり前の事なんて一つも無く そこには感謝しかなかった。 そして新しい出会いに 色んな気付きと発見を頂き✨ 今までの積み重ねが 確実に今に繋がっていて そして未来へと繋がり進んでいく お世話になった方への感謝の気持ちをこめて チョイスしたお店は 隠れ家的な可愛らしいお店 気を張らず、ラフな感じ過ごせて それでいてコースとしてちゃんと成り立っていて、お値段もディナーだとお手頃👌 そんなシーンに最適です♪ 今日の断トツ1位はクエ‼️ 焼き加減が絶妙でとにかく美味しかったです。

一休サイトで利用させて頂きました。1週間前でしかも、祝日だったので予約は無理だろうと諦めていたのですが、辛うじてこの店を見つけました。 場所は駅からすぐで方向オンチの私でも分かりやすかったです。当日は予約のみとなっておりました。店内はコロナ対策の為に席数を減らしているのかと思います。内装はそんなに広くはないですが、シンプルでイタリアンぽっかったです。ワンドリンク付きのコースで、パスタ、ダブルメインもついてます。肉も前菜とメインに2種類使われていました。盛り付けも美しく、味付けも材料の味を活かしつつ、かつその味をを引き立ててくれる濃厚なソースが添えられていました。野菜も多く取り入られていました。パンも美味しくて、1個追加しました。デザートも最高でした。料理の提供(スタッフさん1人でやってらっしゃる)もタイミングが良いので、ゆっくりと食事ができます。お値段以上にコスパが良いです。帰るときにはシェフも見送りがてら玄関まで挨拶に来られました。又リピしたいと思う店でした。

JR福島駅から歩いて5分少々の場所にある、イタリアンのお店です。 たたずまいから店内の雰囲気も含め高級感が半端ない感じで料理の内容も素晴らしい、それはそれはお値段も… と思いきやそこはビックリするほどお手頃価格！ アラカルトは無くコース料理のみに絞り混み、良いものを効率よく出して少しでもお値段に反映させているという努力が非常に感じられるお店です。 また、コースに合わせたワインもお手頃価格でペアリングしてもらえますので、ワイン好きにもありがたいです。 もちろん一皿一皿が旬の食材を使った奇跡の欠片の様な素晴らしい料理で、手の込んだ一品一品にヴォルテージがMAXになります。 前田シェフ、いつもありがとうございます。

初めての訪問です♡7月です。 お誕生日のお祝いにお誘いしてもらいました♡お料理はボリューム満点で、とても美味しかったです。中でも夏トリュフのパスタとラビオリが美味しかった〜♡ ペアリングも、お酒に弱い私には何も言わなくとも量の調整までご提案いただき行き届いたサービス提供してもらいました。嬉しかったです。素敵なお店でした♡

久しぶりの訪問。 どのお料理も、美味しく頂きました。 特に、リゾビアンコ、熱々のズッパが気に入りました。 また、おすすめワインも良かった。 次回の訪問も楽しみです。