餃子の焼きと水を頂きましたが、ボリュームがあり、でもあっさりしていてとても美味しかったです。夏は冷麺もあるようです。 暑い日に行ったのですが、待ってる間氷が入ったビニール袋を頂き、生き返りました。

焼き餃子が異次元に美味しい。 神戸で餃子屋巡りをする時はこの店の餃子を必ず食べてほしい。

オープンして結構経ちますが、先日やっと購入しました！ テイクアウトの餃子２人前入です。 公園で食べるお弁当のおかずの足しに。 皮も具もタレもとても美味しくて、４歳の息子も同じマルシンで買った焼き魚とともにお箸が止まりませんでした！ もっと買えばよかった！ 優しい味なのでお子様にもおすすめです。

湊川の北側にあるマルシン市場の中に入っている餃子が有名なお店です。 市場の通路にビニールカーテンで仕切っただけの簡易な造りの店で、席も6席程度しかありませんが、これはこれでいいですね。 今回は焼餃子と水餃子とビール中瓶、そして追加で紹興酒をオーダーしました。 タレは味噌味と酢醤油とが提供されます。 焼餃子は焼き加減が絶妙で、分厚くてもちもち皮の食感と、中から溢れ出る肉汁とのバランスが最高でとても美味しかったです。 また水餃子は焼餃子以上に皮がプルンプルンとした食感で、食べ応えがありよかったです。 神戸は餃子の店が多いですが、その中でもトップクラスの美味しさではないでしょうか?また伺いたいと思います。

関西で1番好き。 全国一かもと思えるお店。 皮厚めのパリッとジューシー餃子。 ラーメンはシンプル。 冷麺も美味しい。 いつも麺1品と餃子2人前。 たまに無性に食べたくなる！

東山商店街の一角、マルシン市場を歩いていると道行く方から、この先に美味しい餃子屋がある、と教えていただきました。「神戸で二番目にウマイ餃子の店」とのことで、これは行かねばと思い訪問させていただきました（ちなみに一位は南京町の有名店でした）。開店の少々前でしたのでお店の方に「コチラで少々お待ちください」と、隣の空きスペースを案内いただきます、そこには店を取材した様々な記事のコピーが。そこで初めて、こちらがモトコーの名店「淡水軒」さんの移転先だと気付きました。 開店と同時にカウンター5席は満席。焼き餃子と水餃子を注文させていただきました。 焼き餃子用の味噌ダレと水餃子用ポン酢をいただいてから待つことしばし、熱々の餃子をいただくことができました。 焼き餃子は、少しプリっとした皮にカリッとした焼き目がつき、肉と野菜の旨味が詰まった餡、それに味噌ダレが三位一体となって実に美味しい。熱いのに箸が止まりません。 水餃子も実に美味い。すこし厚めのプルプルの皮の中から豚、紫蘇やエビなど入った餡が口の中にあふれ出ます。 商店街で買い食いしてなければラーメンも食べたかったところです。 訪問は偶然でしたが本当に大変美味しくいただきました。どうもありがとうございます。

●●待ち状況●● 平日の11時ごろに来店しました！ 待ちはなかったです！ ●●注文●● 注文は「水餃子」600円＋「焼き餃子」380円をチョイス！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ インスタ→@pukchan_ramen ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ●●水餃子●● これがもう感動的な美味しさです！ シイタケ、豚、エビが入っていて、そこまで肉肉しい感じではなく、あっさりとしています！ その餡が皮にパンパンに入っていますよ！！ いくらでも食べられるくらい美味しいです！！！ ●●焼き餃子●● 焼き餃子も美味しいですが、個人的には圧倒的に水餃子がオススメです！ ●●総評●● 美味しいと効いていましたが、ここまで美味しいとは思いませんでした！ この水餃子はぜひ食べていただきたいですね。 ごちそうさまでした！

食いしん坊弁護士のご飯記録 【インスタ】joy_sound 【食べログ】_Chrome_ ーーーーーーーーーーーーー もちっと皮がうまい！移転した淡水軒！ 神戸市の湊川にある淡水軒さんを訪問。 移転してマルシン市場の中にあります。 移転前のお店は餃子百名店にも掲載されています。 水餃子も人気みたいですね。 いただいたのは焼餃子！ 皮がもちっとしていて美味しい。 野菜多めの餡が最近多かったですが、このお店は肉多めかな？？ 次回は水餃子もいただこうと思います！ ご馳走様でした！