どろっと感が特徴の濃厚鶏白湯いただきました！ どろっと感が強い割に、嫌な濃さは全くなかったです！ 塩みも強すぎず、チャーシューはお肉の良い味を感じられ良かったです。 バス停の真ん前でした。 車で行ったのですが、周辺は小さめのコインパーキングが複数あるので困りませんでした。 店主さんは対応の丁寧な方で、調理場もすごくきれいに使っているのがよくわかります。 素敵なお店でした！ 遠いのでしょっちゅう通えないですが、気になった方は行く価値はあると思います。

平日12時頃訪問。空いてました。 PayPay支払い可です。 神戸市兵庫区にある 鶏白湯系のラーメン屋さん。 実は鶏白湯系あんま食べたことないので わくわくです☆ ◆濃厚鶏白湯らーめん＋煮卵 濃厚なのにくどくなくて めちゃくちゃ美味しかったです♡ 鶏の旨味が凝縮してました！ スープがとろりとはしてるので 麺を食べ進めていると スープがなくなってきます(笑) いや、素晴らしい。 煮卵も大好きなとろとろ半熟♡ 濃厚なスープが黄身でさらに濃厚になって 至福すぎました！ チャーシューは豚。 普通に美味しかったんですが 鶏のレアチャーシューの方が 絶対に合うはず！ 別料金制とかでもいいから ぜひ出してほしいな～ ◆レアチャーシュー丼 絶妙な塩加減が最高で めちゃくちゃ美味しかったです♡ わさびと醤油でいただくというのも らーめんの中のチャーシューとは また違った風味を楽しめて良い感じ◎ らーめんのトッピングで頼んでた煮卵を 一つ丼に入れて、卵かけご飯にして 食べたんですが、これが激ウマでした！ ぜひぜひやってみてください♡ また来ます！ごちそうさまでした～！

神戸とはいえ、兵庫区の石井町という中心地から離れた場所で人気を博しているラーメン屋さん。廃校を活用した「みなとやま水族館」のすぐ近くにあります。こちらに行くために灘区から登山を計画し、鍋蓋山と菊水山を越え、3時間半かけて訪問しました(笑) 少し並びましたが10分ほどで入店。カウンター7席のみ。濃厚鶏白湯チャーシュー（1,000円税込）に煮卵（+100円）をトッピング。ビジュアルが素晴らしい、綺麗です。醤油の風味が効いた鶏白湯スープが美味い。ネギもシャキシャキ。これは噂に違わぬ一杯です。かなり完成度が高い。登山後でお腹が空いていたので、麺大盛りにしても良かったかなぁと後悔しました。

非常に繊細な鶏白湯 ややドロの濃さでも臭みなしで しっかりと鶏を感じる洗練された スープです。麺との塩梅も間違いなく 気づけばスープを飲み干しました。 あっさりじゃないけどくどくない まさに計算された最高の作品

写真は「濃厚鶏白湯ラーメン」800円税込 食べログで高評価でしたので訪問しました。雨の土曜日11時半の開店時間に少し遅れての到着で、先客は一組でした。 ここの塩ラーメンが絶品だと聞いたので塩ラーメンにしようと思って訪問したのに「濃厚」の文字に負けました。 カウンター席のみ6席のお店で、オーダー後､店主がすぐ目の前の厨房で、とても丁寧にお仕事をされているのを見ながらの待ちでしたので待ち時間は感じませんでした。 到着した丁寧に盛り付けられたラーメンは美しい見た目。スープのドロっと感も伝わってきます。 トッピングには大きなレアチャーシューが2枚と幅広のメンマ。青ネギと細く切られた白ネギが載っています。 先ずはスープをひと口。濃く、ドロっとしていながら混ざり気のない澄んだ味わいで、上品なポタージュのような口当たりです。 麺は中太の平打ち麺。リフトするとスープが纏わりついてきます。ツルッとしていて喉ごしが良く、歯ごたえもしっかり。美味しい麺です。 チャーシューは薄くて柔らかく、余分な味のしない上品な味わい。肉本来の旨味で勝負されています。メンマは厚めで歯ごたえが良く、これも味付け控えめ。素材本来の旨味を感じられます。白ネギはシャキシャキで、強めの歯ごたえを楽しめます。どのトッピングもラーメンの邪魔をしない優等生達です。 本当に美味しくて、サラッと完食。心が幸せになるラーメンでした。 ちなみに同行者の塩ラーメンのスープを飲ませてもらいましたが驚愕の味わいです。再訪して今度はぜひ塩ラーメンをいただきたいと思っています。

カウンターのみのお店で並んで食べました。 塩チャーシュー麺とチャーシュー丼を頂いて感動！ キレイなスープに上品な塩加減。 チャーシューは薄めなのにしっかり食べ応えがあってオーナーさんが手間暇かけてこだわって作られてるんだろうなと感じさせられる物でした。 塩ラーメンにはコショウをかける方ですが コチラのラーメンはコショウ無しでそのまま食べるのがオススメ。 最後にスープだけにコショウをかけてみましたが私は本来の旨味を少し邪魔する感じがしました スープも一滴も残したくない美味しさで完食。 是非また伺いたいお店です。

昨日の夜第一名の客でした。 店主さんが外で待っていた僕にずっと謝りました。 実に６時に開店するのを知ってます、ただすごく楽しみにしてたので５時４０分に付きました。 こちらこそすみませんでした。 今回は塩チャーシューを注文しました。 本当に美味しかったです。また鶏白湯とつけ麺を食べに行きたと思います。 そしてすみませんが、この後は中国語で書きます、台湾の人に紹介したいです。 這趟的第72碗麵 這間わ河馬是這陣子最喜歡的！ 交通稍微有些不方便，從JR神戸站下車大約要走30分鐘，從阪神西元町站下車大約要走20分鐘,不過店門口就是公車站牌，不想走路的話搭公車倒是還算方便 一共有兩種口味，分別是淡麗鹽味和濃厚雞白湯，這次點的是前者 湯頭是目前嚐過最清澈的，散發著淡淡雞油香(真的很淡)，是順口又完全不會有負擔的美味湯頭 叉燒使用了豬五花和豬肩里肌兩種部位，中太麵也Q香有咬勁 覺得整體達到一種很美妙的平衡，湯頭口味雖然清淡，但絕不是水的比例太高沒味道的那種淡，我想用日文的淡麗就能夠很貼切的形容它的味道，我認為是相當精緻的一碗麵。 另外也很推薦美乃滋叉燒丼 這碗的叉燒明顯用的是和拉麵中不同的叉燒，猜測大概是專門為了叉燒丼而製作的 瘦肉Q彈、肥肉入口即化，醬汁的味道也是一流，也是我心目中數一數二的叉燒丼👍🏻 來到神戶旅行的話不妨來試試看 位在兵庫縣，相似類型的拉麵的前三名就是百名店的和海、六甲道的一芯和神戶的這間わ河馬了，真心推薦！

とても美味しくて何度もリピートしています。 今日は淡麗塩チャーシューをいただきました。チャーシューは薄切りですがボリュームあります。 マップで探して美味しそうだったので行ってみました。 淡麗塩チャーシュー麺に煮卵をトッピング。澄んだスープの塩ラーメン、とても美味しかったです。チャーシューは薄切りで、柔らかくて気に入りました。また食べに行きたいです。 駐車場はありませんが、JR神戸駅と三ノ宮駅を結ぶ市営バス（7系統）の石井橋のバス停のすぐ近くですので、バスを使うのもいいかもしれません。 カウンター7席のみで、食べ終わって外に出ると行列ができていました。