ここは心に残るお店です。 アットホームでかつ丁寧な接客に、料理は見た目から嬉しいし感動する美味しさ。 僕の聞き間違いでなければイタリアンと和食で修行されたシェフが「うまみ」を最大限に引き出しながらイタリアンを作っているのだそうで、まさに和食とイタリアンの融合。 ワインも日本に数名しかいないソムリエの上位資格を持たれてる方が選んでくださりワインに詳しくなくても美味しくて楽しめます。 妻や友人夫婦と伺いましたが、今度は母も連れてきたいし何か特別なお祝いをこちらでしたくなるお店です。 内装には隈研吾さんがたずさわったものもあるとか。 お皿も特注で用意されてるそうです。 あまりにも良かったので2ヶ月連続で伺ってしまいました。 デートやお祝い事で使うのに間違いないお店ですね。 是非ワインとのペアリングコースをお楽しみください。

sez 麻布十番駅から徒歩4分 イタリアンと和の共存 国際ソムリエのワインペアリングが楽しめます きらびやかな店内 決して広いとは言えないスペースですが 一つ一つにこだわりを感じられ あまりにもセンスが良くて驚きました 個室を案内していただき ランチをいただきました スペシャリテの八寸 ×シャンパン タリオリーニ ×白ワイン 鰻の炭火焼 ペコリーノチー ズと山椒のピクルス×赤ワイン 季節のジェラート ・コーヒー _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ・牡蠣の冷製スープ ・高知の剣先イカ、バーニャソース ハ寸 ・賀茂茄子 ・オクラ ・鮑 ・カンパチ ・キンメダイ ・クエ 高知県与力水産の直送のお魚たち 非常に鮮度が良くやわらかく、甘くて とろっととろけます お魚が大好きなので、もう大興奮 シャンパンに良く合い、まるで天国かと！ 特に鮑と白海老が美味しかった！幸せ ・3種のキノコの自家製タリオリーニ (タモミ、平茸、ジロール茸) ペコリーノロマーノ タリオリーニももちろん手作り とても繊細な味わいがしました キノコの旨味と相まって かなり良い白ワイン（98年）が 美味しさを引き立ててくれました ・レモングラスのフォカッチャ カリッともっちりやわらか 弾力がありとてもよい爽やかな香りがしました おかわりもできますが、もう興奮気味な 私は１つで大満足 タリオリーニの最後の一滴まで 美味しさをすべて頂くことができました ・鰻の炭火焼 ペコリーノチーズと山椒のピクルス×赤ワイン 30分炭火で焼いた鰻 パリッとしていてふっくら、ふわっとやわらか！ ペコリーノチーズと鰻！こんなに合うなんて 赤ワインとマッチしていました ・酒粕のアイス メロンが添えてあり 大好きな味わい、綺麗なお色の器も本当に美しい ・水羊羹 こんなにやわらかで口のなかで ほろりと、ほどけるような水羊羹は初めて！ エスプレッソととても合います 始めから終わりまで ときめきがずっとずっと続くようなランチ なんだか夢見心地でした 器も大変すばらしく 目でも味でも堪能できました ソムリエさまのお人柄がよく お話が大変おもしろく 楽しませてもらい 心地の良いランチとなりました また来店したいです 記念日だからとか、ご褒美にといった ことだけじゃなく 何度も足を運びたくなるような 魅力あふれるお店に感じました

イタリアンと和が共存したお料理を愉しむことができて、ゴールド認定の国際ソムリエがおもてなしをしてくれるこのお店。 麻布十番駅から徒歩4分のところにあります。 権威あるデザイナーさんが手掛けたという店内は、シックで統一感のある大人の空間。 高級感満載なので少し緊張しそうになってしまいますが、国際ソムリエの支配人さんが柔和な笑顔で出迎えてくださるので、フワッと緊張が和らぎました。 猛暑日だったのでキンッキンに冷えたおしぼりや冷たいグラスドリンクがオアシスのよう。 今回は 【シェフ特別コース】税込10000円 をいただきました。 内容はこちら ⇩ ◯高知県与力水産より直送のお魚を使った八寸 ◯本日のシェフの手打ちパスタ ◯鰻　ペコリーノチーズ　花山椒 ◯季節のジェラート ◯羊羹とエスプレッソ ◯自家製ファカッチャ このお店の看板メニューのひとつ『八寸』はまず見た目が美しくて食べるのがもったいなくなってしまいます。 初めて食べるような逸品ばかりで、どれをとっても心が高揚するような美味しさ🫶 中でもナンヨウキンメの昆布〆と帆立の炙りジェノベーゼトマト、牡蠣の冷製スープは忘れられません。 メインの鰻はペコリーノチーズがのっていて、鰻とチーズの組み合わせなんて始めででドキドキしながら食べたんですが、まぁこれがまた絶品。。。 今度自宅で鰻を食べる時はぜったいにチーズをまぶしてみようと思います。 フォカッチャやパスタ、デザートもぜんぶ自家製でとっても美味しかったです。 お料理はもちろんのこと、今回1番感動したのは国際ソムリエ(ゴールド認定)のおもてなし。 はじめの出迎えからお料理提供や説明、話術、気遣い、身のこなし、最後の見送りまで、全てが秀逸で驚きの連続。 せっかくすごいソムリエがいるのに自分はワインが飲めなくてかなり恐縮していたんですが、優しく許容してくれる雰囲気で終始心地の良いひとときを過ごすことができました。 優雅に極上のお料理とおもてなしを愉しみたい方にとってもおすすめです。

麻布Lasenの2号店がオープンしたと聞いてからずっと行きたくて、仕事の目標達成祝で伺いました。 ひとつひとつのお料理にシェフのこだわりが詰まっていて、丁寧に教えてくださるので、とても楽しく感動しながらいただきました。 スタッフの方の接客も素晴らしく、細やかな気遣いをしていただきました。 前菜からデザートまで全て美味しかったです。 私はお酒が飲めないのでソフトドリンクをいただきましたが、嗜める方はペアリングがお勧めだそうです。 また行きたいです。

お祝いで初めて伺いました。 お酒があまり強くないのですが、1杯だけペアリングのシャンパンをいただき、あとは素晴らしいソフトドリンクを用意してくださいました！ お料理もどれをとっても初めての体験で、和食とイタリアンの融合ってこんなにも美味しさが倍増するのだと感動しました！ ソムリエの方も料理人の方もとっても素敵な方達だったので、また行きたいです。

【また行きたいお店リストに追加】 友人に、おすすめされて行きました。 今までイタリアンを食べてきましたが、 驚く味で、とても美味でした。 シェフが元々和食？出身みたいで、 和テイストとイタリアンが組み合わさっていてコース料理をぺろっと食べてしまいました。 上手いと男4人で行きましたが美味しかったです。 最後にはちみつのジェラート？と 最後の羊羹とセスプレッソは絶品でした。 帰る頃にはまた食べたいと思えるような ぐらいの満足感で、また行きたいと思えるお店。 開拓できてよかったです。

職場のお祝い事で利用させていただきました。 1品目の八寸から食べたことないものがたくさんあり、最初から最後まで料理を楽しむことができました！ 特にうなぎは、皮目ぱりぱり、身はふっくらで、ソースの甘さと山椒とも合っていて絶品でした。 ドリンクはノンアルコールのペアリングを頼んだのですが、こんなに種類があるのかというほど面白く、同じ緑茶でも料理に合わせて異なったものを提供していただきました。 スタッフさんも気さくで明るく、料理だけではなく場の雰囲気も素敵で、ぜひまた利用させていただきます♪

大きな看板をみていつも気になっており、オープンしたとのことで伺いました。 うなぎは人生で食べた食べ方で一番おいしかったです。口に入れると、ザクっとしている。 ただザクっとするのではなく、うなぎの旨みと食感もしっかり味わえる。 これをいただくためにもまた伺いたいと思える逸品でした。 パスタも手打ちで非常においしかったです。パスタの麺が美味しいと思ったのははじめてかも。 そしてジェラートにびっくり。舌触りが滑らかで、そこら辺のジェラート屋さんよりよっぽど美味しいのでは。 ワインのペアリングは、料理を引き立たせるために厳選されていることが伝わってきました。ワインとしての主張が強くなく、とてもまろやかなものが多かった印象です。 気持ちを感じるディナーをいただけて大満足です。 あまり有名にならないで欲しいと少し思ってしまうような、素敵なお店でした。値段も良心的で、定期的に通いたいお店。