浪花

寿司和食

4.5（95）

魅力度 4595pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

下関市細江町１丁目４−１６ MAP

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GoogleMap のレビュー

hand is（12）

2021/11/30

5.0

ランチで、お好みで注文しました。造りで、フグ、オコゼ寿司であわび、マグロ、鮑、アジ、アナゴなど頼んでビールと焼酎のお湯割も当然1万5千円位はいくとよんでいたが、ナント1万円以下でした。大将も愛想が良く楽しめました。

R G（475）

2021/06/27

5.0

とても丁寧な接客に、美しい盛り付けのお食事に、味もとても満足のいくものでした。ありがとうございました。ランチのちらし弁当は、先付け、茶碗蒸し、ちらし寿司、お椀、お抹茶、水菓子がついて4400円ほどでしたのでとてもコスパの良いセットでした。

ATOM N（58）

2020/01/29

5.0

友人に紹介してもらい久々に下関で食事しましたが全て美味い😋 寿司御膳食べたけどお腹いっぱい心もいっぱいに満たされました！下関に帰ってきて良かったと思います。私は東京にすんでますがこの金額とクオリティは下関にしか出せないと思います。是非、旅行がてら足を運んでみては！

溜智子（348）

2019/09/07

5.0

令和5年11月10日　久しぶりにお邪魔しました。65周年との事でお祝いの樽酒を飲ませて貰えました。今回はコース料理をお願いして最初から最後まで美味しいのフルコースでした。写真を撮るのも忘れるほど😅です。行ってみたい方は予約してからが間違いありませんよ。

takafin（179）

2019/05/23

5.0

お昼にお伺いしました(*Ü*) 稚鮎の天麩羅とお寿司のランチメニューを注文(o´艸`) 稚鮎の嫌味じゃないほろ苦いさと衣がカレー塩で深い旨味へ昇華する(*´ч ` *) お寿司も1品1品箸を置いて他と味をまぜたくないので余韻に浸り水でリセットして次に挑みましたI˙꒳˙) お寿司用だと思いますがフィンガーボールがお洒落なのと掛け軸の鯉のぼりの絵が印象的でした(^Д^) 今度はふぐ料理をいただきたいと話したら名刺をいただき予約時間が決まったらその時間に合わせて逆算して締めるとのこと( ✧Д✧) ｶｯ!! そんなこと聞いたらまた必ず伺うに決まってます╭( ･ㅂ･)و ｸﾞｯ ! たいへん美味しかったですm(*_ _)m

satoko K.（42）

2019/02/03

5.0

素晴らしい🐡河豚料理の数々。研究熱心な料理長のお陰で、よくあるフグ尽くしのコースとは一味違うひねったお料理もいただきました。こちらのお店のフグ刺しは朝しめて夕方、12時間後に供出するそうです。24時間以上置いて死後硬直後でないとアミノ酸分解がなされずに旨味を感じない、などとも言われますが、よい素材を目利きして仕入れるので、そこまでしなくても十分に旨味を感じられるようです。さて、お値段はいくらかかったのでしょう。特別にその他のレクチャーや観光と合わせて地元の学識者にアレンジをしていただいたので、はっきりとした値段はわかりませんが、東京で食べるのとは比べ物にならないくらいお得なのだろう、とは予測できます。