味噌チャーシューメンと餃子を注文！ 味噌はまろやかで美味！ 写真では見えないですが、チャーシューの下にいる「肉のそぼろ」と「玉ねぎ」が良い仕事するんです。 ラーメンに付いてきた生姜が、また良い仕事するんです。 餃子は小ぶりなのですが、パンパンに詰まっていてジューシーでした。 次は「牛すじ辛味噌つけ麺」に挑戦ですね！

Googleマップで飲食店を探している時にたまたま見つけて行きました。 本当はつけ麺を食べるつもりで来たのですが、その日は蒸し暑すぎてサッパリしたものが食べたくなり牛塩味玉ラーメンを注文させて頂きました。 ひと口食べると暑さであまりなかった食欲も湧いて、サッパリした塩ラーメンがスルスルと入って行きました。 自分は味に飽きやすい方なので、ラーメンはある程度食べると「別の味が食べたい...」となることがあるのですが、 写真に少し写っているレモンが良い仕事をしていて、少し食べ進めてから食べると口の中がリセットされてループが始まり、あっという間に食べ終わってしまいました。 お店は本当にラーメン屋か!?と思うくらいとっても綺麗で、外からお店の中の様子が見えるので老若男女を問わず全ての方が入りやすいように感じました。 自分が行った時も様々な方がいらっしゃいました。 お店の方もとても愛想がよく、すごく良い時間が過ごせました。 ありがとうござました、ご馳走様でした。

スッキリ丁寧なラーメン。 シンプルな醤油ラーメンが好きな私にはツボで、ラーメン食べたくなったらお邪魔しています。地元にこういうお店ができるのは本当にありがたい。 店内も明るくスペースにも余裕があり、家族連れでも気兼ねなく入れるお店です。 駐車場もビルの隣にあり、料金も安い（駐車証明見せるとサービス券もくれます）ので便利。

煮干しつけ麺をいただきました。魚粉が別皿で提供されて自分のタイミングで入れられるのが良かったです。チャーシューもブロック状で食べやすくて◎スープ割りも美味しかった。次は牛塩ラーメンを食べたいです。

外観や内装が一般的なラーメン屋と比べるとかなりお洒落で綺麗で清潔感もある。 牛すじ辛味噌つけ麺と牛塩ラーメンをいただいたが、つけ麺は具沢山かつ濃厚な味噌と牛すじの味が最高にマッチしているし、ラーメンは塩ラーメンながら牛骨でこってり味わい深く仕上がっている。 また牛あぶら飯には醤油ダレ？で味付けされた背脂が乗せられており、非常にジャンキーで美味しいため一推しです。

牛塩ラーメンのスープは一度飲んで欲しい！ 臭みなく、透き通ったスープは、シンプルだけど、ダシの良いところを引き出し、まろやかで美味しかったです。 牛丼食べるならこのラーメン食べる方が身体に良いと感じました。 美味しかったです。ありがとうございました！

店内は落ち着いた雰囲気で、優しい接客で迎えて頂きました。 現在まで味噌、醤油、塩と頂きましたが、スッキリとした味わいで老若男女問わない感じでしょうか。 とても美味しかったです。 個人的には味噌がオススメです。 テーブル席もあるので、家族連れの方でも利用しやすいと思います。 これからも通わせて頂きたいお店です。 ご馳走様でした。

京王線めじろ台駅至近に麺屋いちむらというラーメン屋がニューオープンしたとのことで早速12時前に訪問してきました。 先入観なしで食べたいので、この日食べた後に調べました。たけろくらーめんの旨みわけ店舗、フランチャイズみたいなもの、とのことです。西八王子駅前にできて閉店した中華居酒屋の牛骨しおラーメンが美味しかったのですが、そこも旨みわけ店だったようです。 店内は10名ほどが座れるＬ字カウンターとテーブル席があり清潔感あり広々としてます。カウンターに男性ひとり客、テーブルに女性ひとり客、その後12時過ぎに続々とグループ客が来店し、駐車場無いのに賑わってます。 食券で味噌ラーメン850円の味玉+100円を購入し、セルフで水を入れて、カウンター越しに食券を渡して、カウンターの一番奥に座ります。 約５分の味噌ラーメンとしては高速提供です。カウンター上に置かれ熱いですのでと言われて確かに熱い。ビジュアルはもやしを並べてあるところが最大のポイントですね。メンマ、刻みネギ、炙りチャーシュー、海苔、の構成で端正な佇まいです。 早速スープからいただきます。熱々の好みの高温スープです。ごま油と味噌の香りと味噌やラードの入り混じった旨味スープは美味しいです。シャキシャキのもやしの食感もいいです。麺は黄色く縮れた中太麺で旨いスープとの相性がいいです。味玉も半熟でチリペッパーを少しふっていただき美味しいです。半分にカットしてあればなお美しくなりますね。 炙りチャーシューもバラで柔らかく香ばしく美味しいですがトッピングするときに焦げ目がしっかり見えるように盛り付けるとさらに完成度が上がるのではと思いました。 以上、熱々で美味しい味噌ラーメンをご馳走様でした。