Osteria Da Boo.

イタリアンピザ

4.9（11）

魅力度 4911pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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札幌市中央区南１条西４丁目１４−３第26ビッグビル 2F MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

Sa Nagai（27）

2024/05/30

5.0

シェフや代表は、とてもバランスの取れたチームだと感じてます。スタッフに対する思いやりや、顧客を大切にしたい思いも。 OPENまでの道程もその都度聞いて、しっかり準備していると関心していました。だからこそ、きっと素敵な料理を出して、心地よい空間を提供してくれるだろうと、今後も期待しています。

菊地正樹（67）

2024/04/15

5.0

久しぶりに訪問しました。二階のお店です。謎のエレベーターと隠れ家雰囲気のある階段、両方おすすめです。マッシュルームの香りが良いスープ、甘いアスパラに噛むと旨味があふれ出るホタテにウニを載せたソース、ほうれん草のシャキシャキ感、行者ニンニク、ふきのとうの季節のお宝に合わせた細めのパスタ、もちもち感のある平打ちパスタ、最後は柔らかく甘みのある恵庭のポーク。満腹。2人の女性スタッフは素晴らしく、料理に合うワインの提案、さりげなく話しかけられる会話は和みます。 Da BooのBランチを頂きました。シチリア風魚介のラグーソーススパイス風味、ポテトスープ、サラダで1,500のランチです。ドレッシングは優しめ、🌱と合いカリカリのクルトンは良かった。冷たいポテトスープも良かった。パスタはソースと魚介系のふりかけ🙏パスタと絡めて旨いでした。A,Cランチも美味しそうでした。ランチを頂きました。シャキシャキの新鮮な野菜に程よい酸味のサッパリしたドレッシング、トマトの香りがフレッシュ感を感じさせる爽やかな冷製スープ、3種類から選べるパスタ、今回は自分は蝦夷鹿のポロネーゼ　フレッシュマッシュルームの香、嫁は色とりどりの夏野菜たっぷりのカポナータを頂きました。ポロネーゼは、アルデンテの麺に絡むソースの香り（トマト大好きなもので）とたっぷりかかったマッシュルームのほのかな香り、粗挽きの鹿肉のアクセントで美味しく頂きました。最後に超辛一味を振りかけ辛味も楽しみました。著名人のサインもありましたので食事には関係ないですが、写真失礼しました。

タニテレビ（258）

2024/01/18

5.0

何もかも美味しいですワンランク上の上質なお店だけど居心地の良い素敵なお店ですワインもビールも種類が豊富でした

yoshi A（2）

2023/12/09

5.0

最高のコース料理美味しかったです。また札幌に来た時は足を運ばせて頂きます。

しぶさん（344）

2023/11/28

5.0

久しぶりにイタリア料理をいただきましたが、1品1品がそれぞれの素材の味が活かされており、とても美味しかったです。

Hisashi Tazawa（395）

2023/11/25

5.0

新店オープン、おめでとうございます！相変わらずの美味しい食事、丁寧で明るいサービス、さすがです。訪札の際には、必ず伺いますね！

kaizuka river（74）

2023/11/22

5.0

この度は、ご開業誠におめでとうございます。菊池シェフが創る驚きの一皿を待ち望んでおりました。今後、ますますのご活躍と貴店のご発展をお祈りいたします。【2023 師走にて】私にとって待ちに待ったその日が来ました。階段を上がり戸を開くと、シェフ＆スタッフの笑顔に迎えられました。新しいお店デビューです。オープンキッチンのカウンター席、テーブル席、そして奥の個室は特別な空間。これが『Osteria Da Boo』素敵なお店です。今宵もシェフ創作の一皿一皿とその料理を押し上げるペアリングワインで身も心も豊かになりました。そして、スタッフのYさんとSさんとのチームワークは見事です。貴女さま方の接し方って、言葉にならないほど楽しいです。道産の食材の美味しさを引き出す一品は見事ですね。そして、今回のパスタのバリエーションも奥が深いです。今後ともワクワクするような一皿をお願いいたします。色々なワインも楽しみのひとつです。