東京の知人に渡すため、鱒寿司を検索して人気のあるこちらのお店を見つけました。（源さんは都内でも取り扱いがあるので、富山にしかない店のものをと）ゴールデンウィークだったこともあり、夕方に行くと当日分は売り切れておりました。※大型連休は特に事前予約おすすめします。予約にて自分用も購入しましたが、ほんとに美味しい！次帰省する際も購入したいと思います＼(^o^)／店員さんの接客もよく、食べる日によって商品を分けてくださいました。お店もきれいです。

花見には桜色のます寿司がいいなぁと思いつき、レア系ます寿司の人気店・まつ川さんに電話してみました。でもさすがは花見日和の週末当日の朝。９時半頃でしたがギリギリ何とか用意して下さるとの事。「鱒の寿し二段重ね(¥3,900)」を注文すると「いつ召し上がりますか？」と質問されます。何時に作ったます寿しが食べ頃になるかを判断する為でしょうか、さすがは有名店です。 満開の桜の下でのます寿司はやっぱり格別。まつ川さんの寿しは鱒が分厚くて酸味控えめ。脂のたっぷりと載った鱒のレア感！たまりませんねー。普段食べてるます寿司には醤油など使いませんが、このレア感・この厚みだとちょっと垂らして更にイイ具合になる感じがします。これまでは同じレア系のマイナーなお店を利用してましたが、電話も出ないしコチラへ鞍替えしようかな？

地元の方から教えていただきました。たしかに、ここの鱒寿司が日本で最も美味しいです。環境意識の高い富山市に来たのですから、車は自粛して、ぜひとも街の散策をしながら訪れたい名店です。トラムやバス便もあります。警察の官舎も近く、治安も良いところだそうです。

鱒の身が分厚いです！これまで食べていた鱒の寿司とは明らかに違います。食べ応えありました笑 売り切れる場合もあるので電話予約した方が良いと思います。

鱒寿司の名店らしい。 食べログ見たら駐車場【無】 ホームページ見たら、車は道端に寄せて停めて‥って性格的に無理だ〜って、近くのコインパーキング🅿に駐車、、、 お店に着いたら駐車場案内有‥もっと調べるべきだった(-.-)これから行く方、駐車場🅿あります。 店内入った瞬間にお酢の香り!期待値MAX、注文時にいつ頃食べるか聞かれる、返答後に奥に行かれ、鱒寿司を持ってこられる（返答次第で変わるのかな？）。 保存方法等も丁寧に教えてくれるし、接客も好印象。 肝心の鱒寿司、美味いっす!賞味期限確認すると約二日持つらしいので、半分を初日に食べ、半分は二日目にいただきました。 鱒の重なった所の肉厚感、絶妙なお酢と笹感。 個人的には初日の方が美味しくいただけました。 富山の鱒寿司イイネ、食べ比べしたい!!でも高級なので沢山買えない、、 しかーし、選択肢には入れるべきお店です!

家族旅行で富山に 富山最終日にまつ川さんでお土産を買いたくて ホテルから来るまで来ました。 駐車場がないので相方に待ってもらい 店内に 店内は老舗の風貌 受付で鱒の寿しを注文 母親に一段、自分に2段を注文 お会計をPayPayで お店を出て車に向かう途中に まつ川の奥様が走って お会計間違えましたと、親切に 来て下さり。再度お会計をやり直し 無事購入 とても親切で走って来てくれたことに感動しました 自宅に到着して家族で富山の話をして 鱒の寿しを堪能しました。 大変美味しく大満足です ご馳走さまでした。

先日、扇一鱒寿司本舗の鱒の寿司を食べましたが、ネットで見ていたら扇一のように身質がレアな鱒寿司があるというのを見かけました。 そのお店は「鱒の寿しまつ川」。富山駅から10分ほど歩いたところにあるらしいです。 「鱒の寿しまつ川」のサイトがあったので見たら鱒寿司をネットで通販しているではないですか！送料がかなりかかってしまいますが、ぜひとも食べてみたくなったので鱒の寿し1重を注文しました。 宅急便で早速届いたので開けてみると、しっかりとした箱のパッケージ。源のような箱でなく六角形のオリジナルの箱。写真撮りやすいからありがたい。 で、早速開けて笹を剥がしてみると・・・ 米しかないじゃん！ いや、端の方見ると鱒の切り身のようなものが・・・これって押せるように裏返しに入っているのか。 裏返して笹めくると、たしかにレアな身のますが出てきました。 切って厚みを確認。 一般的な鱒寿司よりは結構厚みありますね。 早速味わってみると、まつ川のは結構酸味が効いていてさっぱりした感じですね。個人的には酸味ないほうがいいので扇一のほうがいいかなあ。でも、これって好みの差のような気がします。 まつ川も結構美味しかったです。

鱒の寿し　一段重ね　税込み１，６００円 富山市旅籠町にある鱒の寿し屋さん。 鱒が肉厚でしっとり生タイプ、酢や塩梅も良く上品なお味でお気に入りの鱒の寿しです。 かつては道場六三郎さんがまつ川の鱒の寿しを日本一だと仰ったとのこと。 個人的には１番お気に入りのお店です。 土曜日午前中に訪問して購入。 購入する際、いつ食べる予定か尋ねられます。 お客さんが食べるタイミングに合わせて〆方を変えた鱒の寿しを揃えておられるなかなか奥深い世界です。 初めて「まつ川」鱒の寿しを食べた時の衝撃的感動が大きすぎてその感動を超えられませんが、しっとり生タイプがお好きな方には是非ともお薦めしたい逸品。 とにかく全体的なバランスが良く万人受けするお味だと思います。 全国へ発送も可能、到着日に１番美味しくなるように色々と調整してくれます。