どのパンも美味しそうでしたが、３個にしぼって購入。もちもちしておいしかった！営業日が少ないのが残念です。

素敵で素朴な感じのするパン屋さん。店員さんの感じもよく、パンも美味しい。 私が行った時は、丁寧に一つ一つラップで個包装されていた。 私は鼻が効くので、気にし過ぎかもしれないが、パンにラップの匂いが少し移っている気がした。

（自動翻訳）フレンドリーで、居心地が良く、暖かい。さまざまな種類のパン、どれも絶品です。ブロックの周りに行列が伸びていないことに驚きました。

隠れ家的な場所にある可愛いパン屋さん。 近くのパチンコ屋さんを目印にされると行きやすいです。 どれも美味しいですが、1番のお気に入りはてんこもりフリュイ♡ 名前の通り、てんこもりにドライフルーツやナッツが入っていてとっても美味しいです☺︎

自家製酵母を使用したパン屋さん。営業は週3日だけ。なかなか行けないが、リピートしたくなります。

美味しい。パン生地自体美味しい！！ カスタードクリームも美味しい。具も美味しい！

職場から近い所でパン屋と検索したらコチラがヒット。 この辺りは結構ウロウロしてましたけど、この細い路地の奥にお店があるとは思いませんでした。(そりゃ、気付かないはずだ。) そして何度か足を運びましたが、タイミング悪く休業日だったり。 この日は営業してました。 お店は女性二人で営業しているのかな。親子っぽい。 酒種酵母でパンを焼いているとの事。モッチリしっとり仕上がるタイプの酵母ですね。 和風惣菜系のパンが多い印象。 クロワッサン、あんバターパン、クリームパン、バゲットを購入。 軽い口当たりが持ち味のクロワッサンが酒種で作るとどうなるか気になってました。 クロワッサンは焼成温度も適温で外側に苦味もなく、適度なサクサク食感にバターの油脂感、巣立ちが良いのに酒種酵母らしくやや目の詰まった生地が独特で良かったですね。モッチリ食感のクロワッサン、有りですね。 酒種醗酵なので時間がかかりますけど、個人的にはベンチタイムがもう少し欲しかったですね。 あんバターパンはハード系のバゲットに甘さしっかりの餡子と厚めにスライスしたバターのコントラストが美味いですね。 ただ、口の中に残る固形のバターは敬遠される女性は多いかもしれないですね。(比較的ライトなカルピスバターでも。) 常温でポマード状になったモノであればより口の中で渾然一体となるかもしれません。 クリームパンは黄身の比率が多い濃厚なカスタード。このクリームパンでは酒種の生地のモッチリ感がすごく生きてましたね。 バゲットは一般的に言えばバタールのような形状。 外側のパリッとしたクラスト部分はありつつ、しっとりもちもちとした食感は日本人が好むバゲットではないでしょうか。 断面も大袈裟に言えば灰色みたいな色で小麦の風味が強いタイプの小麦粉。 何も付けなくてもそのまま食べ続けられる美味いバゲットでした。 発酵に普通以上に手間暇掛かる酒種ですので、大変でしょうけど頑張って欲しいですね。

Instagramで拝見して 看板商品のてんこもりフリュイに魅了されて、 近くに所用がある日に、InstagramのDMで連絡の上取り置きをお願いしました。 昼1時を過ぎて伺うと、 店前の看板には完売のお知らせ。 店内は片付け作業中でした。 他のお客様の取り置き分と私の分とがレジ横の棚の上にありました。 店内商品は全てsold outですっかり パンはありませんでした。 お取り置きをお願いしておいて大正解！ いつもInstagramで見て食べたかった品々をで購入できて満足して帰りました。 パン職人兼オーナー様からもご挨拶頂き、お店の方々も女性ばかりで、息の合ったチームワークの良い感じのお店でした。 家に帰って家族で頂きました。 丁寧な仕込みと厳選された素材と真面目な作業と心のこもって温かみを感じる美味しさでした。 パンを食べた主人がコチラのお店 ヒットだねー。美味しい！っと喜んで食べでいました。 素敵なお店また伺います♡ ＊てんこもりフリュイ お店のお盆休み前との事でフィリングをいつもより増量とあってフルーツやナッツ、豆などがいっぱいで生地の美味しさと盛りもりフィリングが迫力ある美味しさで虜になりました！ ＊ラムレーズンとくるみとイチジクのヨーグルトライ ラムレーズンの芳醇なコクのある美味しさと柔らかな旨味たっぷりのイチジク。ハード系レーズンパン史上No.1の美味しさですぐにでもまた買いに行きたい♡ ＊カシスオランジェ カシスとオレンジの甘くて可愛くお洒落な味わい。紅茶と合いそう。 赤紫の生地、沢山のフルーツの具材が素晴らしいビジュアルに負けない美味しさ！ ＊アンチョビオリーブ ワインのお供にもGOOD！生地の旨味とオリーブがマッチ。小さめなのでもっと買えば良かった(^^) ＊夏野菜フォカッチャ こちらも元気な夏野菜増量で迫力のビジュアル！ お野菜の下にソース？が引いてあるのか野菜の旨味なのかチーズも香ばしく美味しい)^o^( ＊ガーリックトマトソースとチーズのフォカッチャ フォカッチャ生地の旨味が活きる組み合わせ。 ＊大山ベーコンとスパイシーチーズ スパイスがクミンを使用されているのでカレー風味。 ＊明太バジルチーズベーグルボール ボール状のベーグルで歯応えしっかり。もう少し明太を多く、フレッシュバジルだと理想的。 ＊酵母入りキッシュロレーヌ 息子が独り占めしたので味わからず残念(;o;) 《追記　1 》 前回の訪問でとても美味しかったのとInstagramの投稿で季節の栗の焼き菓子が気になり再訪しました。 今回は、お取り置きの予約なしでオープンに間に合うように伺いました。 その甲斐あって買いたかった品を買えて満足しました。 ＊マロロン 栗が丸ごと入った丁寧な仕込みを感じられる季節の焼き菓子でした。バターと栗のしっとりとした焼き菓子でとても美味しかったです。 お手間入りの下ごしらえに感謝する逸品です♡ ＊バスクチーズケーキ コクのある濃厚な味わい、なめらかなチーズケーキが珈琲や紅茶に良く合って素敵な3時のお茶の時間をリッチで優雅な気持ちにしてくれました。 リピート必須の美味しいケーキです。主人と半分ずつハーフカットでも充分満足しました👍 ＊塩豚のキッシュ　またまた息子が1人食べとても美味しかったとのコメントでした😆 《追記.2》 クリスマスイヴの土曜日 山椒入りシュトーレンが気になり食べずにクリスマスが終わってはと掛けつけました！ その他以前から狙っていたシナモンロールとりんごのガレット お店で初めましてのキャロットケーキマフィンを購入しました。 山椒入りシュトーレンは京都新聞に掲載された程、話題性のあるシュトーレンだそうで。 食べると納得、山椒のスパイシーさが洋菓子とマッチングして新鮮な衝撃的な美味しさでした。 りんごのガレットはケーキ屋さん顔負けバターが贅沢に使用されてまた買いたい品です。 シナモンロールとキャロットケーキマフィンにはホイップバタークリームが乗っかっていて濃厚な美味しさプラスです。 シナモンロールのパンはしっとりでシナモンの程よい香り３倍ぐらいの大きさで作ってほしい(^^) キャロットケーキがマイブームで キャロットケーキマフィンを見つけてとても嬉しかったです。 人参たっぷりとても美味しいハマってしまって またまたnoin194さんに伺わねば！