マロリーポークは自由が丘に開店して。 店舗を増やす段階でクラウドファウンディングを募集した。 数千円をファンドすると、返礼として無料チケットを配布するということで。 それ以来の付き合いだが、大手町店は初めて訪問した。 初期の店は立ち食い蕎麦の居抜きのように窮屈なカウンターの店だったが、この店は高級店のようにゆったり座れる。 しかし行列ができてしまうため、退店時間は60分と最初に説明される。 地下鉄千代田線大手町駅のＣ６出口から、直接つながっているお堀端のビル地下。 指定サイズは《富士山》だが、焼き豚はまるで火山の岩肌だ。 むき出しの焼岳・剣岳のようにどっかりした存在感。 普通のステーキ屋とちがうのは、この《塊の美しさ》の追究があるからだ。 他店でポークステーキを食べて後悔しないことが全くない。 いつもここにもどってくる。

塊肉！食べ慣れた豚肉なのに新食感！ナイフで切り取ると、ゼラチンのようにプルプル震えるんです。 正午ぐらいに着いたが、かなり並んでた。およそ30分後、自分の順番で「40分後に予約の方が来る。」と時間内に食べ終わるか聞かれる。大丈夫と答えて着席。テーブルのQRでスマホから注文。ランチは肉700㌘までだったのでもちろん700。ご飯、スープは食べ放題。肉が到着した時、絵面がど迫力すぎてで思わず撮影しました。卓に置いてある味変も豊富で、まったく飽きずに速攻完食。大満足のランチでした。

ずっと気になってたいたお店で、やっと行けました！ 平日のちょうどお昼どきでしたが、スムーズに中に入れました。 注文はQRコードを読み込み、スマホで完結。 ステーキはすべて山の名前になっていて、横にグラム数が書かれていました。 注文してから提供までも早く、お腹がすいていた私としてはとても有難い！！ お肉は脂身もしっかり感じられ「肉！！」を食べたい方にはおすすめです。 中がレアなので、よく焼きの方にはちょっと心配かもしれませんが味も美味しく、またお邪魔したいなと思いました。

土曜のお昼にうかがいました。 ずっと来たかったのですが遠いと思っていたら、東京駅から歩けるところにもあるなんて！ 人気店で混んでいましたが、予約していたのでスムーズに入れました。 シンプルにお肉のサイズを決め、セットをつけるか選ぶだけの潔いメニュー構成！こういうの大好きです。 高尾山(270g)にサラダ、スープ、ライスのセットにしました。 サラダもしっかり量があり、スープとご飯は自分で好きなだけ盛れて、おかわりもできます。 注文はスマホでします。 あっという間に出てきます！低温調理しているからでしょうか。 外はカリッとしているのですが中はいい感じにピンクで、柔らかくてとても美味しかったです。脂も甘くてすばらしい。 付け合わせのとろとろマッシュポテトとバターで味付けしたほうれん草もいいお味でした。 元々ついているソースの他にも卓上に味変のための調味料が色々セットしてあって、最後まで楽しめます。 私が行った時は確か塩、胡椒、マスタード、しょうゆ、柚子胡椒、わさび だったかと…(多分) ありがたいことに、メインだけでなくおかわり自由のご飯も美味しいお米でした！控えようと思っていたはずなのについついたくさん食べてしまいました。 お皿が空くや否や即座にお皿を下げにくるので ゆっくりしたい人には向きませんが、そのぶん回転が早いので正直私としてはその方がありがたいです。 おいしくお腹いっぱいになれて、セットをつけても多分1500円くらいだったかと思います。 素晴らしく良いお店でした…！ぜひまた伺いたいです。この日は連れがいたのですが、今度は一人で来たいです。もっと大きなお肉に黙々と真剣に向き合いたく。 ごちそうさまでした。

友人からおすすめされて来店しました！ 今回はマロリーポークステーキ700ｇを2人で分けて食べました。 注文後写真の通りでっかい肉塊が出てきて戦きましたが中まで火が通っており肉質も柔らかく、また ソースの他に柚子胡椒やわさびなどの調味料があり、味変しながら美味しく食べられました！ そのほか自家製ピクルスなどなど美味しいものが盛りだくさんです！ せんべろは注文後チンチロをして最低4枚、最高7枚のコインを使って好きなドリンクやご飯と引き換えるシステムです！出目次第で飲める量が増えます。一人一人振れるので遊び要素好きな人はぜひ行ってみてください！

2024.04 昨年末に行きたかったがタイミングが合わずに行けなかったのですが、時間があったので訪問しました。 13時を過ぎてましたが席は埋まってました。予約の人も何人かいて、行くなら予約して言った方が無難かと思いました。 ポークステーキの大きさは日和山、高尾山、雲取山（東京1高い山）…などなど山の名前がついており雲取山にしました。エベレストに初登頂したとされているマロリーからこの名前のメニューにしたのだろうと登山を経験した人にとっては少し面白みのあるメニュー名でした。 サラダも付いてるセットにして、ライスバーとスープバーがあり、セルフでおかわりもできます。スープ入れる時にこぼしてヤケドしてしまった…。 お肉は、ソース着いてますが卓上にも岩塩や胡椒、ワサビや柚子胡椒、醤油などが置かれており、自分好みにアレンジも可能です。 とても美味しくて、ペロリと食べてしまいました。 また行きたいと思います。

正直豚肉は硬そう、脂身多そう、とステーキの期待値はあまりありませんでした。 ただこちらのお肉は豚とは思えないほど柔らかくて美味しかったです。 個人的には牛ステーキより好きかも！ 3時間低温調理していて、提供前にこんがり焼いているそうです。 外はカリカリ、中身は丁度良いミディアムレア加減。絶妙な加減が最高です。 ランチタイムに2人で700gをシェアしました！ 2人ならしんど過ぎずに、美味しく満腹になれる量でした。（ライスはフリーなのでライスも食べる方には多いかも！） また行きたいお店です！ご馳走さまでした！

４人でランチに利用しました。 通常ランチメニューでは上限700gですが、グランドメニューも注文可能ということでランチタイムに２キロのオリンポスを注文。 ランチセットのライス・スープセットの値引きは適用外とのことで夜と同じ値段で人数分のライス・スープセットを注文。（ライスとスープはセルフ方式） 焼き色をつけられた箇所より内側の方が柔らかく美味しいので、各々小分けにカット＆表面の火入れをされるより、塊をカットしてシェアする方が直接火に触れた面も減るのでお得感ありますね！ 特に苦戦するとこなく美味しく2kg食べきりました💪 調味料も沢山あり、美味しいです！