とにかくモノが美味しい😋飲み物も美味しい。フードも美味しい。デザートも美味しい。本音です。このお店がこの場所にオープンした当初は、何年続くかなぁなんて失礼な事を思っていましたが、11年近く地元の常連に限らず、少し遠くからくる常連もいつき、もちろん新規のお客様もいらしていつのまにか常連になってお話しする中になることも！都内でこのお店があったらかなり有名になるだろうなぁ、と思います。 店主はいい意味で気さくでコーヒーの専門的な知識が豊富で、迷ってしまうほどの豊富なメニューから自分の好みのメニューを提供してくれます。はい、悪い意味、気になりますよね？笑　聞いてくれる人にはマニアックなコーヒーのお話を語り続けます。ちなみに、猛勉強して国際的なスペシャリティコーヒーの鑑定士の資格を2種取得していて、国内では50人もいない貴重な存在のようです。 何はさておき、とにかく美味しいコーヒーとリラックスできるお店は通えば通う程ハマること間違いなしです！ コーヒー豆を選ぶときはマニアックなコーヒーの知識が、本当に本当にありがたいんですよ。

ホットやアイスだけでなくエスプレッソなども自分で豆を選択する形でコーヒーを提供している“コーヒー”がとても楽しめる喫茶店です！

マスターのお話が楽しく、また美味しく、コーヒーに対しての価値観が変わりました。コーヒーの深みにハマっていきたいと思わせるステキな時間を過ごせました。

箱根に行った際、宿泊施設の部屋にあるコーヒーメーカーでコーヒーを入れようと、小田原近辺で美味しいコーヒー粉が買えるお店を検索して見つけた、小さな自家焙煎珈琲店。 知る人ぞ知るタイプの穴場的な場所にありましたが、駐車場は2台分あり、車でも行けました。 いつも豆乳・牛乳たっぷりのカフェ・オ・レやカフェ・ラテを自宅で飲んでいるので、「カフェオレ用におすすめのコーヒー豆を下さい」と頼んで、おすすめのタンザニアの豆をおすすめの挽き具合で挽いてもらって、買って帰りました。 紙フィルターも購入しようと思っていたのですが、宿泊施設のコーヒーメーカーのドリップ部分の形状が分からなかったので、形が合わなかったらもったいないからと、紙フィルターを数枚おまけでつけてくれ、コーヒー粉も少し多めにおまけしてくれました＾＾ また、カフェオレとカフェラテの違いや、珈琲豆の「ウォッシュド」と「ナチュラル」の表記の意味（コーヒー豆の洗浄方法の違い)だと詳しく教えてもらいました。 自宅に戻ってからも、家のコーヒーメーカーで美味しいカフェオレをつくれています。 ありがとうございました＾＾

小田原の銘店へ初訪問しました。最寄り駅は大雄山線の緑町駅ですが小田原駅から全然歩ける距離です。 マスターは国際的な鑑定士のライセンスを2つ持っているとかで調べてみると日本人だと30人は居ないみたい。 頑固親父のガチガチのコーヒー専門店をイメージしてましたが意外にカジュアルなカフェでした。入口正面には豆の入った瓶が並び、カウンターには抽出器具が整然と準備され店の奥のスペースはガラス張りのロースティングルームになっていて焙煎機を拝むことができます。ちなみに焙煎機はマイスター2.5（大和鉄工所）でした。 メニューもスイーツから軽食までなんでもござれの喫茶店スタイル、ドリンクはエスプレッソマシンもありラテアートも対応してくれます。ここまでメニューが豊富だと肝心のコーヒーの味は大丈夫なの⁇と少し不安になりましたが結果杞憂に終わりました。 コーヒーの味の好みは個人差があると思うので断言はできませんが、浅煎りから深煎りまでレベルの高いコーヒーがいただけます。国、焙煎度、抽出方法など選択肢が多過ぎて悩んでしまいそうなのでマスターに好みを伝えて提案してもらうのも楽しいと思います。店が空いてる時はコーヒーセミナー並のコーヒー小話が聞ける時もあります。（静かにコーヒーを愉しみたい人はカウンターに座ってはいけません） スイーツも手作りされているというマスターはコーヒー愛、カフェ愛が凄い人でコーヒーを通じて人を楽しませるスペシャリストだと感じました。

（自動翻訳）ここマレーシアから、そしてこれまで日本で飲んだ最高のコーヒー。私たちは日本の大都市（東京、京都、大阪など）のさまざまなコーヒーを試しましたが、これは本当に私たちの注目を集めました。まず、カフェは独自の豆を焙煎しており、非常に多くの種類から選ぶことができます。ただし、これはフィルターコーヒーのみで、ラテの場合はハウスブレンドのみを使用しています。刺激のある強力なフィルターをお探しなら、ケニア豆をお勧めします。第二に、オーナー (バリスタでもあります) はとても親切で、おいしいコーヒーを作ることに熱心です。彼はすべてを一人で行っているため、注文が届くまでに時間がかかる場合がありますが、品質は維持されていることに留意してください。最後に頼んだパフェは甘すぎず、コーヒーとの相性も抜群でした。小田原近郊にお越しの際はぜひお店にお立ち寄りください。美味しいコーヒーを飲みたい人にはこの場所を強くお勧めします☕️ :D.

静かにくつろげるカウンターと小テーブルの喫茶店 話し好きそうだけど、口下手な店主さんの醸し出す雰囲気そのままの居心地のいいお店。何種類ものコーヒー豆全てでアイスコーヒーを入れてくださるので、アイスコーヒーの飲み比べが出来る。豆を買えばそれぞれの説明カードもつけてくれるし、この時代の喫茶店のスタンダードのような感染対策もきっちりできている。今日はエチオピアのをアイスコーヒーでいただいた。果実のフルーティさと酸味を感じる味わいで、こういう海外で飲むようなアイスコーヒーが飲めるのはうれしい。カウンター下には手作りっぽい電源もw ラテアートもあるみたい。 ちなみに軽食はパフェメニューとトースト、サンドイッチメニューが軽食でいただけます。

メジャーな豆からハワイ・コナのエクストラファンシーまで多数あり。珈琲以外も取り揃えられてるので選び甲斐がありますね。 デザートも取り揃えられてるのでつい頼んでしまいました。 ココアシャーベットとコーヒーゼリー、苺の組合せの味が新鮮で美味しく頂きました。 あとトイレが広い。洗面台もスペース取られてるので、女性には良いかと思います。