十割そばのイメージと違い、しっとりとした滑らかな食感でした。 今まで食べた蕎麦では感じた事のない甘味があり、とても美味しかったです。 蕎麦つゆも出汁がきいてて、いいお味でした。 次は塩だけで食べてみたいと思います。

北大路堀川近くに新オープンしたお蕎麦屋さん♪ 天ざるを注文しました。国産蕎麦粉100%の十割蕎麦で蕎麦の香りと味が大変美味しかったです。 一緒に行った友人が足が少し不自由だったので、テーブル席があれば良いなと思いました。 味は大満足でした！

2024年5月10日に開業した京都市北区役所近くの国産蕎麦粉100％使用の十割手打ち蕎麦のお店です。毎朝手打ちされいるそうで、ざるそばをいただいたところのどごしもよく美味しいお蕎麦でした。