カウンター席で日替わりの海鮮料理をいただきました。一品一品がとても美味しく、次回は大切な人を連れて行きたいと思えるお店です。 カラスミ春雨がシンプルながら印象に残りました。

まさに隠れ家ですね。 外からまったくわからない。 料理は凄まじく美味でした。 ひとつひとつをじっくり味わっていただきました。 いくらとカニの茶碗蒸し絶品でした。 またぜひ伺いたいお店です。

柏で美味しい海鮮居酒屋と言えばここ。 雰囲気もよく、落ち着いて料理やお酒を楽しむことができるので、デートや接待にぴったりです。

柏で魚が1番美味しいと思ったお店です。 お寿司を食べましたがどれも新鮮で臭みもなくとても美味しかったです。 日本酒も豊富でメニューない日本酒をたくさん出していただきました。 店主の人柄もよく、サービス精神旺盛で、とても居心地の良い空間でした。

柏で美味しいお魚を食べようと思ったら絶対ここ！ その時々でメニューも違うし新鮮でこんなの美味しいお料理が食べれるから 他のお店に行けなくなってしまう笑 マスターも気さくで面白いし 店内の雰囲気ももちろん最高🙆‍♀️ 日本酒も色々な種類があって嬉しい！ 誕生日や接待でも喜ばれること間違いなし

一品一品が美味しくて、何を頼んでも外れがないです。 仕入れに応じて内容が少しずつ変わるので何度行っても飽きません。カウンターも見える設計になってるので、魚をさばく所が見えるのは楽しいです。 日本酒などのお酒もこだわりをもって仕入れてるので、好みを言えば飲みたいお酒が出てくるのもお店の方々のレベルが感じられて最高です。 もう何度も通ってます。

【訪問日　】休日 【訪問時間】19時頃 【待ち人数】なし 【待ち時間】なし 【　味　】★★★★☆ 【　量　】★★★★★ 【コスパ】★★★★☆ 【雰囲気】★★★★★ 【接　客】★★★★★ 【総　合】★★★★★ 【感　想】 小中の同級生と久々のメシ＆酒 それぞれバラバラのところに住んでるけど この日は柏で集合 1人が来たことあって美味しかったから行こう！ってことで SAKANA LABさんに訪問 柏駅南口からすぐだけど 看板も出てないから 知らずに来てたら見つけられなかったかも もちろん予約済だったので待ちもなくスムーズに入店 事前に鍋を予約していたから その他の注文はそこそこにってことで 刺身と蟹と握りを注文 せいこ蟹うまい！ 身に卵も混ざってて味よし！食感よし！見た目よし！ 今シーズン初の蟹が美味しく食べれてよかった 刺身もうまい！ 新鮮なのか処理がいいのか 全部いいとこが際立ってて美味しい 握りは赤酢のシャリがいい 主張しすぎることもなく でもしっかりとインパクトがある それでいてネタと抜群の相性なので 美味しくないわけがない 雲丹が本当に美味しかったなー 鍋はシンプルな出汁に白子や蛤、切り身も入って何気にボリュームもある そしてとても優しい味 染みたー！美味しかったー！ 何食べても美味しいお店でした なかなか柏でご飯食べたり酒飲んだりって機会がないけど 機会があれば是非また行きたいお店になりました ごちそうさまでした！

【圧巻のカウンター寿司ダイニング】 ※完全予約制 お食事4000コース（全12品） お酒オーダー制 エビス中瓶 レア日本酒各種 柏駅南口から徒歩0分。 アパマンショップ脇の階段を二階に上がると お洒落な和モダンカウンターがそこに広がっていました(ﾟ∀ﾟ) 一品一品、目の前で調理され、提供されるカウンターのお寿司屋さんみたいな【迫力】。思わず息止めて見惚れてしまう雰囲気。 どのお料理とっても丁寧な仕上がりで 味わいも、最高。 全てコース料理で提供するスタイルで、 4月1日にオープンしたとは思えない完成度の高さ。ここまで満足できたら、ハイ！リピート確定(ﾟ∀ﾟ)！ 全て美味しかったですがとくに ◎千葉県産蛤の出汁を使った茶碗蒸し ◎赤穂産生牡蠣かんずりのせ ◎桜鯛の酒粕漬けロースト ◎サカナラボ特製赤酢の握り各種 ヤバイ、全て載せそうになりました(ﾟ∀ﾟ)笑 【握り】は、お寿司屋で修行していた大将にとっては、お手の物。赤酢を使ったシャリはクセが一切なく、味はしっかりの江戸前スタイルで私好みでした。最後に〆の〆鯖が出てきた時には、ウケた←コレ私だけ？笑 ああ〜久しぶりにレビューした後、余韻に浸ってる感じ久しぶりだなぁ〜 満足感があったお店って思い出して気持ち良くなりますよね…♡ オープンしたばかりのお店。 コレは、流行りそうな予感しかしない。 ※必ず予約して行って下さいね(ﾟ∀ﾟ) #イケピー新聞