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鳥取市末広温泉町１１０ MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
Tマサヒロ（74）
2024/04/07
鳥取のミシュラン店、いつもはお酒を沢山飲みながら食事を楽しむのですが、一品一品が洗練された美味しさでお酒を飲むのも忘れて料理を楽しんでいました。 椀から焼き物、揚げ物など、旬の野菜、魚、肉を美味しく頂きました。 料理に合う日本酒を軽く飲みながら、本当に満足いく時間でした。 少し値は張りますが、充分にその価値はあります。
1977（38）
2023/12/20
料理も素晴らしいですが、地酒との合わせもまた素晴らしい🤤 コスパも抜群！ 完全予約制、ご主人とバイトのお姉さん2人でやられているお店、ゆったりと鳥取の夜を過ごせます。また行きたい！おすすめです。
Akari Yoshida（219）
2023/12/15
鳥取旅行した際の2日目の夕食として、日曜日に利用させて頂きました。予約は1か月ほど前に電話で。その際にだいたいの予算感と、コースをご説明頂き、2種類のうち今回は｢松葉蟹を含むコース｣を選択。時価ではありますが、おおよそ35,000円～で、もう一つの松葉蟹づくしコースは55,000円～とのこと。 鳥取駅から徒歩8分程度、飲食店ビル2階のお店です。店内は檜のカウンター6席と個室。 松葉蟹を含むコースという題目でしたが、もはやほぼ松葉蟹でこの時期しか味わうことの出来ない貴重な松葉蟹をお腹いっぱいに堪能することが出来ました。鳥取県内や東京都内にも高級蟹料理店は多くありますが、こちらは松葉蟹そのものももちろん楽しむことが出来るのですが、それプラスアルファがあるなという印象。例えば、バターを使わず蟹味噌の濃厚さを活かしたリゾットや海老芋炊き、炊き込みご飯。今回は松葉蟹を最大限に活かしつつ、でも、ただそれをバーンと出すだけでないひと工夫。長年、京料理を学ばれた大将ならではの創作も加わり、コース全体の流れも素晴らしいと感じました。ここまで松葉蟹を堪能し、ボリューム満点で、お料理だけだと3万円代はかなり良心的。 他の方のレビューを見てみると、コース構成も毎年変わっているようなのでまたお伺いしたいと思います。ごちそうさまでした！
たかモン（1207）
2023/09/09
鳥取駅から徒歩7,8分ほどの繁華街の中にある日本料理のお店。 鳥取駅界隈はこの辺だけ局所的に賑わってますね。夜中まで飲んでる人も多そうでした。 こちらは鳥取でも有名なお店で、東京とかで修行されてた大将が地元でオープンしたお店です。 2ヶ月前くらいに電話予約しましたがネット予約もある。 土曜の夜に訪問しました。 店内は高級感あるカウンター席と、あと個室が一つ。 カウンター席はかなりゆったりで空間的にも広めなのでくつろげます。 コースは 14,300円 17,600円 22,000円 の3つがあって、22,000円のコースをいただきました。 8品と土鍋ご飯、甘味の合計10品です。 お魚はうなぎやノドグロ、あと鳥取名産の万葉牛がヒレカツで出てきたり出しにしゃぶしゃぶしたやつで出てきたりと、ボリューミーな食材が多いです。量としては標準的ですが。 一転して最後の土鍋ご飯はあっさりで、イカとガリと大葉と胡麻のご飯でした。 日本料理といえどもある程度ガッツリが良い！という人にとてもお勧めです。 食材は地のものが多く、良かったです。 大将も威勢良いので最初怖く見られそうだけど笑、ホスピタリティ溢れる良い人そうでした。 弟子には厳しそう。たまにピリっとするw 鳥取では貴重な本格的な高級店です。
412 Shin（14）
2023/03/13
馬鹿にしているわけではないですが、まさしく鄙には稀な 笑 素材の良さを生かしつつキャッチーな要素も取り入れて完成度の高いお料理をいただけます 蟹のシーズン終了直前に伺ったのですが、あえて蟹のコースはチョイスしませんでした それでもいい蟹が入ったとのことでコースに蟹も入れていただきました 大将は京都に本店のあるお店で修行されていたようで、料理そのものも洗練されています 2万円をどう見るか。。ですが、東京名古屋大阪なら3万は超える内容だと思います 常連が多いのも頷けます またお伺いしたいお店が増えました
John Doe（119）
2020/10/08
「さすが、ミシュランガイド２つ星！」と唸らせられた。季節感溢れ、素材の味を十分に引き出す料理であり、絶妙な焼き加減、火の通し方などベストなタイミングで提供される料理に関心した(2020.9)。
松原憲行（94）
2020/06/29
家庭や他のお店では食べられない美味しさを追究した料理に感動します。 より良い素材を全国から取り寄せて美味しさを引き立たせる為、手の込んだ調理を一品一品に感じます。 たまたま、他のお客さんが帰られて、大将のお話をたくさん聞くことができました。料理に対する熱い思いを感じました。 また是非足を運びたくなるお店です。
松本昌治（グルメまっチャンネル）（506）
2018/11/16
ミシュランガイドで、ふたつ星の店です。 季節の食材使った料理が次々出てきます。 行くたびに、美味しさ発見。 2021.11.29 ハマグリの茶碗蒸しからのコース。食べた瞬間 美味しすぎて 心が奪われる。甘鯛と栗 ひんのある甘み フグの白子 松葉がにのシンジョ 繋ぎのない松葉がにのシンジョ 素直な蟹の味 日本酒 いっちょらい でいただき ピリッとした辛口があう 福島の飛露喜（ひろき） フルーティ 東伯牛のヒレカツ えんどう豆の新芽 あたごのまつ （酒） かます えびいも （富田林） 親ガニ 炊き込みご飯 白ワインと炭酸のワイン ジュレ
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鳥取市末広温泉町３０４ 尾崎ビル 101 MAP
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鳥取市末広温泉町１５５ MAP
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鳥取市二階町３丁目２１２ MAP
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鳥取市末広温泉町３５７ Aビル 2F MAP
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鳥取市天神町11番地 MAP
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鳥取市永楽温泉町２５７ MAP
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鳥取市弥生町３０８−２ MAP
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鳥取市瓦町５１９ ケンズビル 1F MAP
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鳥取市元町１０２ MAP
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鳥取市弥生町２８１−３ MAP
