刀削麺の担々麺900円で大盛り選べて水餃子３つ付いてくる！おつまみサラダ的な副菜も食べ放題。これ美味しくてお持ち帰りしたいくらい。出汁にもスパイスにもこだわりが感じられて良きお店。

本格的な四川料理の中華料理です町中華とは違うレベルで辛さもしっかりと感じられます。 カウンターもあり　軽いデートなどでも利用できるシーン。　メニューも多く　中華に求めるメニューは 全部網羅されてる 素敵なお店です。

赤坂見附駅から徒歩３分弱、ビルのＢ1Fにお店があります。1995年創業の老舗中華店です。現在は新宿や渋谷等、都内７店舗を展開中。私も学生時代から愛用している大好きなお店。 ちなみに赤坂店の料理長はパークハイアット北京等で勤務をした四川料理歴25年のベテランとの事。 平日の12時30分過ぎに訪問。店内は満席ながらすぐ案内されました。私が案内されたのはカウンターのみの部屋でしたがテーブル席もあります。ランチはQRからモバイルオーダ式です。 ランチの名物は「頂天石焼麻婆豆腐」「皇帝よだれ鶏」「汁なし担々麺」でしょう。 ◆汁なし担々麵 事前に水餃子（３つ）と卓上にある辛味のサラダ（食べ放題）が付いている。その上、今回注文した汁なし担々麵は大盛りも無料、お茶と嬉しいサービス付き。 汁なし担々麺、モッチモチの太麺に強めの香ばしい複雑な香辛料とスパイスが堪りません。何年経っても変わらない美味しさです。ただ辛い、ただ痺れるだけではない「旨み」をビシビシと感じます。四川料理の先駆者でありながら今なお第一線のお店です。 この立地でサラダ＋水餃子を付けて大盛りまで無料なのに900円と信じがたいコスパの良さ。近隣のビジネスパーソンは羨ましい限りです。ランチも良いですがディナーで気になる料理を好き勝手飲み食いしたいですね。当店のクオリティならきっと何を食べても美味しいでしょう。過去も今も、そしてこれからも大好きなお店です。オススメ。

激辛四川料理の人気店。 有楽町や新宿にもある店で、この日は赤坂見附の１号店を訪れた。 開店直後だが、周辺のサラリーマンでかなり混み合う。 カウンター席に案内される。 生ビールを頼もうと思ったが、アルコールは午後からと言うことなので、純粋に激辛を楽しもう。 いつもは頂点石焼麻婆豆腐を注文するが、この日は汁無し麻辣刀削麺にしよう。 ミニ麻婆豆腐も付けられるので追加した。 ゆっくり待っていると、サービスの水餃子が出てくる。 カウンターにあるサラダを取り、前菜風に食べ始める。 水餃子には黒酢。 もちもちして美味しい。 そして料理登場。 麻辣刀削麺は良く混ぜる。 山椒が効いて辛い！ これは期待以上に辛い。 そして刀削麺なので、平たい食感がいい。 ミニ頂点麻婆豆腐。 こちらは石焼ではないから熱さが然さほどでもなく食べやすい。 もちろん辛い。 辛いものを食べているのでビールが飲みたくなるが、辛さで麻痺する口には水餃子が優しい。 最後の方は辛いほどに辛くなってきたが、美味しいので全て完食。 激辛が旨いとはこの店のこと。 美味しく激辛を楽しんで大満足のランチ。 次回はやはり石焼頂点麻婆豆腐にしようかな。 ディナーも是非楽しんでみたい店だ。

辛みと旨味が美味しい麻辣刀削麺税込900円でした。 ランチは大盛り、特盛り無料で変更可能です。 更に、唐揚げ二つとサラダ取り放題でした。

刀削麻辣麺は日本で一番好きです。ubereats した時もあまり伸びないし美味しいです。 何年か前ですが、ホタテとなんかの塩炒めは脂っこさもなく上品な旨味でした。最近行ったらメニューになかったです。

激戦区の赤坂でも有名な中華料理屋さんです。 近所の住民なのでよくディナーを利用します。 今回は「魚の激辛沸騰旨煮」「四元豚の黒酢酢豚」「牛カルビの香ばし煮込み」「やみつきよだれ鶏」を頼みました。(写真順) 写真は辛そうに見えるが、普通辛を頼んだから意外に辛くないです。花椒と唐辛子の香りを十分引き出して、とても美味しいです。 黒酢酢豚は他店の酢豚とは違い、色付きはケッチャプは使用せず黒酢を使い、とてもやさしい味でした。価格もお手頃な価格です。 赤坂で一番おすすめの中華屋さんです！

ランチは、1000円以内でどれも食べられて、非常にリーズナブル。 麻辣刀削麺は、辛さ控えめだか痺れはしっかりとありつつもスープの旨味は感じるという絶妙なバランス。 よだれ鳥も痺れが強調されており、こちらもうまい。 辛さが欲しい人は卓上で調整するためのスパイスが置いてあるので、そちらを使いましょう。