赤坂にあるこちらの蕎麦屋さん。 店内はとてもオシャレでカウンターと テーブル席があります。 会社帰りの方が多そうでしたが、 カジュアルデートにも使えそうです。 女友達と2人で会社帰りに初訪問です。 飲み物のメニューもとても豊富です。 日本酒はスペシャルメニューリストも あり、美味しそうな銘柄が沢山ありました。 私たちは新政が大好きなので、 新政の陽乃鳥を頂きました。 グラスでおしゃれに頂きます。 並々注いでくれるのも日本酒好きにとっては 嬉しいポイントです。 ●マグロのニラ醤油 日本酒のおつまみにぴったりです。 さっぱりとした赤身のマグロに コクのあるニラ醤油の風味がとても 美味しい一品です。 ●大海老のマンゴーマヨネーズ マンゴーの甘みと甘めのマヨネーズの マリアージュが楽しい一品です。 夏にぴったりの美味しさでした。 ●大山鶏の唐揚げ カリッとサクサク食感の美味しい 唐揚げです。 なかなかボリューム満点です。 ●せいろそば　レギュラー 〆は蕎麦を食べたいねということで お蕎麦をオーダー。 選べるつゆ（別オーダー）は、 月見とろろにしました。 とろろが、有名みたいです。 お蕎麦は、蕎麦の麺をその場で、 引いてくれて茹でてくれたものを 頂けます。 月見とろろは、醤油味のとろろと つゆ、黄身がそれぞれ提供され 合わせて頂く形です。 粘りの美味しいとろろでした。 最後に頂いた蕎麦湯が濃厚で 驚きました。 2杯目に飲んだ、吉田蔵uという 日本酒も微発泡で美味しかったです。 ご馳走様でした。

2024年3月、赤坂にオープン！ビル1階にある蕎麦居酒屋 蕎麦屋の二階という店名ながらビル一階にあるお店。 赤坂の蕎麦割烹一心、魚屋あらまさなどを 手がける会社の新店舗です。 落ち着く雰囲気の内装で、お肉に海鮮、そして 〆にお蕎麦をいただいてきました！ ▶︎ 食べたもの ◎九条ネギとしらすのサラダ¥660 ◎白身魚のねぎポン酢¥1,320 ◎中トロ 黄身醤油和え ¥1,980 ◎大山鶏の唐揚げ¥880 ◎大海老のマンゴーマヨネーズ¥1,760 ◎地鶏のかえし焼き¥1,320 ◎せいろレギュラー¥660 - 名物とろろ¥660 - 鴨汁¥990 蕎麦居酒屋ですが、サラダもお肉も魚もあります。 しかも見た目も質もハイレベルで、 大満足のお料理たちでした。 特に美味しかったのは中トロ。ぶつ切りにして つやっつやぷるぷる。脂がのっておりとろけます。 唐揚げはボリューム満点。地鶏のかえし焼きと 合わせてたくさんの鶏肉をいただきました。 女2人でたくさん食べたなぁ…笑 かえし焼きは初めていただきましたが ハマる味。お酒の進む味。さすがお蕎麦屋さん。 見目麗しかったのは大海老のマンゴーマヨネーズ。 ふっくらした海老天3尾が綺麗に マンゴーソースとマヨネーズの上に乗せられ登場。 提供時のバランス凄くないですか…！ ぷりっぷりで想像の倍ふっくら。食べ応え◎。 そして〆のお蕎麦。つゆが数種類から選べます。 私はとろろ、友人は鴨汁にしました。 たっぷりのとろろ×お蕎麦、合いますねぇ♪ わさびもたっぷり投入。これまた合いますねぇ♪ 満腹過ぎるほどに満腹。

2階という名前ですが1階にあり とってもオシャレなお店 カウンター席もテーブル席も選べ 団体用の個室も完備 頂いたメニューは・・ Nコース　8800円（税込み） ＜厳選先付け３品＞ きんぴら、大海老のマンゴーマヨネーズ（山椒と一緒に） 九条ネギと釜揚げシラスの3種！ -きんぴら 蓮根や牛蒡など醤油ベースの甘辛タレで 炒められたお酒に合う逸品！ -大海老のマンゴーマヨネーズ プリプリの海老の天ぷら 香り付けに山椒が甘めのソースにぴったり -九条ネギとシラスの和え物 お酒のアテにぴったり！ ＜蕎麦屋の名物 焼き味噌＞ ヘラに塗られた西京味噌 濃いめの味付けがお酒に合う！ 蕎麦の実の食感がいいアクセント！ ＜お造里盛り合わせ＞ ヒラメとトロのニラ醤油の2種！ マグロとニラが合うのにびっくり ＜季節の椀＞ 蛤のお椀 -蛤のお椀 すっきりとした味わいの蛤のお椀！ 塩ベースで優しい味わい！ 蛤も大きく身がぷりぷりで美味！ いいお出汁が出ています ＜のどぐろ塩焼き　(半身＞ 外側はパリッと、中はふわっとした焼き上がり！スダチを絞り 大根おろしに少し醤油がベストマッチ ＜のどぐろ煮付け　(半身＞ 醤油ベースのタレで煮込まれたのどぐろ煮付け！ 甘じょっぱく煮詰められていて身がほろほろ...！ とろける美味さ！ ＜季節の逸品＞ この日は合鴨の炙り！ -合鴨の炙り 柔らかく脂ののった合鴨とネギのさっぱりとした甘みが 合う 付属のわさびをつけるといいアクセントに ＜選べる十割蕎麦＞ つけ汁が「もりつゆ」、「辛み大根つゆ」、「月見つゆ」、「名物とろろ」、「月見とろろ」から選ぶことができ、今回は「月見」をオーダー -せいろ レギュラー 月見 卵の黄身と濃い目の出汁の味が相まって 丁度よいお味 ＜蕎麦屋のプリン＞ カラメルの苦味が効いた大人のプリン 蕎麦の実の香りと カリッとした食感がいいアクセント ＜飲み物＞ 潮トマトサワー グラスのふちについた塩とミニトマトの入った 潮トマトサワーがさっぱりとして蕎麦に合う 醸し人九平次 甘みと酸味のバランスが良いお酒 赤坂駅駅徒歩5分で アクセスも良く お値段もリーズナブル お店の方の対応mとても良かった！

赤坂に自家製蕎麦が美味しいお洒落な居酒屋があるとの情報を入手したので行ってきました！溜池山王駅と赤坂駅の中間あたり、人通りの多い道路沿い1階にて発見です。どちらかと言うと高級路線の居酒屋に該当すると思います。平日19時に予約して伺いました！ 落ち着いた照明のモダンな店内です。カウンター席の他にテーブル席、完全個室のご用意もあるのがありがたい！コース料理のご用意もありましたが、この日はアラカルトで以下のものを注文しました。 ・焼き味噌 ・大山鶏の唐揚げ ・合鴨焼き ・甘い出汁巻き玉子 ・イカ塩辛&タイの酒盗 ・ホタルイカの酢味噌和え ・白身魚のカルパッチョ ・豚カレーそば ・蕎麦屋のプリン お店の方におすすめを伺いつつ、僕の好物をたくさんいただきました！名物の十割そばはもちろん、デザートまでしっかり堪能させていただきました。メニューに載っていない季節のおすすめもあるそうで、とりあえず店員さんに尋ねるのを推奨します！十四代をはじめとした銘柄日本酒も多数ご用意されてます。和食なので日本酒との相性がとにかく抜群でいつも以上に飲んでしまいます。美味しい日本酒と料理で平日夜から優勝間違いないなし！多幸感が半端ない。特に美味しかった料理を2つ紹介します。 1.豚カレーそば 注文後、丁寧に製麺し茹でられた十割そばの豚カレーそば。王道にかけそばを注文しようかとも思いましたが、カレー欲には逆らえず。ネギと豚肉がたっぷり入った和出汁が効いた本格カレー。蕎麦の風味もしっかり活きており、カレーに負けてない！食べ応えも抜群の一品でした。 2.合鴨焼き 低温でじっくり調理されたしっとり鴨チャーシュー。下には大きめのネギが敷かれており、ネギとの相性がとにかく最高。鴨の嫌な臭み等は一切なく、ひたすらに上品で食べやすいです。鴨と日本酒を交互に嗜まさせていただきました。 赤坂エリアでお店をお探しの際はぜひ！ご馳走様でした！

赤坂、溜池山王から5分ほど...二階にある...と見せかけて実は一階にある蕎麦屋(笑) 『NK 蕎麦屋の二階』 外観からは美容院のようで蕎麦屋感は全くないよね。 クリーンな印象の店内はカウンター席とテーブル席、そして個室も完備。 orderしたのはオススメのNコース(8,800円) 日本酒…は後ほどね(笑) ◾️先付 厳選先付け３品 きんぴらは、ピリ辛でご飯が欲しいやつ(笑) 大エビのマンゴーマヨネーズソースの上には仕上げに青山椒を。 ブリンブリンの大エビに程よい甘さのマンゴーソースがよくマッチしているね。 ホタルイカのからし酢味噌はお酒のアテにピッタリなやつ。 ◾️肴 蕎麦屋の名物 焼き味噌。 西京味噌の中にくるみ、そして上にはそばの実。 ◾️造里 お造里盛り合わせ。 淡白なヒラメのお造りはシンプルに塩が正解。 マグロにはニラ醤油とかえしを使っているので甘さが際立つんです。 ◾️椀 季節の椀はしっかり出汁の出た蛤のお椀。 さて、ここで日本酒にチェンジ。 種類豊富な日本酒から、選んだのはお初の程よく微発泡で濃厚な旨みの奈良「風の森」を。 ◾️焼 のどぐろ塩焼き(半身) ◾️煮 のどぐろ煮付け(半身) NKのウリは蕎麦の他に高級魚ののどぐろも。 素材を生かしたシンプルな塩焼きは特に好きだなぁ。 ◾️逸品 季節の逸品は合鴨ねぎ焼き。 かえしとわさびでシンプルな味付けが好印象で、鴨の甘さとわさびの刺激がよく合うんです。 こういうの食べて美味しいと感じるのは、あぁ…オトナになったなぁ…って感じ(笑) ◾️十割蕎麦 ★いっしーリコメンド さて、メインイベントです(笑) 蕎麦は数種類からチョイス可能。 今回は大好きな月見とろろにしたよ。 程よい香りがさすが小麦粉を使わない十割蕎麦…って感じかな。 蕎麦を持ち上げると、少しくっついちゃうのは気になったけど。 今回選んだ月見とろろの濃厚さは本当最高。ご飯にかけても絶対美味いやつ…。 普通のツユとの二刀流…っていうのもかなり高ポイントかな。 ◾️甘味 ねっとり粘度高めの蕎麦屋のプリンで締め。 しっかりスイーツまでこだわってるのが伝わってくるね。 料理はどれもクオリティー高くって、蕎麦屋のクラシックさも皆無なので令和時代の「ネオ蕎麦屋」…って感じ。 お店はムーディーってわけではないけど、ちゃんと「デート飯」に使えるんじゃないかな。 逆に明るめだから下心を見抜かれないですむかもしれないし(笑)

麒麟のブラウンマイスターで乾杯🍻 いただいたお料理について Nコース （8,800円税込） ✧厳選「先付け」3品 蛍いか、安定の酢味噌で^ ^ 鮭のはらみ柚子胡椒風味 海老の天ぷらmangoソース （さらに山椒をかけてくれました） ✧蕎麦屋の名物　焼き味噌 しゃもじのへら状に何かな？と 思えばお味噌でした。西京味噌に 柚子と胡桃が混ざりとても斬新 ✧お造里盛り合わせ 漬けまぐろに白身のお造り 嬉しい少しずつ色々のコース ✧十割蕎麦の椀 あっかいお蕎麦の登場！ これがメインではありませぬ ✧のどぐろ塩焼き、煮付けを半身ずつ どちらか選べるのではなく、両方 食べ比べできるってこれは嬉しい もちもん、どちらも絶品でした。 ✧蕎麦屋の合鴨炙り 段々とお腹もいっぱいになったので 私は、ひとつは残して次に出てくる お蕎麦と一緒に。鴨蕎麦用に^ ^ ✧選べる十割蕎麦 2人でざる蕎麦と 温かいかけ蕎麦を注文 お店の雰囲気も担当して下さった 店員さんお姉さんの感じも良くて ほっこりとした空間でじっくり お蕎麦を満喫。 麺類の中でも実は蕎麦を好んで 食べないのでお蕎麦屋さんのは 改めて美味しいなぁと ✧蕎麦屋のプリン デザートは、別腹時間 そばの実が入っておりました。 〆にぴったりでした

赤坂に十割蕎麦が楽しめる居酒屋に友人と2人で訪問しました！ 赤坂駅、溜池山王駅が最寄り駅で徒歩4,5分の場所にあります。 メニューは十割蕎麦の温そばやせいろそばをはじめ、和食中心に楽しめる！ 日本酒の品ぞろえも豊富で、日本酒に合わせながら食事できるのも最高です！ きれいな店内は静かで落ち着いた雰囲気なので、大事な方と行ってほしいお店です！ 大人っぽくしっぽりと飲むのもよさそうです ☆食べたメニュー ☆かけそば　880円 十割蕎麦で豊かな風味と上品な食感が最高でした ・せいろそば　660円 ＋名物とろろつゆ　660円 ・合鴨焼き　1,650円 臭みがない鴨肉は食べやすすぎた！味もうまみが濃縮されていて ・のどぐろ（塩焼き・煮付け） 塩焼きも煮付けも美味しい！ 塩焼きはジューシーなうま味がすごく、煮つけは味が浸み込んで最高！ ・ポテ&マカ　880円 ポテトサラダとマカロニサラダの合盛 ・マグロのニラ醤油　1,650円 マグロは脂がのっていてお酒のあてにもおすすめ！ ☆甘いだし巻き玉子(2貫)　660円 だし巻きは甘いほうが好きなので個人的にドンピシャ！ 柔らかな卵焼きでまた頼みたいメニュー ・白身魚のカルパッチョ　1,650円 ・和食屋のティラミス　990円 ☆蕎麦屋のプリン　660円 甘さ控えめのプリンはクオリティ高く、スイーツとして完成してます☺ シチュエーション ・友人と ・デートや ・接待でも幅広く

銀座線・南北線の溜池山王駅と千代田線赤坂駅からほぼ等距離、赤坂二丁目交番からすぐの騒がしくない場所に位置しています。 道路からガラス張りのドアと窓で中がよく見えて、明るくおしゃれなケーキ屋さんのような外観です。 店内はゆったり目の四人掛けテーブル席が3、カウンター8席くらいのキャパでした。 ３月弥生コースをいただきました。他にNコース、Kコースと予算に応じて３つのコースが用意されています。飛び込みでもコースの対応はしていただけるようですが、予約しておく方が無難でしょう。 日本酒のリストがメニューにあり、味や個性の違い、飲みやすさなどの説明が選択の参考になりました。 ★初めの日本酒「鶴齢」。 スッキリ軽くスッと飲め、サラッと抵抗無く体に入る感じでした。あまり酒の個性が強くないので弱い人でも飲めると思います。 ★先付 ・きんぴら　ごぼう、れんこん、豚肉 多めの油で炒められ、甘辛のしっかりした味付けされたものが温かく盛られていました。飲み始めの先付に適したメニューです。 ・枝豆の山椒漬け さや付きの枝豆をごく薄め出汁醤油で漬け、　粒山椒が添えられていて、爽やかさが際立つ一品でした。 ・焼き味噌　蕎麦、焼き味噌 くるみや鰹節が入った甘めの味噌をヘラに薄く盛り、炒った蕎麦粒が乗っていました。焼きは軽めで焦げ目はないくらいでした。塩辛さは感じない程度で、コースの終わり際まで飲みの間に少しずつ頂きました。 ★二種類めの日本酒「醸し人九平次」 日本酒らしさが少し強くなる　酸味とコクが強く、スッキリしていました。 ★造り　マグロ背トロにニラ醤油 甘めのニラ醤油がトロにとてもよく合い、この味付けでトロを食べるのは初めてですが、とても美味しかったです ★鮭ハラス焼き　かえしと出汁に漬けてあり、丁寧に骨抜きをした脂の乗った焼きハラスでした。大根おろしとすだち、ハジカミが添えられていて、身の大部分はそのまま。時々大根おろしとともにいただき、皮はすだちをかけて風味を変えながら食べました。薄めの味付けの塩辛さは全くない西京焼きを思わせる上品な一品になっていました。 ★エビマヨ　マンゴーマヨソースに青山椒をアクセントに掛けて提供されました。カラッと揚がった大ぶりの海老にマンゴー入りのマヨネーズソースが絶妙な味で、マヨネーズだけのときに強く感じる酸味がマンゴー風味で抑えられてとてもおいしい味付けでした。 ★鴨ソテーに焼きネギ　焼きネギの上に鴨ソテーが載せられ、ワサビが添えられていました。鴨と焼きネギは鉄板の組み合わせですが、こちらも美味しく、ワサビがさらにアクセントになっていました。 ★せいろ蕎麦　月見つゆ　つゆは塩気少し辛めで、月見の卵黄で辛味が抑えられ、美味しく頂くことができました。蕎麦はあらかじめ練られた蕎麦玉を直前に機械で絞り出すものですが、手打ちとは少し違って角の丸い形状ですが、茹で加減がちょうど良く歯ごたえと喉越しは良いものでした。個人的にはつゆの鰹出汁がもう少し強く、かえしとの割り方を醤油強めのかえし少なめに、蕎麦は細めにするのが好みでした。月見にしたことで甘みが加わって良かったです。 蕎麦湯はそば粉を溶いてドロっと濃いめの蕎麦湯で、蕎麦つゆに薬味のネギを加えたところにこの蕎麦湯は葛湯を思わせるとろみがついて美味しい汁になりました。 ★蕎麦屋のプリン　そば茶を牛乳で煮出し、風味を十分に付けて硬めのプリンに仕上がっていました。甘み控えめのほろ苦いカラメルが濃く美味しく、煎られて砕かれた蕎麦の実がトッピングされていました。そば茶プリンは初めてでした。 ★〆のそば茶ホット　ホットのそば茶でさっぱりと締めることができました。 他のお客様がオーダーしていたカレー南蛮、鴨南蛮、唐揚げなども美味しそうでした。 スタッフさんはこちらのペースに合わせて淀み無く料理が提供され、空いた器を下げたりする心遣いも良かったです。 美味しかったです。ごちそうさまでした。