中華そば「壇」山口市小郡下郷本店

ラーメン蕎麦うどん中華

4.0（346）

魅力度 4346pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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山口市小郡令和長谷３３８３ MAP

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GoogleMap のレビュー

けんやん（30）

2024/08/03

5.0

平日ランチで訪問海老ラーメンが気になってこのお店を選びましたが多くの方が煮干し中華を食べているようなのでこく煮干し中華にしましたが正解でした！めっちゃ煮干しを感じるし美味しい！中華そばで久々に正解に出会いました（笑） 600円でチャーハンと餃子をつけられるとのことでもちろん選択。チャーハンは美味しかったですが炒めすぎなのか卵が焦げてカリカリしていたのでそこが唯一残念なポイントでした。ホールの男性は見た目は怖そうな雰囲気ですがすごく丁寧で優しい話し方なので好印象でした！次は海老そばに挑戦してみたいです！

たなかさや（7）

2024/05/31

5.0

周防大島産の煮干しを使ったラーメン。写真のメニューは、こく煮干しの大盛り。あっさりも食べたことがあるが、こちらの方が好み。いりこそばみたいにガツンと煮干しの臭さがある訳ではなく、でも出汁は効いてる。比較的食べやすい。

ふくふくチャンネル（221）

2024/03/11

5.0

新山口に出張で行った際、昼ごはんに寄りました。「背あぶら中華&キムチ卵かけ飯」のセットを注文。ラーメンもさることながら、背あぶら中華とキムチ卵かけ飯の相性も抜群でした。「麺&飯セット」はラーメンを選ぶと、ご飯もののメニューも自動的に決まるシステムです（写真参照）。それぞれのラーメンとどのご飯ものが合うのか、お店の方の工夫が感じられました。次回は別の組み合わせでいただきたいです。ごちそうさまでした。

T Y（34）

2023/11/02

5.0

煮干しの出汁がガツンときますが、臭みやエグミはなく食べやすい一杯です。お店は側道にあるため少し分かりにくいので注意してください。

minep（24）

2023/01/23

5.0

こく煮干しラーメンをいただきました。煮干しって独特の魚風味があって苦手意識があったのですが旨みが強くて美味しい！山口県周防大島産の煮干しを使っているとのことで、またリピートしたい一品でした。チャーシューもレア仕上げで柔らかく、大ぶり2枚も！常連さんは【番号で注文】するそうですが、もちろん商品名でもできましたよww ごちそうさまでした！！

さまさま（108）

2022/12/29

5.0

2022.12.28　萩へ行く途中で立ち寄りました。煮干しあっさり＆小さな肉かぶせ丼のセットをいただきました。この手のラーメンは久々で、美味しくいただきました～

mossan（128）

2022/08/06

5.0

店内に入るなり煮干しの香ばしい匂いが食欲をそそります✨ こく煮干し（800円）＋大盛り（130円）を注文。スープ旨い🤤 私好みの魚粉たっぷりコクたっぷり！麺は全粒粉？スープにしっかり絡む細麺でこれもまた旨し👍 今回は大盛りにしましたが雑炊にしても美味しそうです。他にも気になるメニューがありますので近場に来たらまた寄ります☺️

島根のボイちゃん（965）

2019/07/25

5.0

以前、日曜日が定休日と知らず😅本日❗２回目で初めまして行きました‼️😀ここの壇さんは、柳井港の私が思うに❗天才煮干し中華そばぶっとび亭さんプロディースの美味しい中華そば(ラーメン)が頂けるとの事😀👍嫁さんは煮干あっさり❗を、私はぶっとび亭さんで、何時も頼む、背油中華そばを注文しました❗ここ壇さんの背油中華そばスープは、煮干し味が存分に出てて、醤油味が円やかでした🤤麺はぶっとび亭さんと同じく全粒粉の栄養素の高いプリプリ麺でメンマは私の大好きな極太ですね🎵チャーシューは大きく柔らかとろけるお肉🤤全体的に旨さを前面に考えた中華そばですね🎵嫁さんの頼んだ煮干アッサリ中華そばのスープは❗アッサリですが🎵ちゃんと煮干しの旨さを円やかに出された、優しいスープでした🤤👍大変美味しゅう御座いました🙇又❗行きますね👍因みに、私が思う天才煮干し中華そばぶっとび亭さんの半！常連客でして😅