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広島市南区段原１丁目７−１８ MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
ワタガシ（13）
2024/08/16
早めに行かないとすぐ座れなくなるので お昼オープンと同時に来店。 既にお客さん3組です。 せいろ大盛りに穴子天セットを注文。 そばは、美味しくて 後で、そば二枚追加しました。 穴子は1尾まるまるで 揚げたてで柔らかくてフカフカしていて とても美味しいです。
福岡のうめちゃん（1588）
2024/05/18
初夏の天気☀の良い暑い日に喉越しよく美味しいお蕎麦と穴子が食べたくて伺いました😊 お店は街中の住宅街にあり、目の前の道も狭く、一見見落としそうな静かな佇まいのお店です。店内はカウンター席少々とテーブル席も少々の小ぢんまりとした清潔感ある作りです。 勿論、せいろ蕎麦の大盛りと穴子天セットにエビスビール(小)を注文しました。お蕎麦を待っている間に穴子天をビール🍺と堪らなくよいひと時でした。メインのお蕎麦はちょっと細目で喉越し歯応えも最高で、あっというまにたいらげてしまいました。 グループやお時間が遅い場合には、予めお電話をして行った方が無難みたいです。広島のお蕎麦屋さんでオススメのお店です✨
Hideki Inohara（33）
2023/12/24
いつもはつけ鴨ですが、この日はせいろ。 せいろの方が、蕎麦の味がよくわかるので。良いです。香り高く、麺の細さも最高です。 以前より、より繊細な味になっているような気がします。
おやっちぃ（57）
2023/12/07
何年も通っているお蕎麦屋さんです。 6年前に初めて行ってからずっとファンです。 色んなお蕎麦屋さんに行って食べていますが、ぶっちぎりNo. 1です！ 細麺、お蕎麦の香り、量、お店の雰囲気、味全てパーフェクトです。 ランチの穴子天ぷらも最高すぎます。 これからも食べに行きます♪ 年末年始の年越しそばもここ以外のお蕎麦は食べられなくなりました♪
ta Hiroshi（128）
2023/12/04
お蕎麦は白味が強い細目ですが、しっかりとした歯触りが感じられ、蕎麦そのものの味も濃く、満足感の高い蕎麦を頂くことができます。 普通に２枚、３枚でもいけるお蕎麦です。お昼の穴子天セットは、お上品な感じ（ただし１匹なのでボリュームあります）。 初めてだと、場所が分かりにくいのが数少ない難点です。
みいこ（125）
2023/09/09
お店は普通のお家みたいで、一見してわからない印象でした。 お店の中はシンプルで清潔感があり、ついついキョロキョロ見回してしまいました😅 せいろと穴子天を注文しました。 十割蕎麦ということでしたが、ぶつぶつ切れることなく、蕎麦色しっかりでコシもあり蕎麦の香りもしっかりありました。ザラザラするかなと思いましたが、なめらかな舌触りでした。 穴子天は揚げたてを出してくれます。 ひと口入れると香ばしさが広がり、噛んでいくととっても甘くて。こんなに甘い穴子は初めてでした。 お店のスタッフさんもキレ良く感じ良く。 蕎麦好きとしてはぜひまた食べに行きます
まりふぁんすたけし（731）
2023/05/23
山かけ蕎麦 ＋ 穴子天セット 頂きました〜。 香りから良いです。 とろろの粘りと蕎麦の口当たりから温度まで、丁度良い♪ 食べながらも、丁寧に造られているのが良く分かります。 穴子の天ぷらがまたまた、食感と温度、柔らかさ、とても美味しいです。 とても美味しかったです。
M B（188）
2020/12/29
個人的には広島では人気・味・共に一番のお蕎麦屋さんだと思います。 今回はオープン10分前に到着で一番乗りでしたが、オープンの11時30分に合わせて続々とお客さんも増えてオープンとほぼ同時に満席でした。 オススメのメニューは少しお値段はしますがつけ鴨です。 写真にもあるつけ鴨のスープは鴨の脂が出てつけても良し、鴨を食べて直接鴨美味しさを味わっても良しです。 蕎麦湯で最後の一滴まで飲み干して味わいましょう！ 写真には写ってませんがお昼なら穴子天セットは頼まないと後悔するレベルの美味しさです。 サクサクに揚げてあるのは勿論ですが、穴子の旨みが上手に閉じ込めてあり噛むたびに他のお店では味わった事のない穴子の甘みを味わえます！
