塩の鳥白湯を食べましたが濃厚だけど後味はあっさりでとても美味しかったです。 スープを一口飲んだ時に一瞬天下一品と似ているなと思いましたが別物です。 こちら付近に行った時はまた寄りたくなる美味さでした。

塩Ritchを食べました。 麺、具、スープどれも美味しかったです。 麺は小麦の風味がして美味しかったです。 具のチャーシューは鶏ハムと、豚肩ロース２種類とも好みの味でした。 スープは塩味は特に感じなく、クリーミーな独特の味付けでした。 美味しいと思ったのですが、先客はいなく後客は２人で、お店はガラガラでした。

期待値を大きく上回る美味さでした。 卓上調味料も珍しいものが多く、 かつ美味なので味変しながら最後まで楽しめます。 ダメだとわかっていながら美味しすぎてスープを飲み干すほど。 近所にこんな美味いラーメン屋があることに小さな幸せを感じました。

最高の鶏白湯ラーメンです！ 醤油をいただきましたが、塩も味噌もつけ麺も3種の味付き替え玉も気になってます。

まずは友人におすすめされていた塩から！と思い、鶏塩麺リッチをいただきました。濃厚だけど塩の風味が効いているからかあっさり感があり、とっても好みの味わいでした！さらに味つき替え玉（タレと香味油を和えた替え玉だそうです！）というものも食べてみたくてポルチーニ油も注文しました。スープに入れたり‥色々な食べ方があるみたいですが、私はこれをそのまま食べる方が好みでパスタみたいな感覚でペロリといただきました。

こってりぽいですが、塩からくないので食べやすい。上にのってる生ハム?がしゃぶしゃぶみたいでやわらくていい。 和え玉(賛え玉)に味がついてて、それだけで美味しくて、味のバリエーションもあって楽しい

六郷橋の側道に新たにラーメン店か開店したので訪れました。 入口右側の券売機(タッチパネル)で食券を購入(鶏濃い麺醤油リッチ¥1170)してカウンター席に。 鶏出汁に塩、醤油、味噌味でトッピング全部のせがリッチらしい。 それ程待たずに着丼、とてもキレイな盛り付け早速スープを一口、濃い鶏出汁にフワッと醤油美味しい‼️ 麺は安定の菅野製麺所製で文句なし旨い❕ チャーシューも豚、鶏それぞれ良く調理されてていい脇役。 食べすすめると濃い鶏味を味変したくなりスパイスの馬告を少々、スープが爽やかになり旨っ‼️ 他の調味料も試したくなり自家製レモン酢も入れるとスープが軽く感じこちらも好み‼️ あっと言う間にいただきました。 一緒に来た相方は塩濃い麺でしたが鶏出汁たっぷり味で好みは醤油味かな。 店主さんに近くに似たような鶏出汁の「ようすけ」さんがあるけどと聞くと、なんと「ようすけ」と同じお店との事。 スープはアレンジして変えてますと話されました。納得‼️ 個人的には激濃い鶏スープの「ようすけ」よりも好みかな。 ごちそうさまでした⤴️ 次回は味噌味だな。

2023/09初来店。まずは塩をいただきました。 「塩」ではありますがかなり濃厚なそれでいてとても上品な鶏白湯スープです。チャーシューや味玉も非常に良い味と固さの塩梅でとっても美味しい！ 洋風ラーメンといったイメージでしょうか… できたばかりということもありますが、店内もとても綺麗でおしゃれです！😍 試行錯誤で徐々にお店のカラーを作っていくとのことでしたので、今後も是非お邪魔しようと思います！