極上の担々麺でした！ しかも、ランチの時間帯はライスが食べ放題！ 濃厚な生卵一つ無料！ 卵がけご飯で1杯 麺を食べ終われば、リゾットで3杯いけます！ とても満足しました！

赤の辛口担々麺をいただきました。1,200円 通りがかった感じでは営業中からどうかわからなくて、お店の前にあった営業中の札を信じて恐る恐る木のドアを開けると営業中でした。 中にはL字のカウンター、8席くらい、テーブル席が一つのお店でした。 お客さんが8割くらいいました。常連さんたちの様です。店主一人で切り盛りされている様でした。辛いもの好きなので辛い担々麺を注文し、卵かけご飯を注文したところ、ご飯はお昼のセットでついている様です。ただ、食べ残しは厳禁、残すと請求が発生する様です。店主の想いが伝わります。 担々麺は当然辛く、美味しくいただきました。細い麺、ひき肉の部分も美味しく頂きました。スープも良いです。味変アイテムも豊富で痺れが欲しい時の山椒もある様です。個性的なお店ですが良いお店と思いました。PayPayは使えない様です。

二回目の訪問で、今回は黒胡麻カレー担々麺を注文。麺は細麺だけど、しっかりスープが絡んで美味しかったです。辛さに強い人は物足りないと思うけど、トッピングなどでアレンジ可能です。最後にリゾットいきたかったけど、お腹いっぱいで断念。次は何を食べようか、今から悩みます。

何を食べても美味しいです。店主の人柄も良く、天満でラーメン食べるなら、この店一択かと。 夏場のランチ帯に並ぶとかなりしんどいので、暑さ対策かピーク帯を避けると良いかもしれません。

本日は扇町までラーメン巡り🍜 「麺や 蓮と凜と仁」さんに初来店🥹✨ 食べログ評価も高くて気になっていたお店に 開店直後に来店しました🕺✨ 昭和職人肌気質の店主さんが ワンオペで回しているお店です☺️ 結構緩い感じのお店でなんか和む😂😂😂 注文を聞いてからバーっと手際よく作ってくれます✨ 着丼まで時間がかかったのは 7名の団体が来たため少々時間がかかりました✨ それでもワンオペでこの時間での提供はすごい！ ※参考までに✨ ●食べログ評価● 3.65(口コミ件数523人)※2024/04/18現在 平日 18:00 店到着・入店(待ちなし・満卓) 18:03 注文✨ 18:22 着丼🍜✨ 18:31 退店✨ ■■■スープ■■■ スープは豚の動物系スープです✨ ベースは豚骨ベースの動物系スープに胡麻は ブラジルのゴマを店内でペースト状にしており 山椒は本場四川省のものを使用し一味は 日本・韓国・中国のものをブレンドして作る 本格坦々スープの完成です☺️✨ 粘度はゴマペーストのおかげでやや高いです✨ 一口啜るとピリ辛よりも少し辛い2辛くらいで 豚の旨みはわからなかったのですが奥で支えてる 感じはなんとなくわかりました✨おそらく ベースはライト豚骨✨それよりもゴマの風味に 山椒の痺れと一味の辛さがしっかり感じられる 本格的な担担スープで驚きました😉✨ 辛さはノーマルでしたが辛さ調節は 注文時に申告で可能です☺️✨ □□□ 麺 □□□ 麺は中細ストレート麺です🍜 まず、この麺とスープがめちゃくちゃ相性いい✨ というかめちゃくちゃスープと絡みまくります✨ ピリッと辛いスープをしっかりと持ち上げるので しっかりと辛さを感じることができます☺️✨ 辛いのは少々苦手ですがズズっと啜り切る快感と 額に汗をかく感じがすごく心地いいです✨ ■■■チャーシュー■■■ ※チャーシューはないので省略✨ □□□まとめ□□□ 豚バラミンチが本当にいい味を出しています✨ 救う用の穴あきミンチが最後までしっかり ミンチが食べられてめっちゃいい！！！ チンゲンサイと太もやしが入っていてボリュームも 満点でしっかりとすっと食べることができます🥹 そして驚きは会計方法wwww 食べたものを計算して入口の箱に入れるまさに 「信用会計」システム😂😂😂 以前岡山の超老舗ラーメン店で見たことが ありましたが大阪でもこのシステムがあるとは✨ なんか独特な雰囲気だけど温かくて評価が めっちゃ高いのがわかった気がしました✨✨ でもこの投稿を最後までみた人にラヲタから 一つだけお願いがあります✨ 9席しかない店内に7名程の団体で入店するのは 全然いいと思います✨でもラーメン屋さんは 居酒屋ではないので騒がしくしないでほしい✨ キャッキャとでっかい声でワイワイして 「オイシーネー」とか感想をでかい声で言い合ったり まじでやめてほしい✨スッと黙って ラーメン食べた後にそれこそ大衆とかで居酒屋で 会話してほしい。ラーメンと真剣に向き合って 美味しい一杯を食べてその後に感想会してください✨

久しぶり訪問のお店。 11:20に到着で待ち1名。 🍳注文は？ ☑︎ 白胡麻担々麺(1000円) ☑︎ 担々リゾット(+300円) 💭感想は？ 久しぶりに食べたけど やっぱり、めっちゃ美味かった♪ 担々リゾットは、担々麺の残りスープを チーズと一緒に絡めていただく。 大・中・小と同じ価格なので 大にしとけばと思うが 担々麺のボリュームを考えると 即決はできない😅

天神橋筋商店街をぶらっとした後、ご飯を食べて帰ろうと思い、そういや以前に利用させていただいた蓮と凛と仁さんに長い間行っていないので、久々に担々麺をいただくことにしました。 お店は大阪メトロ堺筋線の扇町駅が最寄駅で、堺筋西側の扇町公園の北隣にあります。扇町駅から徒歩５分くらいです。 食べログ情報では休日は11:30〜23:00となっていますが、17:50に到着すると閉まっていました。ただ店内からは準備中の雰囲気で18時開店っぽかったので、そのまま待っていました。前に１組待っておられたことも大きかったかな。 18時少し前に開店。 注文は行列の順番でした。 皆さんの書き込みを見ていると、白胡麻担々麺が人気ですが、前回が白胡麻担々麺をオーダーしたので、今回は黒胡麻担々麺を。合わせて炒飯の小サイズを頼みました。 ⚫︎黒胡麻担々麺(1100円) 担々麺は元々ガッツリ麺ですが、ここも例に漏れずガッツリで、まず黒胡麻の香りがガツンときました。辣油と他結構な複雑な味で、やはり辛味はそれなりにありますが、雑味を感じさせない自分的には結構良く考えられたスープだと思いました。 麺は細麺でスープとよく馴染むタイプで、具は豚バラ肉と豚肩ロース、九条ネギ、青梗菜、太めのもやしで、非常にバランスよく入っていました。本当に完成度の高い担々麺でした。 ⚫︎炒飯(300円　小サイズ) ここのスタンダードは麺とサービスのライス、キムチですが、前回いただいて美味しかったので今回も注文しました。 ガチ中華で非常に薄味あっさりのタイプとは異なり、しっかり濃いめの炒飯でした。具はレタスと卵、豚肉のスタンダードなタイプですが、単に塩辛く、鶏ガラだけでの味付けではなく一工夫されており、ここ最近食べた炒飯では1番美味しかったかも。 評価の高いラーメン屋さんの店主は、それなりに一癖も二癖もある方が多く、ここの店主もそんな雰囲気はありましたが、担々麺に対してはしっかりと真摯に向き合われているのが担々麺を見て食べて伝わってきました。 お冷も冷たいお水ではなく、薄めではありますが、ジャスミン＋ウーロン茶でありがたかったですね。 辛いものを食べた後、喉をマイルドにさせるのは、水ではなくお茶で、その面からも評価したいです。

JR天満駅から徒歩数分、扇町公園北側の通り沿いにある、麺や蓮と凜と仁です。 現在メジャーリーグで活動中の野球選手 吉田正孝選手のお気に入りのラーメン屋なんだとか。 担々麺がおいしいよということで友人に連れられ初めて行ってきました。 2人で行ったのでそれぞれ異なる味にしてみました。 今回、頼んだのは白胡麻担々麵、和凡あっさり醤油、水餃子です。 担々麵ですが、程よい辛さもあり旨味もあってスープに具材と文句なしのうまさでした。 醤油ラーメンは担々麵とは対照的にあっさり系でこれまた食べやすくておいしい。 担々麵は、+400円で〆リゾットまで楽しめる仕様となっております。 数件飲み歩いたあとだったこともあり、今回はリゾットまでは食べられませんでしたがいつか食べてみたいです。 メニューを見てわかる通り、他にも様々な種類のラーメンやサイドメニューがあるので気になるばかりです。 とても気に入ったのでまた来ます。 ごちそうさまでした🙏