麺線と魯肉飯のハーフ＆ハーフのランチを頂きました。台湾烏龍茶をお供に。 美味しい😋 満足です。遠方なので、混んでいるという土日祝に行くしかないのが恐縮ですが、リピしたいです(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠) ご馳走さまでした(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 次は、どちらかをレギュラー盛りで頼もうかなぁ😊 豚足も気になりました！

初 麺線デビュー 初めて来店したのに 魯肉飯とか 食べて 麺線を食べないで 知らないで 帰る人がいて もったいないなと思った 夜だと 飲みに来る人も 多いのかも 店の内装は カウンターとか 飲み屋さんみたい ☀️① パクチー ピリ辛ルーロー豆腐 ほんのり辛い パクチーの香り ルーロー美味～い ルーローって お店によって 美味しさが 雲泥の差だから 美味しいルーローは 嬉しくなる ☀️② お茶葉玉子 お茶と スパイス 香りも味も 美味し～い ☀️③ 水餃子 サーサージャンっていう 魚醤系味噌だれを つけて食べる 優しいぎょうざ 味的には シュウマイみたい 皮がぷりぷり ☀️④ 手作り大根餅 ふっくら 厚みがある 美味しい ☀️⑤ 台湾スパイスのすり身あげ スパイス辛い ぷりぷりの 食感で 美味しい 台湾の すり身系は 日本の練り物と 違って どれも ぷりぶりの食感で とっても美味しいから 好き ☀️⑥ 麺線レギュラー モツ煮が トッピングされてる 五香の香りで 美味い スープは とろみがある 鰹だし パクチーの香り 味変しなければ 日本のうどんや そばの 汁とか だしそのまんま みたいな感じ 戦時中に 日本人から 鰹のだしとか 伝わったのかな～⁉️ 写真で見ると 麺を食べるみたいに 見えるけど 実際には 具入りのスープを 味わうみたいな感じ ウスターソースみたいな ハーブ系の 黒酢や にくにくや 美味しいラー油で 味変すると まるで違う世界に 転生＼(^o^)／ ☀️ 酸梅湯ドリンク サンメイタン 甘い 漢方みたいな感じ 意外に飲みやすい ☀️ 台湾ビール金牌は 青島ビールよりも さらに 苦味がなくて 飲みやすい 飲みやすくて 美味しい ☀️高梁酒 こうりょうしゅ 白酒パイチュー 金門高梁酒38度数 白酒は 香りが良くて美味い 蒸留酒の中では ウイスキーや バーボンや ウオッカや ブランデーよりも 好き 2号店の 台湾おでんも 食べてみたい

麺線レギュラーと魯肉飯ハーフのセットをいただきました。麺線のパクチーはネギに変更してもらいました。 どちらも美味しかったです。麺線はもつがしっかり入っています。説明通り味変するとガラッと印象が変わります。魯肉飯のお肉は小さくなっているタイプです。 初めての方は食べ方も教えてもらえます。

麺線は混ぜていただく…のですが、混ぜてからの写真なので食べる前に撮っておけばよかったです💦 ドアを開けるとスパイスの香りが漂い、期待が高まります。 色々と食べたかったのですが1人なのでお腹に入る容量も限られており、麵線と蛋餅をいただきました。本当は蛋餅にはチーズとコーンのトッピングをしたかったのですが、この後も食べる予定があるため原味にしました🥲 日本にある台湾料理店は日本人に向けてスパイスを優しくしているお店も多いのですが、三軒茶屋の帆帆魯肉飯やこのお店のようにキッチリ本場の味を出される店舗があると「やっと見つけた！！」と嬉しくなります。

麺線のスープはトロミがあるから冷めにくく、温かい状態が続いて嬉しかった♪ サッパリしたスープは体に優しい感じがして美味しー。 黒酢、ラー油、ニンニクをお好みの量入れて味変して楽しむのが台湾流。 食べ進めながら味を強くしていくのが楽しかった♪ 具材のモツもいい食感と柔らかさ〜 店内の装飾、雰囲気、BGMが台湾！居心地良かったし、台湾旅行を思い出せました。 店内はテーブルが２席と残りがカウンターだけみたいです。 時間帯によっては混みあいそうです。 夜はオツマミがあるのでまた違った楽しみ方ができると思います。 ご馳走でした！！

東京界隈で本格的な台湾の麵線が食べられる貴重なお店。香萊のトッピングは必須😚自家製の辣油もお薦め。魯肉飯はクセの無い味。個人的にはもっと八角が効いていた方が好みかな。でも美味しいです。あと日本だと中々飲めない金牌(台湾ビール)が飲めるのもポイント高いです。ランチタイムだったら小瓶でも十分。定番の金牌杯子も健在。夕食メニューは、更に本格的な台湾料理が楽しめる様です。台湾料理好きならお勧めのお店。今度は夜にお伺いします。

高津駅のそばに、2号店がオープンしました。 テイクアウト専門なので、時々ルーロンハンを買って帰ります。 11月に本格オープンして、台湾おでんができました。 近くに来られたら、寄ってみてください(>_<) ・・・・・・・・・・・・・・・・ 知人の紹介で、オープン当時から時々行く、貴重な台湾料理のお店です。 そして、お店の一押の麺線は、どこか懐かしいような、お味というか雰囲気です。 ごちそうさまでした。

⭐️5 台湾人にとってのソウルフード　麵線と滷肉飯がリーズナブルにいただけます。 中華と言うより店名通り麵線と滷肉飯がメインのお店。 前日は14:30頃に到着したら既に麺が売り切れだったのでリベンジ 麵線は鰹出汁がしっかりしていて香りも良かったです。ホルモンも丁寧に処理していて臭みもなくとても美味しかったです。　麺は台湾から取り寄せているとの事でした。 食べる前は良くかき混ぜてね 香菜と辛味は大丈夫？と聞いてくれます。 正直言って西門町のより好きかもw 滷肉飯も独特の臭みもなく日本人はかなり好きだと思います。しかも沢庵入りw 料理を待っている間も台湾の料理本などがあるので楽しかったです。 次は大好きな鹽酥雞、花枝丸、香腸、皮蛋豆腐、蘿蔔糕をおつまみに乾杯したいです。 個人的には菜脯蛋もあれば最高なんだけどなぁ〜 店内はテーブル2席とカウンターのみのコンパクトな店舗なので夜行く時は予約したほうが良いと思います。 陳小姐とっても気さくで優しい方でした。