そば屋しみず

そば屋しみず

蕎麦 うどん

4.3(266)

魅力度 4566pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

Posted by Google Map

塩尻市 桔梗ケ原76−1 MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

くま(10)

2024/08/11

5.0

長野観光で立ち寄りました。 今まで食べたことない喉越し、食感。 麺つゆも薄口で蕎麦の香りが引き立ちます。 これが長野の蕎麦かと感心いたしました。

javert jean(299)

2023/12/22

5.0

夫婦で営まれている民家の中の蕎麦屋さん。 とても繊細なそばでした。 また、食べに来たいなと思いました。 極細のお蕎麦で一本が短めです。 値段は高いですが、量もそこそこあります。 付け合わせも3品付いてきますので良心的だと思います。 こういうのを食べてしまうと、なかなか東京のお蕎麦屋さんに入る気がなくなります。

とうさん(430)

2023/08/05

5.0

本日最後のお客になりました!!入店後直ぐにクローズ 色々の蕎麦を頂きました!全てとても美味しかったですね~ お稲荷さんや高野豆腐も付いててお腹が一杯 昨今の蕎麦の値段を考えると非常に良心的で満足な蕎麦でした!

Higuchi Mykey(390)

2023/05/25

5.0

古民家、ご自宅を改造?とても落ち着ける、昭和のお蕎麦屋です。穏やかなご夫婦で営まれ、そば粉、打ち方を変えてそば本来の味が楽しめます。ちょっと住宅街の中にあるので見つけにくいですが、車も止められて入りやすいお店です。昔お嬢さんがいらしたときのピアノでしょうか、お隣の部屋には淡い色の鍵盤の蓋も見えて雰囲気もほのぼのとした瞬間に浸りながらのランチをさせていただきました。

笑顔分析診断士・睡眠健康指導士山本笑子(笑顔分析診断と色のハナ-hana-)(257)

2019/08/15

5.0

お心遣いに感謝! 「営業時間まで待っててくださいね。お待たせしてすみません」 こちらの都合で早くから並んだのですが気さくに声をかけてくれたご主人。 以前に偶然立ち寄ったお蕎麦屋さんでしたが味が忘れられなくて来訪。 夏は『ざる』、冬は『かけ&ざる』が楽しめます。 ざるは小ぶりに見えますが細めで口当たりがよく、ぎっしりと盛られています。なのでおなかいっぱい。 付け出しも味がしみてて美味しかった♪ そういえば天ぷらはなかったです。 お蕎麦好きな方にも気に入っていただけました。気さくなお店に感謝です♪

EGW(191)

2019/05/23

5.0

塩尻でも有名な蕎麦屋の一つのこちら(`・ω・´) The蕎麦といった感じの間違いない蕎麦を楽しませてくれる。 車でないとちょっと行くのは面倒かもしれないし、 地元の人曰く、だいたい混んでるらしいので、 この日のようにランチタイムを避けた方がよいのかも(´・ω・`)カモ?? さて、ワイナリーフェスタ翌日で、 恐ろしい二日酔いの僕であるが、 帰る前に蕎麦を食わずに帰れるか(`・ω・´) ということでこちらへ。 早い時間だったのですんなり入れました(`・ω・´)ヤッタ- そういえば、蕎麦って江戸前期以前くらいまでは、 味噌でタレを作ってたし、今のような麵ではなく、 そばがき的なすいとんみたいな食べ方や粥のように食べるのが主流だったそうだ。 土地が痩せ気味の地域で(なるべく食べたくない)保存食的側面もあったらしい。 なので、今でも切らない蕎麦を食べる地域では、 切った蕎麦は「そばぎり」という名前を使ったりすることがあるんだね(´・ω・`)ヘー ではそろそろ蕎麦蕎麦(`・ω・´)ソバー 「高ぼっち」更科・挽きぐるみ・田舎、の盛り合わせ。1620 やっくるは一番人気というこちらをいただきました 普通の蕎麦が1000円で、大盛がプラス500円の設定なのだけど、 こちらの高ぼっちは量的に普通の盛りよりも多く、 大盛に相当するのではないかと思うと、 色々な味が楽しめるので一番お得感があるかもしれないね(`・ω・´) それぞれの蕎麦はメニューから説明文を引用しておきます。 いつものごとくメニュー写真も最後につけておくので参考にどうぞ(`・ω・´)シンセツ 更科1080 そばの実の芯の粉のみで打ったそばです。 お店によっては、御前そばの名称で出されています。 真っ白いそばのほのかな香り、 上品な甘みをお楽しみください。 挽きぐるみ1080 大きさの異なる全ての玄そばを丸抜きし、石臼で挽きました。 独特の食感、甘みを楽しむことができます。 田舎1080 そばの実の外層部の粉を主体に打ったそばです。 その香りをお楽しみください。 やっくるから一口ずつもらって食べた感想としては、 更科:厳選に厳選を重ねた蕎麦の中心核という印象。 まるで大切に磨かれた宝石のようだ(´・ω・`)シランガナ 挽きぐるみ:王道的な蕎麦という印象。 万人受けする蕎麦なので通ってたらここに落ち着くかもしれない。 田舎:田舎らしい蕎麦蕎麦しい味わいという印象。 田舎系の太い蕎麦がお好きなお嬢さんにはばっちり(`・ω・´)

智慧(158)

2019/04/22

5.0

パッと見、わかりにくいかも。 渋くてすてきな雰囲気のお店。 お蕎麦はどれも蕎麦好きにはなんの文句もない、薫り、のど越し、風味、食感…… これぞお蕎麦!って感じ✨ おつゆもいいバランスで、蕎麦湯もいい濃さかな♪ ちゃんと、お塩も置いてあるのが 自信の現れ?うれしいとこですね✨ おいしいお蕎麦は、お塩とワサビで 何口かは、食べたいもの♪ 色の濃い順から、乾いちゃうので ご注意ください~💦 写真も撮りたい、いろいろに味わって楽しみたい、でも、注意ね( ̄ー ̄ゞ-☆ 事情で、天ぷらなかったのは 残念だったけど……💧 お通し?先付け?おいしかったよ😃

Kenichi Yamamoto(62)

2018/10/27

5.0

天ぷらつきのメニューをオーダーしてもらっており、何が出てくるのかと思いきや、 ・お大根のおでん ・きゅうりの浅漬け ・天ぷら盛り合わせ(かなりのボリューム) ・各種のおそば おそばは、それぞれの食感や香が異なり、信州ならではのお料理でした。リピしたいが、大阪からだとちょっとだけ遠いかも。

ステマ可能性の低い(10%以下)近くのお店

概算距離 540 m

そば処 桔梗

蕎麦 うどん インド料理

4.2(622)

魅力度 4822pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

Posted by Google Map

塩尻市大門八番町9−1 MAP

概算距離 860 m

ウルトララーメン 塩尻店 自動販売機

ラーメン うどん

4.0(1)

魅力度 4001pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

塩尻市大門桔梗町 ヶ原1079-61 ユメックスビル 1F MAP