初訪でしたが、激ウマでした！ 厚みがあるのに柔らかい豚カツ、ジューシーすぎるメンチカツ(別売500円)がサイコーです⤴️⤴️ ごはんとお味噌汁(豚汁)と野菜(キャベツとレタスの千切りどちらか選択)が2回まで(合計3杯)おかわり可能。 ごはんとお味噌汁は2回おかわりしました！

ランチでいただきました。 店舗は小さめなので、早めの訪問がオススメです。 今回はメンチカツと一口トンカツの定食にヘレカツを追加していただきました。 メンチカツは粗めに引いた肉が多い中で、きめ細かいタイプで子供も楽しめる食べやすいメンチカツでした。 ひと口トンカツは小さめのトンカツですが、脂身もあって、満足感もあるので、腹八分目でもいけそうです。 そして、こちらはヘレカツが人気なので、追加注文しましたが、トツカツとは思えないほどのしっとり感のある赤身でした。 是非こちらに来たら、追加でも食べて欲しいですね。

“ニューベイブ”🐖[大阪/谷町四丁目] とんかつ百名店2024/2022選出🥢 🌟千葉県産　林SPFポーク 📍ダイヤパレスビル1F ⏰営業時間/ランチ:11:00-15:00まで ////////////////ディナー:17:00-20:00まで [定休日]無休/異なる場合があります。 店舗にご確認下さい。 お持ち帰り可🥡 🚇大阪メトロ谷町四丁目駅、堺筋本町駅から徒歩5分🚶‍♀️ Google口コミ4.2 食べログ3.74🥢 大阪とんかつ屋ランキング6位 人気メニュー/豚汁、ヘタカツ、ソースとドレッシング、ご飯など〜 *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ さて今回訪れたお店は、谷町四丁目にある雑居ビルの1Fにある、とんかつ名店[ニューベイブ]さん♡ ニューベイブさんは、林SPFポークが有名だそうで、美味しそうな豚カツが食べたい❤︎と思い今日、ランチにお伺いしました！ =============================== [訪問日]日曜日/ランチ [訪問時間]12時半頃 [行列]2組 [並んだ時間]10秒 [混雑状況]満席状態 =============================== 店内はカウンター席6席、4人掛けテーブル席が3席と小さなとんかつ屋さんです♡ 店内はとんかつの良い匂いがします！食欲をそそります✨ メニューは全て定食での提供で、なんと3種の定食メニューしか無い、超少ないメニュー‼️ *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ 今回注文した商品はこちら💁‍♀️ ◎千葉県産　林SPFポーク ヘレ140g¥2600 ✖️2 ◎[追加]メンチカツ(TOKYO X 100%)¥680 *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ 先にご飯、豚汁、デザートが到着。 maneの豚カツは17分程で完成‼️ 味レポ(*≧∀≦*) ◎油•••純正100%ラード 胃もたれしない油。旨味とコクをしっかり感じれました♪ ◎パン粉•••糖質少し抑えめの生パン粉 サクサクの衣。こちらのパン粉は、ちゃんと味が残っていて感動🥺！サクッ。美味しかった🥰 ◎豚 少しピンク色の赤味が気になりましたが、いざ食べてみると、肉の脂の旨みが濃縮され、柔らかい豚カツで美味しかった！ 流石百名店の味。納得です⑅◡̈* ◎ソース•••大阪/鼓のいちぢくソース 少し甘めのソースでした。豚は感動しましたが、私はソースはぼちぼちかな。美味しいけど。 ◎薬味 めっちゃ充実しています‼️ 塩、醤油、粒胡椒、オリーブオイル、山形県産味噌、柚子胡椒、レモン〜 どれも豚カツに合う合う❤︎ 特に塩と醤油がお気に入りです🤩 ◎揚げ方•••高温の油でサッと衣が出来るまで揚げています。 ◎キャベツ 店主さんはレタス派だそうですが、私はキャベツ派なので、キャベツを選択(笑) ドレッシングは一番好みでした♪シャキシャキのキャベツで美味しかった！ ◎ご飯 温かいご飯で豚カツとご飯は相性最強‼️ ◎豚汁 感動しました🥹味付けが最高です‼️具材も美味すぎた⍢⃝⍤⃝⍥⃝⍨⃝⍩⃝⃜一度は飲んで頂きたい💖 ◎デザート ヨーグルトでした♪さっぱりしていて美味しかったです⑅◡̈* 林SPFポーク定食/100点満点中99点😘 *ご馳走様でした♪* 店員さんは4名で営んでおり、女性スタッフ2名は笑顔/親切/丁寧な接客でした♪ 男性スタッフ2名は無駄の無い接客。 ソースは少し残念でしたが他は最高でした♪ 是非行ってみて‼️ #ニューベイブ #とんかつ百名店 #林SPF #ロース #ヘレ #ポーク #谷町四丁目ランチ #雑居ビル名店 #とんかつ名店 #大阪グルメ

ヘタカツとは端切れの肉をカツにしたものらしい。 実際小さなカツがコロコロと載っていたのだが、見た目からは想像つかない肉質の良さ。とても美味しかった。 追加でヒレカツも注文したが、今まで食べたことないような柔らかくジューシーなヒレカツでビックリ。ものすごく美味しい。 豚汁も美味しかった。 次回は奮発してヒレカツメインの定食を食べたい。

12時過ぎに行くと5番目ぐらいでしたが、20〜30分待てば入店できました。事前にメニューを見せてくれて注文できたので、席について15分かからないぐらいで料理が運ばれて来たと思います。低温でゆっくり揚げるから柔らかく美味しいとの事なので、時間に余裕をもって行く事をオススメします。店内は狭いですが着席してしまうととても落ち着くお店でした。林SPFポークのロースとヘレを注文し、お友達と半分ずつ交換しました。ロースは脂の旨みが甘くて、全然しつこくなくて美味しかったです。ヘレは赤いなと思ったのですが、柔らかく美味しかったです。どちらか1つ…となるとあっさりしているヘレかなぁ？これぞトンカツ！を味わいたいならロースの方がいいかもです。どちらも柔らかくて厚みがあり、満足でした。また行きたいと思えるお店でした。

とても雰囲気のいい店でした。 カツはブランド豚だそうで、1から調理するために比較的提供までに時間がかかりますが、待つ価値のあるお店だと感じています。 料理もとても美味しいです。 2回来店しましたが、いずれの接客も良く、満足行きました。 唯一、ブランド豚を使っている以上、ある程度出費を覚悟していく必要はあります。

谷町四丁目と堺筋本町の間くらいにあるとんかつ屋さんです。 平日の12時の少し前に行きましたが、既に結構な列で30分待ちくらいでした。 並んでいる間に注文しておくシステムだったので、席につけてからは割とすぐに食べられました。 林SPFポークのヘレカツとTOKYO Xのメンチカツを食べてみました。 ヘレは柔らかくジューシーでとても美味しかったです。 メンチカツは銘柄豚100%というだけに、合い挽きのメンチカツよりは淡白かな、と感じました。 相方の食べていたロースを一切れもらいましたが、ロースはしっかりした食感と味でこちらも美味しかったです。 豚汁も美味しく、値段は高かったですがとても満足しました。

本町通の堺筋本町と谷町四丁目の中間辺りの雑居テナント1Fにあるとんかつ屋。人気店で並ぶ可能性有りとの事で平日昼間オープンの11:00に合わせて一番乗りで訪問 本来ならばまだ食した事の無いマンガリッツァのリブロースを注文したかったが、280g4600円の値段を見て腰が引けてしまい、林SPFリブロース200g2600円を注文。肉厚もしっかりあり、脂の溶け出しや衣の具合も満足の出来映え。付け合わせの千切り野菜もキャベツかレタスを選べるのも嬉しい