リピトランです🙂‍↕️🙂‍↕️🙂‍↕️🙂‍↕️ 好きですねぇ、こういう接客というより居心地が良くて楽しい話もしてくれるお店は😃 2人で行きましたが、1人でも全然行けるお店です！予約は絶対した方がいいです、次々お客さん入って満席の電話されてました🙆 近くに駐車場あります！ お会計はカード、現金いけます、あとはわからずごめんなさい🙇 ご飯はめちゃくちゃ美味しいです！ トリュフのポテトチップスお店で揚げたやつ出てきます🙂‍↔️ 今回は メロンとブラータチーズ：元々ブラータチーズは好きだったんですが、同じ好きなブラータチーズでした。特にメロン自体も美味しくて🍈 焼椎茸：これまた美味しい😋焼き方がとても旨いのでこれももう一つ食べたいくらいでした🙆 鱧のフリット：揚げ物も美味しいです、ソース聞くの忘れたんですがソースも美味しかたです✨ 蝦夷鹿：お肉類は全て美味しいんだろうと思うくらい焼き方が完璧でした、肉汁もしっかり残っていてしっとりとした味と食感🙂‍↕️ ランプ：肉は全て美味しいという結論出ました😆 豚肩ロース：脂身が甘くしんどくない豚です。さらっと食べれてしまいます😃 ミートスパゲッティ：ハンバーグ崩す系のミートスパでした😍好きです、肉も牛100%でソースも目の前でかけて完成です🙂‍↕️ オムレツ：えぇえぇ、おいしいです笑 塩茹でタン：これ意外においしすぎてびっくりしました。塩辛いのかなと思ってたら全然でした、ワインとかと食べるとめちゃくちゃ合うと思います🙆 フォカッチャ：マフィンでなかったので残念でしたが、食べるとしっとりとしてミートスパのソースと食べたら良かったぁと後悔するくらい美味しいです😏 カレー：時間かけすぎてる美味しすぎたカレーでした🍛 カタラーナ：1番下の層のところ大好きです😍

食べログイタリアン百名店に幾多となく選出されている、中目黒エリアのイタリアンの超有名店。炭と薪の両方を使って火入れした美味しいお肉がいただけます。 中目黒駅から山手通りを目黒方面に10分弱ほど歩いたところにあり、一見通り過ぎてしまいそうなくらい落ち着いた佇まいです。 でも中に入るとお洒落で、店員さんの接客もカジュアルな感じで気張らず美味しい料理を楽しめました。 今回は平日の20:00に、1週間前くらいに連れが予約してくれて訪問しました。20時をすぎてくると店内はかなり空いている感じだったので、平日夜なら予約は取りやすいと思います。 お通しとして、インカのめざめを使ったトリュフチップスが出てきます。これにハマる人がいるというほど美味！パリッとした食感でトリュフの香りとじゃがいもの甘さがたまりません。 こちらでどうしても食べてみたかったのが、RODEOさんといえばこのメニューな名物パスタ、「炭トキドキ薪ミートスパゲッティ」¥3,600。 ランチタイムでも楽しむことができます。 大きなハンバーグをもちもちの太麺のパスタの上にドーンと乗せて、ハンバーグを粗めに崩したあと、仕上げにお肉が隠れるほど削りチーズをかけてくれるライブ感のある料理です。 とってもギルティに思えるメニューですが、食べると不思議と全く重くなくペロリ。しつこくなることなく完成度高くまとめているところに技量を感じました。 お肉は大好きな鹿肉があったので、「北海道産 松野さんの蝦夷鹿」をいただきました。 炭トキドキ薪、で火入れしたお肉はさすがのおいしさ。味付けはシンプルに粗塩で、アクセントでマスタードとレモンをつけながら食べるのも美味しかったです。 どの料理もとても美味しく、お腹いっぱいになりました。 次はぜひ、三和さんに行ってみたいです…！ ——✎いただいたフードとドリンク—— 特に美味しかったものに◎つけています！ 値段は訪問時のため、ご参考まで…！ 【food】 ・お通し：インカのめざめのトリュフチップス ・◎北海道産五寸アスパラの炭火焼き スクランブルエッグ　¥1,480 ・千葉県産イワシのカルパッチョ ¥1,080 ・新玉ねぎの冷製スープ　¥380 ・◎北海道産 松野さんの蝦夷鹿　¥3,080/100g ・◎炭トキドキ薪ミートスパゲッティ　¥3,600 【drink】 ・グラスワイン　¥900〜 ・スパークリングワイン　¥1,100

美味しいお料理ばかりでした。 お肉とワインを食べるならここだなぁと思えるお店でした。 お肉は火入れも抜群で前菜も季節のものを味わえました。 サービスもいいです。 サービスマンとして真似したいなと思うシーンがたくさんありました。 ある程度説明してくれるところは注文のイメージもつきやすいですからね。 期間を空けてまた行ってみたいなと思います。

2024年1月、ディナーに訪問。 まずお通し？のチップスが脅威の美味しさ。持ち帰りたいくらいです。 他の料理も一品一品とても丁寧で、ワインともよく合います。 鹿肉は久々に食べたけど、クセがなくて美味しかったです！ ご馳走様でした。

妻の誕生日に伺いました。 妻からのリクエストがあったので、１ヶ月前くらいに予約しようとしたところいっぱいで諦めていましたが、二週間前再トライして空きがあったのですぐ予約しました。 お店に着くと、オープンキッチンで、カウンターとテーブル席のこじんまりしたお店で、雰囲気はバッチリです。 料理は、つきだしのポテチから、カンパチのカルパッチョ、炭火焼き野菜、肉系2品、最後のミートソースパスタと、どれも美味しかったです。 カウンターだと、調理が一通り見れるのでオススメです。

中目黒で人気のイタリアンは、3人席のテーブルがあるのみでほぼカウンターなカジュアルイタリアン。アラカルトで色々楽しました。トリュフが香るポテトをつまみながら、今は流行りのシャインマスカットとブラータチーズ。ワインはフランスなど産地は限定せず、白・赤などが3種ずつですが、メニューにないものもいくつか。和牛の温かいカルパッチョなんて十勝のマッシュルームまみれ。本日のお肉からは福島のシャモ。名物のカチョカバロのブルスケッタは手でいっちゃって、炭トキドキ薪 ミートスパゲッティはハンバーグの乗ったシンプルなパスタと思ったら、あっという間にパルミジャーノまみれの肉肉しいパスタに。

大好きなお店です！ どの料理も味付けが絶妙です。普段は絶対食べられないようなオシャレな味付けではありながら、でもかけ離れた美味しさではなく親しみやすさがしっかりあります。 インスタではパスタがよくあがっていますが、鶏と白レバーのブルスケッタは絶対に食べてほしいです。

ぜひまた伺いたい店舗 たまたま、電話した直前に3名のキャンセルが入って滑り込めました 総評として、完璧なまでに素晴らしい 品質が高く、シンプルな素材を、高い技術で、シンプルに仕上げ切る これがどれほどまでにクオリティを高めるのかということを体感できる稀有なお店 ■ポテトチップ トリュフ塩かな？香り高く、旨味の効いた塩とジャガイモの特徴的な甘みが印象的 ■梨とブラータ 梨の軽い酸味と甘みが、オリーブの香りとブラータの濃厚さが重なる一皿 ■冷製　とうもろこしスープ ハチャメチャに濃厚。とうもろこしを一本濃縮して飲んでいる感じ ■カツオ　カルパッチョ カツオ自体は並の素材。塩とオリーブオイルのシンプルさでこれほどまでに一皿としてのクオリティが上がるのは素晴らしい ■グリーンサラダ ■トリッパのグリル ボイル後に焼き上げていて食べやすく、濃厚。クセは塩梅良く抑えられており、旨味だけが引き出されている ■マッシュルームとサマートリュフのオムレツ ここから上がっていきます。マッシュルームの旨味が信じられないほど爆発している一皿。そして、サマートリュフの濃厚でいて軽やかな香りがバターと卵の重たさを巧みにバランスさせています。必食の一皿。間違いなく美味しい ■ブレザオラ 熟成香とパルミジャーノの組み合わせがシンプルでいて最高 ■シャモのグリル 火入れが信じられないほど完成されています。シャモの良さを引き出すための火入れで恐らくですが、これ以上の状態は想像できないレベルです。しっとりとした食感で、噛み締めるととめどなく押し寄せてくる旨味。抜群です ■牛フィレのグリル 一口食べて鳥肌が立ちました。信じられない一皿。食べていることの幸せをここまで引き出させてくれる肉には人生でも中々出会えるものではないと思います。美味しさが突き抜けすぎていて、感動して、言葉が出ませんでした。まさしく唯一無二の珠玉 ■ミートパスタ　ビアンコ フォンとオリーブオイルの乳化ソース。レアハンバーグを崩して、パルミジャーノと胡椒で仕上げる。素材も造りもシンプルだが、全て計算されて、仕上げ切られている。一声掛けさせて頂き、レモンを一欠片。軽く絞ると、印象がガラッと変わって、また素晴らしい ■ミルクアイス 稚拙ですが、ハーゲンダッツを3つほど集めてきて、圧縮して1/2の量にすると到達する濃厚さと甘さです^_^ 練乳ですね⭐️ ■ブルーベリーアイス 生クリームを3-4%ほど使用していて滑らかさもあって良い。スパイスはシナモンでしょうか？デザートの美味しさと奥深さかさ、佇まいの塩梅がよく分かる一皿でした これで、一人10000円！ 信じられないクオリティ！ これだから路面店に入るのが楽しくなります^_^ ご馳走様でした