（自動翻訳）しっかりとした親密な寿司体験。食事とサービスは値段の価値がありました。

（自動翻訳）ただただ素晴らしい。サービスは格別で、食事も最高でした。和牛は私たちのパーティーがこれまでに味わった最高級の牛肉で、寿司は間違いなくこれまで食べた中で最高でした。メニューは創造的で寛大で、美しい盛り付けを特徴とする細心の注意を払って作られた料理のかなりの量が含まれていました。シェフとスタッフは歓迎的でフレンドリーで、すべての職務を冷静に実行してくれました。このレストランについてはいくら言っても足りません。

お願いしてから骨切りして出来たてを提供してくださった鱧の湯引きを皮切りにおまかせ１２貫、茶碗蒸し…名残惜しく２貫追加しちゃいました。 提供してくださるお寿司、お料理全てが素晴らしく感動しっぱなしでした。 大将もフランクにお話ししてくだり心地よく贅沢な時間を過ごす事ができました。 大切な人とまた訪れたいと思います。

（自動翻訳）これは私が京都旅行で見つけた最大の発見の一つかもしれませんが、京都への初日にそれを見つけることができて幸運でした。シェフは仕事の達人で、彼もスタッフも会話が楽しいです。魚は熟練した技術で調理され、プレゼンテーションは食欲をそそるのと同じくらい魅力的です。セレクションは常に素晴らしく新鮮です。次回京都に行くとき、またここに行くのが待ちきれません。

（自動翻訳）路地の中の路地に埋もれた寿司屋なら、冒険する価値があると思いました（笑）。 お寿司は少し高かったですが、美味しかったです。 16種類のシーフードを食べましたが、そのほとんどはアメリカでは見たことがなく、醤油と本わさびで個別に調理されました。 シェフとスタッフは皆フレンドリーでしたが、英語は限られていました。それでも、私の限られた日本語と Google 翻訳の助けで十分にコミュニケーションをとることができました。 オフピークの時間に到着したので、レストランには他に誰もいませんでしたが、ディナーのピーク時の雰囲気はもっと良かったのではないかと思います。 全体として、経験する価値がありました。シェフへの小道具。

（自動翻訳）ドリンク別で1人1万円弱のおまかせセットでとてもいい経験ができました。 私にとってのメニューのハイライトは大トロにぎりでした。タイ、アジ、イクラにウニが乗ったものなど、全部で6貫ほど入っていました。 メインのにぎりコースの前に、数多くの前菜の中からいくつかの肉料理が提供されることに注意してください（これは美味しかったですが、主に寿司に焦点を当てたコースを探している場合は好みではないかもしれません）。 また、私が覚えている限りのおまかせセットには、天ぷら、柿（カキ - 私のパートナーはこれらがとても好きでした）、大根、刺身、味噌汁が含まれており、特にボリュームがあり深い味わいでした。日本酒やカクテルも豊富に取り揃えています（みかん酒も飲みましたが、とても爽やかでした）。 サービスに関しては、シェフとキッチンスタッフはフレンドリーで親切でした。私の日本語能力はかなり低いですが、シェフはかなり会話ができるようで、英語も少し話せたので、苦労することはありませんでした。 重要なことの 1 つは、Google マップでこの場所への道順が少し誤解を招く可能性があるということです。裏通りから入って細い路地を入った突き当りが石屋さんです。先斗町エリアにあまり詳しくない方は、時間に余裕を持ってスポットを見つけてください。

基本は一見さん御断りの感覚は祇園と同じだが、最近は外国人観光客も増えて、そうも言っていられなくなっているのは京都の共通事情。 鮨だけを求めて来る場合は、ネタの有無次第だが、席だけの予約で。コースでは刺身など鮨の前に酒の肴があるので、状況に応じて要予約。酒は京都伏見の酒を中心に多種あり。出汁料理と鮨は確かに日本のウィスキーが合う🎵

金曜日の夕方、Googleマップから予約をさせて頂きました。 当日予約ながら真心のおもてなしで心ホコホコ。 この日はお魚メインにアラカルトでお願いしました。 この場所で、こんなに美味しいお料理で、こんなにお腹いっぱいになってよかったのかしら。 鯛のあら炊き、恥もかき捨て煮汁まで残さず頂いてしまいました💦 次にお伺いするときは、ちゃんとお鮨を頂かないと！ お肉料理もお願いしてみたいです(˃̵ᴗ˂̵๑) ごちそうさまでした。 またお伺いさせてください。