米粉の概念が変わる、ふわっふわモッチモチのグルテンフリーマフィンでした✨ 東横線都立大学駅南口から徒歩2分程の所にあって駅近なのも嬉しいお店 今回私がいただいたのは ⭐︎バナナマフィン(人気NO.1) ¥350 ⭐︎きなこx丹波黒豆マフィン ¥330 ⭐︎甘酒マフィン ¥320 ⭐︎ボビーシードバウンドケーキ ¥335 ⭐︎カカオパウンドケーキ ¥350 パサパサ感が全くなく、次の日以降に解凍からのレンジで温め直してモッチモチで本当にびっくり モチモチスイーツ好き方は絶対好きです✨ 賞味期限は2日なので、以降に食べる場合は即冷凍がオススメ 一晩解凍して、レンジで15〜20秒ほど 温めるだけなので簡単でした ・バナナマフィン 人気NO.1納得の美味しさ！中にはバナナペーストがたっぷりと入ってて 最初から最後までたまらない ・黒豆マフィン 開いた瞬間香る、きな粉と甘いお豆がもう絶品。お豆大好きな私にはドストライクでした ・甘酒 ほんのりなので、お酒苦手な方でも食べられる優しい味！美容にもいいし、最高のマフィンです♡ ・ボビーシード ケシの実のプチプチ食感でバニラ風味！シンプルなのに食感が面白くて、初めましてのボビーシードでしたが好きになりました ・カカオケーキ 中にチョコチップが入っています！ チョコ好きは絶対食べて欲しいケーキです 甘さも、甘すぎずビターすぎずで丁度いい✨ お店は店長さんお一人でされていて、グルテンなどのアレルギーはないそうなのですが、 米粉の美味しさに魅了されて始められたお店だそうです✨ 米粉への愛が感じられるマフィン&ケーキでした 卵、乳製品、精製した白砂糖不使用で、国産米粉100%使用の罪悪感なく食べられる身体に優しいスイーツたちで お一人でされてるとは思えない品揃えでびっくりしました！ マフィン以外にもクッキーもあって、選べない笑 今回いただいたのは常時あるマフィンでしたが、 季節毎に変わるのでいつ行っても楽しめて最高です♪ 自分へのおやつや、手土産にもぴったりなのでぜひ気になる方はチェックしてみてください＊ 私はクッキー系を手土産に購入しました

最近、肌荒れが気になっていて小麦や乳製品を控えたいなと思い、グルテンフリーのお店を探している中で、こちらのお店を見つけました。米粉なので、もちもちしていて1つ食べただけでとても満足感があり、むしろ小麦を使ったものよりも美味しいのでは？と思いました(^^) 他の味も気になるので、またお伺いしたいと思います！

普段素材や栄養に一切注意を払わないので小麦粉も砂糖も卵も不使用のマフィンを食べたのは生まれて初めてでした。そうでない焼き菓子と比べるとややお高めですがもちもちの歯ごたえも素朴で仄かな甘さも味わい深く、見た目も綺麗で味もバリエに富みと相当な満足感がありました。おひとりで調理も接客もまわしておられる？ようでしたがお忙しい中でもお会計方法や温め方の説明を丁寧にしてくださいました。好感度MAXのお店です。

お菓子がとても美味しいだけでなく、信頼をもって通い続けようと思える店です。 ◯店主さんについて 店主さんは気さくで、ポジティブにコミュニケーションを取れる人です。これまで数回訪ねていたのですが、前に来た事を覚えてくれており、とても嬉しかったです。 前回同様、今回も少し話をしました。プラスチックや廉価な金属ボトルで飲むお茶に違和感があるとか、近くの店の事とか、使用している抹茶が宇治産で茶道グレードのものだとか。何らかの作業中ながらも相互的に長く会話でき、有難かったです。お菓子を通じた繋がりだけでなく、店主さんとの直接的な繋がりを持てるのは中々貴重です。 以前は店主さんが始めたきっかけを聞きました。元々お菓子作りが好きで、興味で米粉を用い始めていった所、小麦・乳・卵アレルギーを持つ方などに支持されていき、またそういった人が多い事を知って需要があるという事を実感した為、続けるようになって現在に至るとの事でした(確か)。 ◯お菓子について ビスコッティやクッキー、マフィン、パウンドなどの焼菓子がメイン。小麦粉不使用の上、乳や卵も使われていないという植物的なお菓子となっています。 マフィンやパウンドには、固くパサつきやすい米粉ベースでありながらも程よい柔らかさとしっとりさがあります。バターやクリームの濃厚さや重みは良くも悪くもないものの、豆乳の濃くもあっさりした感覚もこれはこれで美味しいですね。 これは本当に毎日食べたくなるなあ…。 ◯食れぽ #ベリーマフィン ジャムが程よい酸味と甘味で美味い。生地もボロボロとせず、しっとりめ。優しいがどこか深みがある。とても食べやすく、ナチュラルに体に入る。 #抹茶マフィン 抹茶マフィンはベリーマフィンと比較すると結構もっさりめ。生地、味ともに濃ゆい。 抹茶の味と芳醇さが素直に伝わる。味わい深い。(抹茶は光に弱く、褪色や風味落ちが早い。ここではクロレラなど補助素材が一切使われていない為、陳列時には覆いを被せている) #チョコパウンド 米粉生地のあっさり、豆乳のまろやかさとコク、植物油のあっさり油味、チョコのじんわり来る香ばしさ、非常に食べやすい。結着具合も良く、もたれずほろほろせず。 以上、米粉好きとかアレルギー持ちとかに関係なく、他の方に薦めたいと思える店です。 是非行ってみて下さい。

（自動翻訳）グルテンフリーのスイーツのお店。 どのビスコッティもしっかりとした味わいで、マフィンも蒸しパンのようにもちもちしていてとても美味しかったです。

excellent！ この系統は大好きで頻繁にたべていますが、ここ最近で一番美味しい！ みためもよく、お持たせにも◎ 季節の品もあります。 甘酒のマフィンはほのかに甘く◎ 個人的にはグランドの塩クッキーが、歯ごたえがおもしろく甘くなくて好きです。

★時間 週末の朝10時に来ました ★待ち 開店したばっかりなので待ちはなしでした お店が小さくて、コロナもありますし 人数制限があって 一度最大2、3人くらいしか入れないです ★味 味の選択が結構多いので すごく悩んでいました 一番人気のバナナマフィンと ぶどうのタルトをいただきました 多めに買って冷凍庫に入れたかったのですが やはり、また今度買いに来ることにしました バナナマフィンは すごくバナナの味がしました笑 生地も乾燥せず、食べやすかったです タルトのほうは アーモンドの香りがすっごくしまして 上に載せてあった葡萄も甘くておいしかったです 全体的においしかったです ★コスパ デザート2個で780円でした ちょっと高かったのですが ヴィーガンで小麦も使わないので その価値があると思います ★接客 店員さんは愛想よかったです ★アレルギー 小麦も乳製品も卵も使わないので アレルギーのある人も、大丈夫です 他に、ナッツなどが使われていますが 栄養成分の中にちゃんと書いてあるので アレルギーの人も安心できます ★その他 お店が小さくて、テイクアウトしかないです ★リピート わざわざ買いに行く事は無いのですが 近くに行ったら、必ずまた買いに行くと思います なので、★★★★、5点満点中の4点でした

ヴィーガンでグルテンフリーの米粉の美味しいマフィン、クッキー、パウンドケーキなどが販売されています。米粉なので温めて頂くとふわっともちっとして美味しいです！