（自動翻訳）このレストランが多くの 5 つ星のレビューの中に、どのようにしていくつかの 4 つ星のレビューを獲得したのか理解できません。 これは、最近の日本旅行中、最高の食事体験でした。 ハイレベルな会席料理です。 比較的早めに予約が取れてとても幸運でした。 パーソナルサービスは、玄関でお出迎えすることから始まります。 まるでシェフの家に来たような気分になります。 レストランは小さく (9 ～ 10 席のカウンター)、一晩に 1 席しかありません。 スタッフ（シェフと2人のサーバー）はフレンドリーで、日本語を話さない私たちも快適に感じました。 小さいながらも洗練された雰囲気で、素敵な音楽が流れています。 もちろんメニューはありません（詳しくない人のために説明すると、懐石スタイルはおまかせに似ていますが、より洗練されており、寿司志向ではありません）。 シェフが最高の食材を使用した季節のメニューを提供します。 夜の唯一のオプションは、追加のフォアグラ寿司コースと日本酒および/またはワインの選択でした（日本酒とワインのメニューはどちらも、比較的リーズナブルな価格で良いラベルを提供しています）。どのコースも完璧に振り付けられており、新しい体験を提供してくれたと言わざるを得ません。 アラカルトで食べていたら、こんなにたくさんの料理を注文することはなかったでしょうが、どの料理も素晴らしかったです。 フォアグラ寿司は私が今まで食べた食べ物の中で最高でした。シンプルな味噌汁も私のお気に入りの一つでした。 全体として、素晴らしい夜でした。 京都にはミシュランに認められたレストランが 200 軒以上あると認識しています。そのため、京都には高級レストランの選択肢が不足することはありません。それでも、「くずし ことわり」では、比較的リーズナブルな価格で、素晴らしい料理と素晴らしい夜を提供します。

（自動翻訳）京都での素晴らしい食事。 バーには10席、1席があり、シェフの奥田翔太とアシスタントが各コースを準備し、アナウンスし、提供する様子を楽しむことができます。 日本酒やワインもオススメ！ 京都旅行のハイライト。

一品一品繊細で丁寧。素材本来の旨さを引き出していて美味しかった！雰囲気も良いしまた寄らせてもらいます。

（自動翻訳）素晴らしいレストラン。どの料理もとても美味しく、美しく盛り付けられ、バランスが取れていました。すべてがとても良かったので、終わってほしくないと思いました。素晴らしい雰囲気ととてもフレンドリーなシェフ。全体的に素晴らしい経験。戻ってくるのが待ちきれません。

（自動翻訳）リラックスした環境での本当に素晴らしい食事。食事と一緒にぜひ日本酒を飲んでみてください。私たちはお気に入りの料理を選ぶのに失敗しましたが、どれもとてもユニークで美味しかったです。 東京からこのレストランを目当てに京都に来た別のゲストと、京都で一番おいしいと話していました。事前に予約する必要があります。

（自動翻訳）私の日本旅行のハイライトです。 スマートフォンを脇に置いて、目の前で繰り広げられる体験を楽しむことをお勧めします。目の前で料理が作られ、調理されるので、細部まで細心の注意を払ってください。 ゆっくりと美味しいお酒を楽しみながら、これから五感で味わう素晴らしい料理に浸るひとときを。

日曜日の夜、伺いました。 観光客ですので、住宅街を歩いて、お店に向かう時、道が間違ってないか、心配になりました。 しかしながら、にこやかに出迎えがあり、カウンターへ。 日曜日だからか、お客さんは私たちを入れて、3名。 それぞれに、気を配りながら、目の前で、料理を丁寧にあつらえて、出来上がる様は、楽しく美しかったです。 コースのみですが、オプションで、フォアグラのお寿司をいただきました。 そして、伊根のお酒などと一緒に。(お猪口を、おかわりする度に、好みのをチョイスできました) ぜひ、また伺いたいお店です。

5点までしか点数を付けれないのが残念なほどに、全てが最高。他レビューなほぼ5点なので不思議に思うかもしれませんが、一度食べたら分かります。今後、予約が取れなくなるお店の候補最筆頭。 場所はこんな所に本当にあるの？という感じの京都ローカルな住宅街にぽつんとあります。店内はカウンターがメイン、2階にも少し席があります。 店内は雰囲気がよく、また、運ばれてくるお料理の品々の繊細で丁寧さに「本当にこの値段で食べていいの？」ってなります。 器のチョイスがとても美しく、コンディションの良い器を使っておられるので、食べて楽しんだ後はしばし器を拝見するのも楽しみの一つ。 日本酒もセレクションが素晴らしく、他店では高い値付けがされている物でも、比較的安価で呑ませていただけます。 カップルで行くも良し、1人で行くもよし。 県外旅行者や海外旅行客にとっては最高の思い出になる事間違いないので、おすすめです。