煮干し一直線

ラーメンインド料理

4.0（330）

魅力度 4330pt

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完全シロ！

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王寺町久度３丁目５−１ MAP

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GoogleMap のレビュー

hama_san（28）

2024/05/26

5.0

近くにパーキングがあるので車でも大丈夫です。ただ小さい所なので空いてたらラッキーってな感じで笑今回は『煮干し一直線』をいただきました✨ 煮干しの味がとても効いててパンチのある美味しいらーめんでした✨ 友人が食べていた「煮干しらーめん」のスープだけ飲んだのですが、スッキリした醤油味であっさり好きな人にはお勧めです☺️ 唐揚げ2ヶ270円はボリュームたっぷりの大きな鶏さんでした。コレも美味しい✌️ 煮干し好きな方、是非ともお勧めですよ✨

いずみおかたいき（132）

2024/03/15

5.0

大阪本町ふく流らーめん轍の新ブランド店。ふく流らーめんは一度行ったことありますが、こんなところに系列店があるなんて😂😂 香川県伊吹島産のいりこを使った煮干しを水で出汁をとっているのだそう。そう、煮詰めてないんです😳😳 煮干し感の無いすっきりとした味わい☺️ そう、これこそが店名の由来、煮干し一直線。 □煮干し一直線店名にもなっている煮干し一直線を注文🤤 メニューは他にも、煮干しラーメンやまぜそば等がありました。苦味のない、煮干しのふわっとしたエグみを感じさせないすっきりしたラーメン。これは食べやすい！笑魚介特有のクセが無いのは大きいですね。麺は中太のちぢれ麺。すっきりした煮干しスープは中毒性があり、スープをすくうレンゲが止まりません。笑チャーシューは低温調理された柔らかチャーシュー。噛めば噛むほど。伊吹いりことの相性抜群。バランスの取れたラーメンでとっても美味しかった！🤤 ごちそうさまでした〜！

M R（37）

2024/02/20

5.0

ランチで訪問。煮干しラーメンはえぐ味なく旨味がじんわり伝わってきて、思わずご飯を追加してしまう美味さ。分厚いチャーシュー、玉ねぎ、ワイルドに粗く切られた青ネギも美味しく、再訪したいお店です(⁠^⁠^⁠)

宗實真紀ムネザネマキ（229）

2023/07/29

5.0

乗り換えの王子駅から近くのラーメン屋さんということで選びました。煮干しラーメンと唐揚げを注文しました。ラーメン大盛無料です。ガッツリ食べたい方にはうれしいサービスだよね🎵だんだん人が入ってきた。煮干しラーメンスープあっさり､チャーシューは柔らかくて美味しく頂きました。唐揚げは、娘は、細かく切ってくれるサービスも。カリカリジューシーな唐揚げめっちゃ美味しかったわぁ😋

藻日マリ（394）

2023/06/01

5.0

・味玉煮干し一直線名前の通り煮干し感たっぷりの魚介出汁に醤油タレを加えたコクのある美味しいスープです。煮干し特有のほんのりとした甘みが良いですね。表面がツルっとした平打太縮れの麺はぷりぷりとした食感です。肩ロースのチャーシューもモチモチとしており美味しかったです。駅近なので電車移動がおすすめです。専用駐車場も2台ありましたが店舗から西に90m進んだ先なのでご注意下さい。ごちそうさまです。

博史（865）

2023/02/15

5.0

達磨寺を巡っと後に昼御飯で伺いました。王寺駅の近くにあります。煮干しラーメンのお店です。今日は煮干しラーメンにまんぷくセットに、しました。まんぷくセットはレアチャーシュー丼と大きな唐揚げが２つあります。ラーメンは煮干しが感じる１杯ですしぶつ切りのチャーシューが乗った丼も美味しいし唐揚げも揚げたてでした。

中村和昭（22）

2021/08/21

5.0

３回目の訪問です。 6時開店で一番乗りでした。店の前には丸椅子が置かれておりそこで順番待ちをします。【いつも行列なので】今日は煮干し一直線とレアチャーシュー丼をいただきました。普通の煮干しラーメンよりもスープは甘みがあとからやってきます。レアチャーシュー丼は炙った部分が他の店では食べれない食感でここへ来て食べる価値が存分にあると思います。接客も元気で丁寧、奥からラーメン作る店員さんも客席をいつも見ていてメニュー決まったらすぐにフロアの店員さんに伝えて私たちを待たせません。子どもには取り皿、そして前かけなど心配りが本当にしっかりしている。店員教育の賜物だと思います。毎月行っても期間限定メニューがあるので楽しみがあります。

奈良知生（1522）

2020/04/07

5.0

オープンは2019年2月。奈良ラーメン博で人気爆発してた『ふく流らーめん轍』の新ブランドだそうです。席は小上がりとカウンター。数えたところ16席だったかなと。スタッフの女の子の接客が丁寧、すごくいい。きちんと指導してはる店。ラーメンの種類は少数精鋭。汁ありが2種、汁なしが１種でした。サイドメニューは丼、唐揚げ、餃子といった、しっかりお食事ものがラインナップ。メイン「特製煮干し一直線」に「まんぷくセット」を付けてオーダー。980円+450円=1,430円『特製煮干し一直線』ベーシックのは780円。特製(980円)には煮たまご1個とチャーシュー2枚が追加されます。特徴は、やっぱスープ。店名を冠するだけに「煮干しが半端なく効いてるラーメン」です『煮干し一直線』。麺は太めのもちもちタイプ。つるりと口の中におさまっていく、口当たりも喉越しも良い麺。具は海苔、煮卵、ホウレンソウ、叉焼、刻み玉ねぎ。トッピングのレアチャーシューがハイレベル。柔らかくて適度に脂身があってジューシー。ふと思い立って行ったのですが、神様の思し召しだったのかしら？て思うくらい美味しいラーメンでした。ラーメンだけでなく、ほかのメニューもよく考えられていて。探求心もおありなのじゃないかな？唯一無二のお料理たくさん。これからが楽しみな名店です。