かしや

ラーメン

4.0（427）

魅力度 4427pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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大阪市西成区玉出中２丁目４−２１ MAP

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GoogleMap のレビュー

新藤（536）

2024/08/20

5.0

【注文したメニュー】唐揚げセット(かしやとんこつ＋唐揚げ4個、ご飯) 1200円店内は、カウンター席のみで、こぢんまりとしています。スープは、16時間じっくり煮込んだ豚骨と、鰹・煮干しなど6種の節の魚介出汁が絶妙なバランスでブレンドされた口当たりまろやかなエスプーマ系スープ。豚骨のガツンとくる濃厚でこってりとした強い旨味と、魚介のシャープで深みのある旨味が加わりって、コクが深くて美味かったです。ひと口目は豚骨のクセを感じましたが、食べすすめるとさっぱりとしていて後味が軽く、スープまでゴクゴクと飲めてしまいました。麺は、国産小麦、オーストラリア産小麦、国産うどん粉を数種ブレンドされた自家製の中太縮れ麺。モチモチとした食感で食べ応えがあり、喉越しよくスープとよく絡みました。トッピングは、チャーシュー、かいわれ、青ネギ、糸唐辛子、煮玉子。チャーシューは、豚肩ロースで肉の旨味が強く、やわからかくホロホロ食感。そして、スープによく合います！卓上のにんにく醤油をいれると、ガツンとしたにんにくの風味と旨味が広がりました。唐揚げは、衣がカリカリの硬め。肉はジューシーに仕上がっていて、濃い味でご飯がすすみました。ご馳走様でした。

min ting zhong（1）

2024/08/18

5.0

（自動翻訳）機械から食べ物を注文するのは素晴らしい経験です〜とてもおいしい〜濃い味〜😋

猛高橋（162）

2024/04/10

5.0

麺はモチモチだし、スープも豚骨と魚介系のバランスが良くおいしいです。

だっつ（197）

2024/04/02

5.0

『かしやとんこつ』単品880円 ※から揚げセット 1,200円地下鉄玉出駅すぐ、国道26号線沿いに入口がある「玉出本通商店街」その商店街の中にある建物の一角にあります✨ 店主さんは、大阪松原の人気店「綿麺」で修行された方とのこと！コンパクトな店内はカウンターのみ6席オープン時間ちょうどに店着したので待ち無しで入れましたよ😚 1日15食限定の「から揚げセット」を注文選べるラーメンは、店名が模された『かしやとんこつ』をチョイス🍜 豚骨スープに、煮干し、サバ、ウルメ、飛魚、カツオなど数種類の魚介を加えた豚骨×海鮮のWスープ濃厚ですが、ガツンとくる感じではなく、まろやかで優しい口当たりそれに加えて魚介のクセも全くないマイルドな味わいのスープ😊 豚骨はちょっと、、魚介は苦手、、なんて人にもオススメな万人受けする飲み易い味に仕上がっていました自家製の中太麺、このちょいウェーブがかった麺がスープを適度に持ち上げてきてくれてススリ心地も最高😍 上品な味のチャーシューに、プリプリの半熟玉子、ネギやカイワレの添え物も全てがベストマッチな一杯！クセは無いけどクセになる！そんなラーメンでした😚 人気メニューとされている唐揚げもサクサクジューシーで食べる価値アリ！の逸品ですごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 〒557-0044 大阪府大阪市西成区玉出中2-4-21 営業 : 11:30～14:45 / 18:00～21:00 定休 : 月曜日・日曜夜 P 無 : 近隣P参考価格60分200円最寄 : 大阪メトロ四つ橋線「玉出」南海本線「岸里玉出」 ……………………………………………………………

Chris（113）

2024/03/26

5.0

（自動翻訳）玉田の裏通りで偶然この場所を見つけました。これまで大阪で食べたラーメンの中で一番おいしかったです。非常にクリーミーで風味豊かで、お手頃な価格です。

麺喰太郎（86）

2023/09/04

5.0

週末限定　特製つけ麺‼️ コレ絶対美味いやつ😋 唐揚げでビール🍺飲みながら待つこと暫し極太の全粒粉入りの自家製麺に泡立てられたクリーミーなつけ汁美しい色合いのチャーシュー他に何いる？笑金土日の週末限定なので気になる方は週末に挑戦してみて下さい😁👍 ここの清湯のラーメンもめっちゃ美味しいので是非食べてみて下さい😙

Tad & O.（321）

2022/11/27

5.0

かしやとんこつチャーシュー増し濃厚かつクリーミーなとんこついただきました。細麺がスープによく絡みまくり絡みまくり絡みまくる。濃厚なとんこつスープを上品にいただける嬉しさは半端ないです。チャーシューがすっと溶け込んでくれて美味しいことこの上なしです。〆ご飯をスープにダイブさせていただきたかったのですが、ダイエットのため泣く泣く我慢しました… 美味しすぎてあと5杯ぐらいいきたかった… 唐揚げとかのサイドメニューもとても魅力的でしたが、こちらも泣く泣く我慢しました… とても美味しかったのでリピート確定です。

meshikui Kansai（203）

2021/07/13

5.0

かしやとんこつ、いただきました！来店したのは平日の一時半ごろでしたが、外に列ができていました。かしやとんこつはおそらく1番シンプルなメニューですね、チャーシューを足すこともできるようです。スープは臭みとは無縁の濃厚な豚骨スープです！しかし全然重くなく、食べやすいです！麺は中太麺で、スープによくからんで美味しかったです！冷やしラーメンもやっているようなので、また来たいですね〜！